江永香柚优质高效栽培与管理（6）

江永县农业局(425400) 伍兴甲

江永香柚优质高效栽培与管理（6）

江永县农业局(425400) 伍兴甲

(续第5期第15页)

10.适时采收柚果采摘前40天应停止施用氮素化肥，采摘前15天不能灌水。以完熟采收为宜，多年的试验证明，贮藏果一般在11月上中旬采收，鲜销果一般在11月中下旬采收为宜。此时果皮颜色橙黄，果实长至最大，含糖量高，汁胞软，风味浓甜，香气浓。受旱严重的果园，果实可提早采收；树势旺、氮肥施用偏多的果园应适当推迟采收。建议分批采收，如一次性采收，应在柚果采收后，对树冠进行喷水处理，早晚各1次，连续10～15天，可减少树叶枯萎和落叶。

采果一般在上午9时露水干后进行。采果时，先用右手托住果实底部，左手捏住果柄，然后右手向内稍用力，即把果实从果萼处摘脱，采果时，注意不要划伤、刺伤果皮，禁止丢、碰、摔、挤、压伤柚果。

11.贮藏保鲜常温可贮藏150～180天，且贮藏一段时间后食用，果肉汁胞变软并具蜜味，食味更佳。贮藏库选用通风好的普通房屋即可，存放果实前5天，用福尔马林或来苏尔50倍液喷施地面和墙壁进行消毒。采果后即用抑霉唑(戴唑霉)每升(下同)400～500毫克、或双胍辛胺(百可得)250～500毫克、或咪鲜胺(扑霉灵)250～500毫克、或施保功250～500毫克进行浸果，然后入库堆放。开始不关门窗，当库内湿度降至80%时关闭门窗，让其风干发汗10～15天。当果实用手轻按果皮，手感果实稍软且富有弹性时，进行薄膜袋单果包装并扎紧袋口。同时剔除机械伤果、病虫果。然后整仓平堆，堆高0.8～1米，也可搭架若干层，增加库容。最后关闭门窗，密封贮藏，控制仓库湿度在80%左右，如仓内湿度超过85%时需开窗通风。(续完)