关于油用牡丹种植技术的分析

李娜

（山西潞安集团农管中心 046204）

关于油用牡丹种植技术的分析

李娜

（山西潞安集团农管中心 046204）

随着市场经济的发展和产业趋于特色化方向的发展，开辟一些新的产业领域，实现资源的循环利用效率，油用牡丹是一种新兴的木本油料作物。发展油用牡丹具有良好的生态效益、经济效益和社会效益，它具有极高的利用价值和广阔的开发前景。本文就从油用牡丹的栽培技术简述其生长环境及发展前景。

油田牡丹；种植栽培；技术研究

1 油用牡丹栽培技术

1.1 品种选择

栽培油用牡丹宜选择结籽多、果荚大、籽粒饱满、结籽率和出油率高、品质好、抗性强、适应性广的品种。播种前，用水浸种3～5d，去掉浮在水面上的杂物和干瘪种子。浸好后捞出沥干，用多菌灵拌种，以减轻病害发生。

1.2 园地选择

根据油用牡丹喜凉厌热、耐旱忌涝的特性，宜选择土质疏松、排涝方便、pH值6.5～8.0的砂壤土向阳地块，忌在酸性或黏重土壤上栽植。

1.3 整地待植

栽植前施底肥，每亩撒施200kg饼肥或1800kg腐熟有机肥，加50kg三元复合肥，再加15kg辛硫磷颗粒剂、5kg土菌灵等土壤杀菌剂后，深翻30～40cm后耙平待植。

1.4 苗木定植

定植时间一般在秋分后至寒露前。选择3年生优质壮苗，栽前剪除根尾2～3cm，在800倍福美双溶液中浸泡5～10min，晾干后，按株行距40cm×60cm或30cm×70cm、每亩3000株的密度定植，小苗宜密、大苗宜稀。定植要点：坑要大，根伸直，埋土一半后向上提；踏实后，浇水再扶直。具体来讲，就是定植时按株行距挖穴，深度为25～30cm，在穴底舒展根系，埋土一半后，随提苗随压土踩实，使土与苗根密接，然后围堰灌透水，渗水后扶正苗木，按行堆成高10～20cm的土埂，以利保温保湿。

1.5 整形修剪

根据定植后的密度、植株大小、枝条强弱，在春季和秋季灵活掌握修剪方法。

平茬定干：对定植1～3年的苗，进行秋季平茬，剪除顶端芽体或从近地面3～5cm处的腋芽上留1cm平剪，以促进单株尽可能多增加萌芽、产生分枝，增加开花量，提高产量。

疏枝整形：定植3年以后的油用牡丹进入旺盛生长期，地上部逐渐郁闭，要优先考虑通风透光、枝条密度、开花数量，春季抹芽、秋季剪枝，使每株留枝10条左右，保证每株结果20～25个。

对10年生以上的植株，通过回缩修剪更新结果枝条，降低结果部位，保持丰产稳产。

1.6 前期间作

油用牡丹实生苗定植后3年形成产量，可在园内间作辣椒、马铃薯、大蒜等蔬菜，白术、玄参、知母、板蓝根等中药材，花生、大豆、芝麻、玉米等经济作物，也可间作过渡期培养的花卉苗木。间作既可减少杂草、培肥地力，又能实现年年有收益。牡丹定植后，随即进行培土，然后再把行间耙平，以备间作。采用行间间作、株间间作均可。但应注意，随着牡丹树冠的逐年增大，应适当减少间作行数，或者隔行播种；条播应离开牡丹根部10cm，不要伤到其根、茎、芽，以确保牡丹健壮生长。

1.7 土肥水管理

油用牡丹土肥水管理要求严格，需重施基肥、多追肥、勤除草松土。栽后堆起来的土埂，于春季结合锄地逐渐扒平，以便于田间管理。生长期内需勤锄地，以增温保墒。开花前要深锄，深度可达3～5cm；开花后要浅锄，深度1～3cm。展叶之后，可结合病虫害防治进行叶面追肥。每15～20d喷1次0.2～0.5%磷酸二氢钾或其他叶面肥料，连续喷施3～5次。追肥方法有穴施、沟施和撒施3种，施肥位置距离根系10cm以上。栽后第一年，一般不追地面肥。从第二年开始，每年追肥3次。春分前后要每亩施用40～50kg的三元复合肥，施后配合灌水。初夏追花后肥，亩施以磷为主的复合肥10～15kg。入冬前基肥亩施150～200kg饼肥或腐熟厩肥1000～2000kg，40～50kg 三元复合肥。

