灾害天气对陕西千阳苹果生产的危害及预防补救措施



灾害天气对陕西千阳苹果生产的危害及预防补救措施

张水绒，刘顺劳(陕西省千阳县果业发展中心，721100)

近年来灾害性天气频繁发生，特别是2014年春季花期连阴雨，夏季大风、干旱，秋季秋雨不断，严重影响苹果生产及效益。采取措施，做好灾害预防、补救，实现果业健康发展势在必行。

1花期及幼果期低温危害与预防补救措施

1.1危害

随着全球气候逐渐变暖，苹果树遭受霜冻、低温的概率增加。特别是2013年4月6—8日，陕西省大部分果区发生了严重的花期冻害，受灾面积、受灾程度近20年不遇。未开放的苹果花蕾受冻，已开放的花朵柱头失水，花瓣萼片干枯，雌蕊、雄蕊变黑色，花药干缩，苹果坐果率降低33%。苹果幼果期如遇低于3℃的气温，幼果萼片以上部位环状收缩，出现凹陷至环状，称霜环病。凹陷部位皮下果肉深褐色，木栓化。秦冠品种易得苹果霜环病，其他苹果品种抗性好，受害较轻。

1.2预防补救

(1)果园灌水灌水既有防冻作用，又能延迟物候期。

苹果树发芽前灌水可延迟花期2～3天，发芽后灌水，延迟花期3～5天，可避免和减轻低温危害。霜冻来临时喷灌能有效提高果园湿度，水气冷凝成冰可释放出热量，保护花朵，减轻冻害。

(2)熏烟防冻霜冻来临的当晚，当苹果园内2米高处气温降到-2℃时即可点火放烟。用自制烟雾剂(硝酸铵2份、锯末7份、废柴油1份)熏烟，提高果园温度。条件允许的果园，可推广使用智能型防霜冻烟雾发生器，烟雾释放时间150分钟以上，每台机器覆盖范围2～4亩，提高果园温度1～2℃，自动检测点火，更能准确防护。千阳县2014年首次试用智能型防霜冻烟雾发生器，烟雾效果良好。

(3)喷营养液于霜冻来临前喷1%蔗糖+0.2%～0.3%硼砂+0.2%磷酸二氢钾，或800倍天达2116，或果树防冻液加PBO液各50～100倍液，增强树体抗冻能力。

(4)加强授粉有条件的苹果园进行蜜蜂或壁蜂授粉，每5～10亩苹果园放1～2箱蜜蜂或每亩100头壁蜂即可。无条件的苹果园可进行人工授粉，提高坐果率到50%以上。

(5)在霜冻年份，注重保花保果，适当留双果。

2干旱危害与预防补救措施

2.1造成危害

早春干旱，苹果春梢短、叶片小、叶色淡，新建苹果园苹果树成活率不高，萌芽不一致。成龄苹果园花期提前、果小形扁。夏秋季干旱少雨，枝条停长、叶片从枝条基部开始变黄脱落。2014年8月初调查旱情，苹果幼树95%枝条停长，10%叶片脱落。成龄苹果树果实膨大及花芽分化受影响，矮砧幼树连年干旱形成小老树。

2.2预防补救

(1)挖掘水源苹果园打机电井、建集雨窖。

(2)节水灌溉一是配套节水灌溉设施，大力推广肥水一体化滴灌为主的节水灌溉，无条件的可以穴灌，特别是矮砧苹果园尤为重要。二是保水措施，大力推广覆草、覆膜、覆地布、穴注肥水、增施有机肥、使用保水剂等保水技术。三是树冠喷石灰水，减少蒸腾。

3雹灾危害与预防补救

3.1造成危害

千阳县2013年9月12日遭受近20年不遇的罕见冰雹袭击，持续20分钟，冰雹直径12毫米。受灾后苹果果面伤痕累累、落果严重，商品性降低。同时影响苹果树花芽分化，有利于苹果树腐烂病等病害大发生。

3.2预防补救

(1)科学选址规划建园时尽量避开常易发生的“冰雹带”地域。

(2)使用防雹网在雹灾常发生地区的苹果园搭建防雹网，保护树体和果实。

(3)果实套袋苹果套袋能明显预防中、轻度雹灾造成的果品质量下降。

(4)关注天气预报轰击雹云，增温化雹。

(5)雹后管理及时摘除无价值的伤果、剪截折断枝条、清扫落叶落果，全园喷杀菌剂，大伤口涂保护剂。喷营养液或增施肥料，促进伤口愈合，迅速恢复树势。

4风灾危害与预防补救措施

4.1造成危害

2014年6月16日、18日晚2次大风，苹果树受大风危害后，苹果园部分苹果同果袋一起吹落，近几年栽的矮砧苹果树有不同程度吹倒、吹折情况，吹折部位均在品种嫁接口，嘎拉所占比例大。据我们调查，受损最严重的是3年生无架矮砧苹果树，2%幼树被吹折，损失惨重。

4.2预防补救

(1)搭永久立架竹竿立架3年后不能发挥作用，矮砧苹果园必须配钢管或水泥柱永久性架材，解决矮砧苹果树固地性差、干性弱等问题。

(2)建防风林矮砧苹果园尽量建防风林，提高防风灾能力。

(3)灾后补救吹倒的苹果树尽快扶正树体，培土设支架支撑固定，疏除部分枝叶，减少叶面蒸滕，更换破损袋子，清除落果。

5高温危害及预防补救措施

5.1造成危害

套膜袋和紧贴果袋的苹果及一次性除纸袋遇高温容易发生日灼，一次性除袋发生日灼的苹果遇雨时日灼处腐烂，笔者在苹果生产时有过此类深刻的教训。同时，高温容易引起蚜虫、螨类发生加剧。

5.2预防补救

(1)合理套果袋、除果袋杜绝套膜袋，套双层纸袋时苹果不能接触纸袋。除袋时分2次，内、外袋除袋间隔不少于3个晴天。

(2)加强病虫防治加强因高温引起的虫害防治和高温后降雨形成的早期落叶。

6连阴雨危害及预防补救措施

6.1造成危害

2014年千阳县塬区成龄苹果园花期连阴雨，低温寡照，开花期延长，蜜蜂减少。富士花序坐果率56%，花朵坐果率19%，特别是授粉品种不足的苹果园坐果率更低。后期又遇长时间连阴雨，果实着色难、风味淡，不耐贮藏，以苹果早期落叶病为主的病害发展偏重，树体抗性降低。

6.2预防补救

(1)配置好授粉树建园配置授粉树时以株间为好，距离近有利于授粉，授粉树不足的补接授粉树。

(2)加强授粉花期放蜂、人工授粉，喷蔗糖、硼砂营养液。

(3)喷药保护在降雨前和降雨间隙期喷杀菌剂，5月以前防苹果霉心病、苹果花腐病，后期预防以苹果早期落叶病为主的叶片病害。

(4)合理施肥在施肥上控氮增磷钾，提高树体抗性。

(5)排湿低洼苹果园加强雨季排水，减轻雨涝对苹果树根系的伤害。

(6)促进着色除果袋后喷杀菌剂，铺反光膜，摘叶转果，提高苹果优质果率。