高职旅游英语专业学生跨文化交际能力的培养
2015-03-11张薇
张 薇
(江西旅游商贸职业学院,江西 南昌 330100)
随着我国旅游业尤其是涉外旅游产业的深化发展,社会需要更多的优秀的旅游英语人才。作为高职教育,应当培养德智体美全面发展的,具备较高的英语听说读写译技能,具有一定职业素养的旅游英语人才,所培养的人才需要具有较强的沟通能力,英语口语交际能力。作为高职旅游英语专业教育,应当积极进行教学创新,能够立足社会旅游英语人才需要,积极培养学生的跨文化交际能力,以满足我国涉外旅游业发展对旅游英语人才的现实需要。
一、培养学生的跨文化交际意识
培养学生的跨文化交际能力要从培养跨文化交际意识开始。很多学生在旅游英语学习中,过于重视英语知识和英语技能的学习,他们的跨文化交际意识较为薄弱,不关注异国文化和本国文化的差异,他们对不同文化差异点敏感度较低,导致学生的跨文化交际能力发展受到限制。在高职旅游英语教育中,教师要有意识地把培养学生对文化的敏感度和自觉性作为教学的重点内容,进行教学设计,进行合理教学内容选择,以提高学生的跨文化交际的注意力。
要培养学生的跨文化交际意识,教师就要能够对教学资源进行创新利用,就需要摆脱教材中用描述性语言提供异国文化知识的束缚,能够根据相关内容设置一些交际活动场景,引导学生在真实的跨文化交际情境中,进行英语交际,进行任务分析,解决问题。通过这种方式是学生真切感受到中西文化的差异性,使学生在交际的过程中,加深对中西文化的认识,提高学生的对不同区域文化内涵的敏感度,发展学生的跨文化交际的自觉性。
另外,教师可以引导学生进行自主学习,发展自己的跨文化交际意识。通过网络手段,引导学生研究不同国家民主的生活方式,民风民俗,研究不同国家人们的风土人情等等,通过这种方式,提高学生对中外文化差异的认识,提高学生的对文化差异的感觉,发展学生跨文化交际意识。
二、加强中外文化对比教学
在旅游英语专业教学中,要加强中外文化对比教学,提高学生的跨文化交际能力。在旅游英语教材中,有很多文化背景知识,教师要对这些背景内容进行丰富,挖掘,为培育学生跨文化交际能力提供素材。在教学Christmas Day in the Morning的课文内容时,教师可以充分挖掘教材的文化资源,针对圣诞节的的内容,向学生介绍一些背景知识,介绍一些与节日活动相关的知识内容,接受西方人的民族信仰等等,使学生西方的传统节日有所了解。并对诸如公元前、平安夜、圣诞节的来源知识有所了解。在西方节日讲解中联系中国节日进行教学,使学生感受中西节日的不同,中西方人们庆祝节日方式的区别,通过对比,促进学生有效了解中西文化的差异,从而提高学生的文化意识。
在高职旅游英语专业教学中,教师要重视对引导学生对教材中的异国文化知识进行研究学习,使学生对西方国家的社会文化、政治制度、历史、民族习惯及西方人的价值观念等传统传统文化有系统的了解,并能够结合本国文化进行对比教学,不断提高学生对中西方文化的认识,以发展学生的跨文化交际能力。
三、丰富学生的英语文化知识
提高学生的跨文化交际能力,在高职旅游英语教学中,作为教师必须要能够有计划合理地丰富学生的英语文化知识,不仅在课堂上,教师是要针对教学内容丰富学生的英语文化知识,即使在课下,教师也需要积极引导学生学习了解英语文化知识,能够为学生创设英语文化氛围,设置一些活动,使学生在活动中不断地感受中西方文化的差异,使学生在活动中不断提高自己的的英语交际能力。
比如,学校可以举办一些异国文化交际礼仪的专题讲座,通过专题讲座,使学生对异国文化礼仪有深入的了解。教师也可以引导学生根据英文剧本编排一些剧作,引导学生参与剧作的表演,教师根据他的角色特点和特定的交际环境,对学生进行指导,使学生能够掌握在特定的环境中,用英语进行准确表达,通过表演活动,提高学生的跨文化交际能力。教师可以安排学生观看一些经典的英语电影和录像,引导学生有心感悟作品中的文化情境,使学生能够在轻松愉悦的观赏过程中,自觉体验中心中西文化的差异,不断感悟异域文化的内涵。教师要能够创新旅游英语教学模式,通过活动方式,使学生置身于异国文化的氛围中,在真实的气氛中,使学生感悟中西文化的魅力。
另外,为了教学发展 需要,为了培养学生的跨文化交际能力,引导学生进行多种方式的英语学习是必须的。教师要引导学生多听英语广播,多看英语报刊、杂志、书籍,进行广泛阅读,要通过多种方式,引导学生感悟语言的文化魅力,感悟中西方文化的差异点与相同点,增加学生的文化敏感度,这样,学生的跨文化交际能力才能在潜移默化中得到锻炼,学生才能够用英语更好地与外国人进行交流,这种教育引导,才能促进学生跨文化交际能力的发展。
四、旅游英语教师要不断提高自身的跨文化交际能力
作为教师在必须要提高自身的跨文化交际素养,才能有意识地指导学生的学习行为,促进旅游英语人才的有效培养。作为旅游英语教师要有效进行进行语言交际与文化交流教学,必须要不断提高自己的文化素养。教师要不断学习,及时补充完善自己的专业知识技能,要积极参加进修活动。教师在教学中,要重视对异国文化的教学,能够有意识地对中西文化进行共性和差异性的对比教学,能够有效引入国外认定的价值观念和文化规律,才能有效指导学生进行相关知识的学习,提高学生的跨文化交际能力。
[1]胡萍.初探高职旅游英语跨文化交际能力培养[J].山东商业职业技术学院学报.2011(03)
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