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河曲灯盏暖年意

2015-03-11白英

中华手工 2015年2期
关键词:黍子张大妈灯盏

白英

“九曲黄河十八弯,最美莫过河曲县。”黄河奔腾东进,冲出阴山山脉,一个龙摆尾,掉头又向西南涌流,巨大的河湾把晋、陕、蒙三地隔开,河曲县由此得名。滔滔的大河、古老的大地孕育了深厚的民俗文化,流传于当地的年俗“灯盏盏”古会,每年正月开始到二月里,都会在一个个小山村里隆重举行。在这天,全村人都要亲手用黍子面为自己捏制一个灯盏盏,把美好心愿置于那亲手制作的明灯中,以祈求一年的万事通顺。

黍子面出锅黄澄澄

农历二月二一大早,驱车从河曲县城出发,顺沿黄公路行不多远,岔路处折入蜿蜒的山峦,忽见前面高台上彩旗飘飘,人头攒动,今天要举行“灯盏盏”古会的碓臼也村到了。这是河曲县的一个偏远小山村,单听这拗口的村名,就有一种原始古朴的感觉。停车顺山路登上高岗,眼前瞬间豁然开朗,整个村子不大,应地势而建,高低错落之间几条小路曲折相连,炊烟缠绕,勾画出一幅山间野居图。

穿行村中,农家的窑洞上贴满了五彩缤纷的各式窗花和对联,空气里到处都是过年的味道。晚上要展示灯盏盏的场地就在村里宽阔处的大路上,一群人正在忙碌着挂灯、摆桌,看我们一行人的到来,一位老者迎了上来,经介绍得知,这正是碓臼也村“灯盏盏”古会的会长,名叫张英,今年已经60多岁。听说我们的来意,在张大爷的带领下,我们到他家里观看灯盏盏的制作过程。

张大爷家是一个原味古朴的农家小院,屋里陈设极其简单,大部分空间被土炕占据,炕前是一个用来烧火取暖和做饭通用的土灶。老伴张大妈正在忙活着准备晚上要摆放的灯盏盏。黍子面是做灯盏盏的主要原料,之所以用这种面粉,要的就是粘劲儿,而且它色泽金黄。只见张大妈把和好的面团捏成窝窝头状,然后放在锅里蒸。不大一会儿,黍子面就蒸好了,在锅盖掀开的一刹那,只见一朵朵荷花氤氲在腾腾的热气中。此刻的粘窝窝都在笼屉上趴着,张大妈先把手在凉水里蘸了蘸,然后迅速把面团小心地捧出来放在盆中。原来,黍子面蒸熟之后,粘性得到充分发挥,如果用手直接去抓,非把手粘住烫出水泡不可。

巧手儿捏得油津津

“捏灯盏盏啰!”张大妈在屋里的一声吆喝,像是一语惊醒梦中人,让人立刻兴奋起来。土坑上张大妈已经摆好了捏灯盏的面板、蓖子和一些小工具。张大爷先开始捏,他先把粘面团捏成两头微粗中间偏细的圆柱状,再在顶端压下一个小坑槽,中间插上捻好牙签粗细的棉花线做灯芯,最后倒上几滴香油,一只灯盏盏就做好了。原以为捏灯盏盏就这么简单,没有想到张大爷自嘲地说:“我手笨,只能捏个简单的。”说着,他用手指指张大妈:“老伴捏灯盏,可是有几十年了,她才是真正的巧手儿。”

张大妈正在捏一个牡丹花型的灯盏盏。只见她和过面的手油津津的,先将面团用擀面杖擀成一个大面片,再用瓶盖一按一转一拿,一片牡丹花瓣的雏形就有了。接着,她用手稍微一捏,放在另一个作为底座的小面团上,一片片花瓣粘起来,一朵牡丹花就做成了。见我们个个看得发呆,张大妈一边忙着手里的活儿,一边笑着说:“若要做不同的花朵,只要将盖子捏一捏,就是莲花花瓣,或者换个盖子,又是另外一种花了。”看着剪子、锥子、梳子、刷子、瓶盖等繁多的来自于生活中最常见的小物件,又借助着双手灵巧的锥、擀、梳、盖、拔、剪、滚、刮、按、挑等手法塑造出的各种造型,不得不佩服民间艺人的创造力。不一会儿,威风凛凛的神龙、腾空飞跃的奔马、灵巧秀气的花朵、活泼可爱的羊羔等各具特色、栩栩如生的灯盏盏就呈现在眼前,金黄的色泽、朴拙的造型让人真看目瞪口呆,惊叹不已!

张大爷数了数捏好的灯盏盏,微微地皱了皱眉头,像是忽然想起了什么,对老伴说:“小牛的灯盏盏怎么没有呢?”原来,灯盏盏的数量是有规矩的,天一盏地一盏,家里的人各一盏,家里的牲畜也得有一盏。说话间,张大妈三下五除二,一头憨态可掬的小牛灯盏盏就捏好了。

灯盏盏点亮人心

天刚擦黑,张大爷就庄严地把灯盏盏一个个点亮,7岁的小孙子今天也早早从城里回来过灯盏会,在张大爷的安排下,他不一会儿就把灯盏盏放在了不同的地方:狗形灯盏盏放在家门口,让它保家护院;鸡形灯盏盏放在鸡栅边,祝愿家鸡们不生病,多下蛋;猪形灯盏盏被放在猪圈旁,祝愿家畜兴旺,猪羊满圈;鱼形灯盏盏则要放在碗中,再把碗放在水缸中。站在门外往里瞧,大门两旁的灯盏盏在微风的逗弄下不停地跳动着,像是配合着人们喜悦的心情,也似乎是衬托着村庄喜庆的气氛,美极了!

夜幕降临了,只见村里家家户户男女老少,手持自家的灯盏盏,相约村中的小广场上,分案摆放,浇油点灯,顿时,犹如繁星落地,点点闪烁,天地同辉。

灯光点点,摇曳生姿,每一张桌前,都有人们纯朴的笑脸,每一只灯里,都映衬着人们真诚的眼神,老人含着的是期盼,孩子透出的是纯真,汉子们品味的是满足,媳妇们感受的是安宁,姑娘们闪烁的是含情脉脉,小伙子露出的暗含秋波,这一盏盏希望的灯火,一种种幸福的表情,也许就是这灯盏盏传统仪式的最好诠释吧。

有趣的是,孩子们可以在这天“偷”灯盏,也就是可以将别人家的灯盏趁主家不注意的时候拿走,大致应该是把福气带回家的寓意吧。拿到想要的灯盏后,到灶火里略烤一下,那干硬的灯盏盏便煊乎乎、鼓胀胀、软溜溜了,孩子们捧在手里,吃在嘴里,那份香甜,那份快乐,那份满足,全都流露在脸上。

最后,全村男女老少在会长的带领下,随着八音鼓乐的古韵,围灯而转,将心中的美好愿望寄予明灯,燃上天际,祈愿每家、每人甚至每只动物都通顺安康。

灯盏映红了赏灯人的脸,也映红了山村的夜晚,更映红了大地的希望。

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