立秋处暑时节
2015-03-18
数字家庭 2014年8期
立秋与处暑时节已近,但是白天的气温依然较高,人体仍然需要及时补充维生素等容易随汗液流失的营养,还要为即将到来的昼夜温差较大的秋季储备免疫力。这两个节气恰巧也是大量的美味果蔬成熟和收获的时节。这为追求营养健康的人群提供了丰富的果蔬榨汁选择。榨汁专家飞利浦认为,要选对合适的榨汁方法才能保证充分、有针对性的吸收果蔬汁里的健康营养。
对此,高级营养师杨黎的看法是,“果蔬中不仅富含多种维生素,还含有对人体有益的膳食纤维、叶酸、β胡萝卜素等各种微量元素。榨汁时需要考虑不同营养的保存和表现手段。比如橙汁中富含维生素C,但维生素C又比较容易氧化,所以要使用减缓氧化的榨汁方法。还有胡萝卜中的维生素A能增强免疫功能,番茄中的番茄红素是强大的抗氧化剂,要鱼和熊掌兼得,就需要考虑软硬蔬果的合理搭配。”
榨汁专家飞利浦,深入研究不同人群在节气条件下的健康需求,提出了以多样化的榨汁手段定制果蔬营养的理念,并以Avance全系列榨汁机来实现这种多样的需求。
要将软硬果蔬的营养成分间达到更细密的结合,就需要飞利浦Avance HR1882榨汁机的帮助。领先的慢性压榨技术,能充分研磨各类性质不同的果蔬,即使在榨取坚硬的果蔬时也不容易卡住,最大程度保留每一滴营养。除此之外,HR1882与食品接触的部分使用的都是新安怡婴儿级材质,并具有双重安全保护装置,使用更安全,食用更放心。夏秋交换之际,为家人榨一杯马蹄莲藕汁,不仅能补充钙、铁等元素,而且爽口又易消化,正是符合时令和节气需求的健康选择。endprint