水质理化检验技术课程实验质量控制研究

李诚，陈海燕，郑江

（1.宁波卫生职业技术学院，浙江宁波315000；2.宁波市鄞州区疾病预防控制中心，浙江宁波315000）

水质理化检验技术课程实验质量控制研究

李诚1，陈海燕2，郑江2

（1.宁波卫生职业技术学院，浙江宁波315000；2.宁波市鄞州区疾病预防控制中心，浙江宁波315000）

在水质理化检验技术实验教学中，通过实验质量控制提高学生水质理化检验岗位胜任能力和专业素养，有利于教师对课堂教学效果的控制。

水质理化检验；实验；质量控制

水质理化检验技术课程是我校卫生检验与检疫技术专业的必修课程。本课程的教学目的是：学生在学习基础化学的基础上，比较系统地获得水质理化检验的基本理论、基本知识、基本技能及学习分析化学的基本思想和方法；了解学科领域的新成果和发展动态；在了解自然科学规律、发现问题和解决问题能力方面获得初步训练，为学习后续课程和发展能力打下坚实基础。

该课程的各项实践技能训练，能使学生经历基本的实践工作过程，学会使用相关仪器和设备从事实践活动，具备查阅文献资料进行自学、提出问题、分析问题能力，并具备水质检验仪器设备维护、质量监督与控制、检验数据记录与处理、报告编写、采样等方面的基本能力，及时提供准确的数据资料，保证水质合格/达标，为环境管理、污染防治、环境规划提供依据[1]。

本课程实践性很强，在教学过程中存在一些不足，主要体现在学生机械地完成实验过程，缺少对实验结果的控制能力，学习兴趣不高，无法从中体验到成就感，导致教学效果差，教师也缺少对学生学习能力的掌控，需要适时调整教学内容和教学方法。

笔者在不断的教学和反思中发现，要想上好这门课程，让学生从中得到提高，具备胜任岗位的能力，需要从3个时间点，即实验前、实验中和实验后来对教学进行全过程质量控制[2，3]。

1 实验前的质量保证

学生在进行某水质理化检测项目之前，应保证最佳实验操作条件、最佳技术水平、最佳仪器设备，充分做好实验前准备工作。

1.1 配制试剂

试剂配制的好坏、正确与否决定着实验的成功与否。试剂配制本来是由实验教师完成，因为其所需的实验室基础操作技术正是学生所缺乏的。这些基本技术包括试剂选择、试剂移取和称量、实验用水选择、试剂溶解和定容、试剂转移以及容量瓶、吸量管的使用，还有简单的计算和滴定操作等。

学生在配制试剂过程中常发生的错误有：试剂未完全溶解、没有选择正确的溶剂、没有按要求浓度正确配制、没有选择正确的容器进行溶解等。

1.2 清洗器皿

分析化学实验要求玻璃仪器干净，内壁没有对分析项目干扰的物质存在。在试剂配制前和实验结束后都需要对使用过的玻璃仪器进行洗涤。以前都是由实验教师准备实验所需要的玻璃仪器，很多学生甚至到毕业都不会清洗玻璃仪器，如不知道正确清洗步骤、测重金属离子需要用酸泡洗等。

教师可通过学生的空白实验进行实验前质量控制。空白实验有试剂空白和现场采样空白。试剂空白是用蒸馏水代替样本对实验结果进行测定。通过空白实验可以检验学生试剂的配制是否正确、试剂纯度是否合格、玻璃器皿是否洁净、纯水质量是否达标。通过现场空白样可以检验运输过程中样品是否产生污染，减少或者消除分析过程中出现的污垢。空白值反应系统误差不应很大，降低空白值对于提高实验精密度、准确度和方法检测下限有很大帮助。

2 实验中的质量控制

实验中质量控制是通过控制学生的实验过程和实验结果实现的。结果控制可以发现学生是否能够准确完成实验，而过程控制可以发现学生是否掌握分析化学基础操作，是否能独立按步骤完成实验项目。

2.1 过程控制

在上实验课之前要求学生在开放时间自觉到实验室预习，熟悉实验步骤；教师在实验中应先分析实验步骤，列出操作关键词帮助学生理解实验过程，实现步骤流程化、图表化；针对移液管、吸量管、滴定管的使用等基础操作，教师应让学生在实验中规范自身操作，并借助摄像机记录学生操作，教师亲自示范，学生进行练习，反复观察学生是否有改进。

教师应建立项目评分表来评价学生的操作。将每一次的实验操作细化，对不同操作按完成的等级打分。主要考查学生的卫生检验基础能力，包括滴定操作、移液、分光光度计的使用、大型仪器使用等。学生每次课都有实验评分，将综合实验操作成绩作为学生期末实验成绩。

2.2 结果控制

以前实验教学主要考查学生是否掌握实验步骤、是否可以完成实验过程，对实验的精密度和准确度要求低。而在实际工作中对实验结果要求最多，所以需要强化学生实验结果控制。通过结果控制可以监控过程，通过过程控制可以得到很好的结果，两者是相互影响的。

2.2.1 平行样分析平行样分析是学生在分析测试样品时，在相同环境、相同仪器条件、相同试剂下，对样品测定两次以上，看其结果的一致性，两样品间的偏差在国家标准方法中是有要求的[4]。学生通过2～3次的样品平行测定，可以检查样品分析过程是否可靠，如果几个平行样品之间结果差距很大，说明学生在实验过程中发生了失误，结果是不可靠的。样品平行样分析考查学生实验精密度，可以减少随机误差。

2.2.2 加标回收率实验加标回收率实验是在分析样品的同时，在另外一份样品中加入一定量的标准溶液，通过测定加标样品和样品结果，计算回收率数值。加标回收率实验可以考查样品在前处理过程中的损失率，同样也是测定结果准确度的量化指标[5]。

2.2.3 质控样品分析质控样品是与待测样本本底一样或接近、浓度已知的样本，学生在分析样品的同时分析质控样品，通过质控样品结果是否在质量控制图可控范围内，考查实验结果准确度。当质控样品失控，说明此次分析工作误差较大，应立即查找原因并予以纠正。质控考核对保证监测质量起到了至关重要的作用。

3 实验后的质量管理

实验完成后，学生根据实验结果填写分析记录单，在这个过程中教师应保证学生数据的可信和完整。特别针对实验中的异常现象，引导学生运用所学原理进行分析，包括实验前准备、实验过程、实验结果的计算，教师要着重提高学生分析问题、解决问题能力。学生通过小组讨论集思广益，提高团队协作能力，同时在讨论中也提高语言表达能力。

综上所述，实验质量控制能提高学生水质理化检验能力和专业素养，也有利于教师对课堂和教学效果的控制，更好地因材施教。

[1]王帅.水环境监测质量的研究[J].科技向导，2013（24）：159－160.

[2]李庆华.实验室质量控制的关键环节探析[J].科技创新与应用，2014（8）：281.

[3]周立平，董西华，郭晓临，等.实验质量控制在检验医学教学中的应用[J].重庆医学，2010（23）：3289－3290.

[4]艾银国.谈标准物质在实验质量控制中的作用[J].宁夏石油化工，2004（3）：27－28.

[5]张云梅.质量控制在分析化学实验中的应用[J].云南师范大学学报，2005（5）：71－74.

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