刍议英美文化在高职英语教学中的渗透

周 婷

周婷/铜陵职业技术学院助教（安徽铜陵244000）。

高职教育中的英语教学，是学生增长英语知识和获得职业能力的主要途径。成功的高职英语教学能够培养出各类英语人才，这些英语人才不仅具有广博的英语知识，还具有成熟的英语职业技能，能够胜任各种涉外交流等工作。如何提高高职学校英语教学的效果，促进高职学生的英语职业能力的发展，是每个高职英语教师关注的工作重点。

一、在高职英语教学中渗透英美文化的重要性

（一）促进高职英语教学效果的提高

高职英语教学效果体现在教学目标的达成以及教学时间的有效应用两个方面。高职院校的英语教学是以职业能力获得为导向的，因此，英语教学的目标应体现在学生的英语职业能力获得、教师在有效的课堂时间里尽量展示较多的教学内容两个方面。但是，目前高职英语教学显得比较死板，很多学生对英语职业能力的认知还处在“单词量多”等基础知识层面，课堂时间利用率也不高，这些问题的产生与高职院校英语教学中的文化因素缺失有关系。英语教学如果不包括文化内容，学生对知识的认知就仅处在语言基本要素的掌握层面，教学目的的达成也是有限的。

（二）刺激高职学生对英语学习的兴趣

目前的高职英语教学面临着一个较为严峻的问题，就是学生在英语学习中的主动性不强，学习兴趣不浓。在非英语专业，有不少学生因为厌学而逃课；在英语专业，也有不少学生本身对英语学习并不感兴趣，对未来职业规划也不明确。究其根本原因，是因为学生在英语学习中感受不到乐趣。而对英美文化进行渗透的教学，通常是对课堂教学模式、教学方法以及教学评价等教学细节进行的一系列改革和创新，这些教学改革和创新必将使学生对英语学习产生新的认知，与以往不同的英语学习模式，将会激起学生的好奇心和竞争力，使学生对英语学习的兴趣有所提高。

（三）提高高职学生英语应用能力

高职英语教学是以职业能力培养为导向的，因此，教学的根本目的在于使学生拥有英语职业技能，即学生能够学以致用。职业技能并不仅限于知识水平，还包括一系列与职业相关的软实力，对于英语职业能力来说，即是对英语国家文化的了解，对英语国家人际关系的处理能力以及与英美国家文化相契合的思考方式等。因此，高职院校的英语教学有必要将英美国家文化作为比较主要的教学内容，一方面通过文化渗透促使学生更多、更主动地练习听力和口语，提高他们对英语的应用能力；另一方面，通过文化渗透使学生的职业软实力有所提高。

二、在高职英语教学中渗透英美文化的策略

（一）提高高职教师自身的英美文化修养

高职英语教学深受传统英语教学的影响，重语言的语法知识，过分强调语法规则而忽略了对学生进行语言内涵及运用场合等隐含的文化背景因素的指导和输入，使得学生实际英语运用能力大打折扣。其中主要的原因在于教师文化教学意识淡薄，自身英美文学和文化基础薄弱，不能把文化传播作为教学的目标，而是将英语教学当成教学任务，将教学目标设定为学生通过考试。在这样的教学思想下，教师的教学手段和模式单一，大量反复和机械的英语操练不仅不能对英美文化传播起到作用，反而使学生对英语学习的兴趣降低。因此，高职英语教师要在教学中渗透英美文化，就必须提高自身的英美文化修养，多读英美文学作品、关注英美国家的新闻和热门话题等，以此激发学生的兴趣，使英语教学从考试导向转变为文化教育导向。

（二）对高职英语教材内容进行创新性解读

高职英语教材中有很多可以挖掘的英美文化闪光点，教师要善于捕捉这些富含英美文化背景知识的素材，通过对教材的创新性解读，使学生在学习和应用语言知识的过程中自然而然接触并应用到英美文化。例如，西方文化中有些构词的方法是基于联想的，但由于东西方文化差异，同样是基于联想的构词，意义却完全不同，教师在教fireplace、sandwich、landlord这些词的时候，要注重讲解构词方法和英美人构词方面的思维特征，对学生进行英美文化渗透；在高职英语教材中，有很多内容与西方的礼仪有关，例如，Table Manners这一课实际上就是在讲礼仪，教师在教学时可以将中西方的餐桌礼仪进行对比，使学生从中西差异之中感受到英美文化的特殊性。

（三）营造符合英美文化的教学气氛

若想精通一门语言，最好的办法就是置身于语言和文化兼备的语言环境当中。因此，在日常的教学过程中，教师应力所能及地精心设计教学活动，利用丰富的教学手段，为学生创设出真实的语言环境。真实的语言环境本身就包含了英美文化元素，学生在这种语言环境中学习，实际上就是对英美文化进行耳濡目染的接触，久而久之，英美文化也会成为学生在英语学习中所获得的知识。高职英语教师在课堂教学的过程中，可以通过对美国地图、美国节假日、美国俚语等文化知识的讲授，使学生在课堂中产生置身于英美文化氛围的感觉，以此形成对英美文化的认同。此外，高职英语教师还可以在课堂中采用任务教学法、情景对话法等新颖的教学方式，使学生能够主动应用英美文化知识，在应用的过程中实现学习的目的。

（四）组织带有英美文化特色的校园活动

要使高职院校学生真正接受英美文化，英语教学就不应该仅限于课堂教育，还应该将英美文化渗透教学推广到学生的日常生活中去，使学生通过多种多样的参与性活动，体会到英美文化与我国文化的不同，对英美文化产生客观的认识，并将这种认识内化成为他们独有的、具有职业技能意义的软实力。高职英语教师可以利用万圣节、感恩节、圣诞节等大型的英美国家节日，组织学生开展校园文化活动，请学生按照英美国家的风俗习惯来“过节”，例如以寝室或者班级为“家庭单位”组织聚会，举办万圣节化装舞会等。这实际上也是“体验教学”的一种方式。通过校园活动，学生对英语国家文化的内涵和生活细节得以了解和体会，这将成为助力他们未来职业发展的因素。

三、在教学过程中英美文化渗透需要注意问题

现代教育的基本思想是“以人为本”，无论教育的最终目的是什么，教学始终都应以学生的自主、自愿发展为基础。本着这一原则，高职院校的英语教师在进行英美文化渗透教学过程中要始终以学生为主体，课堂中所呈现的教学内容以及使用的教学方法都应该符合学生的兴趣以及年龄特征，做到学生能真正理解教学内容，接受所学内容。高职英语教学的最终目的是使学生获得职业能力，因此，在进行英美文化渗透教学的过程中，教师应注意教学不要偏离高职英语教学的目的，不能将职业能力的教学完全转化为英美国家文化的教学，要在教学中分清主次，使学生即得到了文化熏陶，又掌握了应该获得的知识。

综上所述，在高职英语教学中进行英美文化渗透教育，不仅对高职教育的教学效果提高有帮助，还能使学生对英语学习的积极性增强，并有助于学生职业软实力的提高。对英美文化进行渗透不局限于在教学过程中直接进行英美文化的灌输，而是应该从教师的教学思想、课堂教学的实际环境以及学校活动带给学生的体验感等方面入手，使文化渗透由浅入深，真正对学生能力发展起到帮助作用。在进行英美文化渗透教育的时候，教师应始终注意以学生的需要为基础，并保证渗透教育不偏离英语教学的主要目标，只有这样，英美文化渗透教育才是成功的。

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