案例教学法在高职旅游管理专业中的应用

2015-03-11刘美玲

科学中国人 2015年24期

关键词：案例教学法旅游

刘美玲

科尔沁艺术职业学院

案例教学法在高职旅游管理专业中的应用

刘美玲

科尔沁艺术职业学院

在当代的旅游管理专业中，通过案例法的教学模式可以将理论与实践紧密结合，使学生更能深入的分析问题，解决问题，全面的提高学生的综合能力。本文主要探讨了案例教学法的主要特征及作用，并阐述了案例教学法的运用方式，以及其中存在的问题和建议，以便能更好的提高高职院校旅游管理专业的教学质量。

高职；案例教学；旅游管理

随着时代的不断进步，我国的教育事业也在随之蓬勃发展。50年代在中国兴起的案例教学法改变了中国传统的教学模式，并在21世纪的各个领域都起到了至关重要的作用。高职旅游管理专业需要很强的创新能力和解决问题的能力，书本知识还远远不够。案例教学法的运用能够培养学生的创新意识，提高学生面对问题时的分析和解决能力，学生通过案例法对案例进行分析和讨论，能够使学生将理论与实践更紧密地结合，从而提高学生的综合能力。

1.案例教学法

1.1 案例教学法的含义

案例教学法是教育者根据一定的教育目的，通过案例模拟将学习者引入实践情景中，通过互动或对话等形式提高学习者面对复杂情景时的决策能力和行动能力的一系列教学方式的总和。

1.2 案例法的主要特征

案例法在从兴起到发展的过程中形成了一些主要的特征。第一，案例教学法需要教师的组织和创新力，尽力为学生营造出一种真实的情景，让学生身临其境的体会案例中所发生的问题，并发挥学生的主观能动性去分析问题，解决问题，从而激发学生的学习动力和创新能力。第二，案例法可以营造一种良好的学习环境，教师通过学生结组讨论等新的以学生为主体的教学方式，改变之前的教育模式，使学生处于主体地位，充分调动学生的主动性，实现教师与学生的共同学习，共同进步。第三，通过案例教学法的教学，学生的基础能力可以得到提高，同时学生思维模式得到培养。教师通过改变传统的教育模式，利用案例教学的方式，可以提高学生们的综合素质，为学生的全面发展打下基础。

1.3 案例法的作用

案例教学法的实施不论是在学生方面还是教师方面都能得到很大的改观。首先，案例法有利于提高教师的素质，案例法的实行能够调动教师教学改革的积极性，并且需要教师有渊博的理论知识和丰富的教学经验，因此此举能够提高教学质量和师资水平。其次，案例法能够增强学生学习的自觉性，学生能够将被动接受知识变为主动吸取知识，并主动探索和思考问题。再次，案例法有利于增加教师和学生之间的互动交流，活跃课堂气氛，真正达到“教学相长”。

2 案例教学法在高职旅游管理教学中的应用

2.1 旅游管理专业的现状

在如今高职院校旅游管理专业的教学课堂中，教师教学的内容缺乏自主性，相关课程的设计不够灵活，学生始终处于被动学习的状态，不能主动去追求知识。而且高职院校教学形式较为单一，使旅游管理专业的学生很少进行实际操作，不能调动学生的积极性。教师在教学的过程中不能让学生充分参与到课程中来，旅游管理专业对学生的创新能力和沟通交流能力要求较高，而一般的高职院校不能为学生提供实际训练，因此不能够让同学们提高自身的实际操作力。

2.2 案例法在高职旅游管理教学中的应用

第一，要制定一个科学的教学目标和教学计划。教师需要制定明确的教学目标和整体的教学计划，在制定新的教学计划的过程中，要保障在教学过程中的主体是学生，通过新的教学计划，使学生的实际操作能力得到充分的锻炼。

第二，选择最适合课堂教学的案例。在选定了教学目标之后，就需在教学计划中运用新的具有针对性地教学案例。案例有很多的种类，不是每个案例都适合在课堂中应用，因此，在现阶段的旅游管理教学中，一定要选择具有时效性并符合教学目标的案例，以此引导学生们进行自主的学习。

第三，教师要充分做好案例的准备工作。教师在准备案例的过程中，需要对案例全面了解，这样才能在教学的过程中正确的引导学生，使其透彻地掌握学习内容。另外，在教学中要形成一种多元化的教学模式，教师在教学过程中要系统化的对案例进行分析，组织学生进行讨论，不要规定具体答案，让学生通过讨论和思考做出最为合适的答案。

第四，教师需要有重点的教学。旅游管理专业的教学针对性强，更需教师对课程中的重点内容进行重点描述，对专业中的问题进行具体问题具体分析，从而提高课堂效率。

第五，进行小组讨论。小组的建立可以培养学生的团队意识，每组人员分配要在五个人以内，让每个人都有机会发言，并在讨论中让学生充分发挥自己的想象力和创新力，这样更能锻炼学生独立思考的能力。

3 案例教学法在实施中存在的问题和建议

3.1 案例教学法在实施存在的问题

案例教学法在实施过程中还存在一些问题。第一，案例选择不够恰当。由于案例法在我国起步较晚，一些教师还不能够正确的选择恰当的案例。案例不够新颖，内容过于肤浅，本土化严重缺失等，都不能正确锻炼学生分析问题的能力。第二，教师不能掌握新型课堂。案例法的实行对教师有较高的要求，教师需要在教学中正确使用案例，调动学生积极性，创造良好氛围，这都需要教师对课堂有着较高的驾驭能力。但是高职院校的老师能力一般，不能驾驭新型课堂，这使得案例法在旅游管理专业的实施稍有困难。第三，学生学习观念不能及时转变。学生由于习惯了之前的教育方法，养成了被动学习的习惯，在新型课堂中不能积极参与，这使得案例法不能更快更好的实施和推广。

3.2 对案例教学法实施的建议分析

首先，教师需要精选案例，让案例具有时效性和针对性。一个好的案例能调动学生的积极性和主动性，更好的提高学生的创造能力和实践能力。另外，教师需要转变观念，积极参加教育培训，敢于尝试新鲜事物，通过案例法的实施活跃课堂气氛，提高学生的学习能力。最后，学生应主动接受新的教学方法，转变自身原有的学习观念，主动参加到课堂上，这样才能对高职旅游管理的课程有进一步的了解和运用。