油用牡丹为肉质根，不耐水湿，尤其在幼苗期和雨季，要避免积水烂根；但夏季干旱时仍需于早晚适量浇水，开花前后、封冻前，也要保证土壤墒情适中。灌水应开沟渗灌，避免高温时浇水。提倡采用滴灌、微喷等节水灌溉措施。每年秋冬季，可结合冬施基肥，在根茎处增添高度为5cm左右的新土，以补充养分，扩大根系生长空间。

1.8 防病治虫

油用牡丹主要病害有炭疽病、红斑病、灰霉病、根腐病、立枯病和锈病等，常见害虫有根结线虫、蝼蛄、蛴螬和地老虎等。土壤化冻后，于2月上中旬，喷洒3波美度石硫合剂或多菌灵500倍液，喷洒要覆盖整个地面。3月初，每亩撒施辛硫磷颗粒剂10～15kg。4月初，于花期前7～10d喷施等量式波尔多液或甲基硫菌灵等。从5月中下旬开始，每隔15～20d喷施1次多菌灵或甲基硫菌灵、百菌清等杀菌剂，直至9月中下旬。在牡丹生长期内，可视病虫害发生情况调整喷药次数，但整个生长季喷药不应少于3次。落叶后，要及时清除枯枝落叶，集中焚烧或深埋，以减少翌年病虫害的发生。

1.9 间作套种的模式

间作套种过程中的注意事项：间套作物时要视牡丹的株型大小，选择播种1～2行，最多3行；随着牡丹树冠的逐年增大，应适当减少播种行数，或者隔行播种。适于撒播的间套作物，一般要隔行撒播，留出操作行，撒播时应离开牡丹根部10～15cm。在进行农艺操作时，不要伤害到牡丹的根和茎，尤其是芽。肥药施用上，要选择对牡丹无伤害的药剂、肥料品种，除草剂更应尽量少用甚至不用。

2 发展策略

油用牡丹既可结籽，也可观花，适应范围广，耐干旱、耐瘠薄、耐高寒，是很好的绿化美化树种。发展林下种植，有利于巩固森林资源，也是绿化荒山、改善生态环境的先锋树种。一年种百年收，成本低、回报高。不仅合理的利用了土地，还能创造高效的经济效益。油用牡丹是我国的原生树种，作为一种优良的木本油料作物，可以缓和我国食用油市场的严峻形势，对保障我国粮油安全起到积极作用。

（1）由政府出台一系列优惠政策，积极帮助解决油用牡丹种植户在苗木培育、移栽、基础设施建设等方面遇到的瓶颈问题。

（2）加强宣传引导，提高群众认识。发展油用牡丹是国家积极倡导和重点支持的优势产业项目。油用牡丹大规模种植还是新鲜事物，提高认识是首要。同时也要做好对种植户的宣传和服务工作。

（3）鼓励林农通过转包、出租、互换、托管、转让、入股、转租倒包等形式，进行土地流转，签订流转合同。通过土地流转、以点带面，推动油用牡丹大规模种植、科学化种植，同时全力扶持农民专业合作经济组织。

（4）积极培育扶持油用牡丹龙头企业，采取“公司+基地+农户”的经营模式，辐射带动农民参与产业化。同时，还要继续加大招商引资力度，广泛吸收和积极引导民间、社会组织投资油用牡丹产业。

（5）推进油用牡丹种植工作创新模式，积极推进市场化运作。在确保种植面积、种植质量的前提下，按照打造生态观光农业的工作要求，将油用牡丹种植基地与有机蔬菜种植基地和优质水果基地进行有机结合，努力打造三季有花、四季有果、常年可以采摘、旅游观光的生态旅游专业基地，以此保障油用牡丹种植的蓬勃发展。

（6）按照发挥比较优势的原则，因地制宜，科学规划，各地区应加强不同部门间的合作与联系，不断完善原料供给、生产、销售等各个环节的社会化服务体系。对栽培的品种或种源进行严格的引种试验，经过引种成功的也要明确栽培范围。

3 结语

油用牡丹是一种很好的生态树种，既能促进我国的油料生产、保障国家粮油安全，又能改善生态环境。其为一种多年生小灌木，具有很好的生态价值，且生长适应性很强，适生的范围较为广泛，丰产时期较长。一般化管理即可。既节省了人力、物力和财力，又能有效绿化荒山荒坡，减少水土流失，美化环境。

S566.9

A

1005-7897（2015）11-0013-02

2015-11-12