一切为了客户——利乐技术服务产品

利乐（中国）技术服务部维保解决方案专家/陈嘉伟

一切为了客户
——利乐技术服务产品

利乐（中国）技术服务部维保解决方案专家/陈嘉伟

在琳琅满目的利乐包装产品背后，离不开强大的技术服务团队支持。企业都希望将生产损耗降到最低，希望机器设备运行平稳，技术服务团队保证了设备完美运行，帮助客户实现卓越的运营。利乐技术服务部提供维保服务、备件服务、培训服务等九大服务产品，这个产品家族目标是实现设备生命周期的最大化。

想要实现这么多的服务产品，一个强大的技术团队是必不可少的。在利乐大中华区有400多名员工，包括280多名现场服务工程师和数十名专家，他们为全国超过200个客户，300多个工厂，1800多条生产线提供专业的技术服务。更重要的是利乐拥有全球3500名员工组成的强大后援网络。

哪些因素会影响我们的工厂绩效？国际公认的指标有两个，分别是运营成本和综合设备效率。利乐技术服务就是关注在这两个方面，贯穿整条价值链，从原料的收购到成品的产出，最终到达消费者的手上，我们从人员、流程，设备三个维度提供全方位技术服务，帮助客户达到最优化的运营成本和最高的综合设备效率。

首先是维保服务，它基于利乐独有的维保系统，通过系统产生新的保养订单，由工程师现场执行维护，保养结束后工程师将反馈报告填写到系统中，由总部的专家对这些数据和报告进行分析，并且改进。通过这样的一个良性循环来帮助各位进行科学的维护保养。

备件方面，我们有全面的产品品类，包括斯凯孚、罗克韦尔等标准件，还有利乐机器独有的专用件，除此之外我们向客户在流程、人员和工具三个方面提供备件管控和备件物流改善等服务。

利乐特有的维保套件的优势在于：由工程师在工作间将零散的备件组装成一整套部件，送到客户的现场，供客户进行维保使用，通过工程师的预先设定，客户在现场不用进行精细的调整，大大缩短了维护保养的时间，从而快速恢复生产运行，帮助客户节省运营成本。另外，在备件库存的管理方面，上百个备件到最后成为一套备件可以大大帮助客户简化备件库存管理。

除了研发新机器，利乐也对原有的设备机型进行升级改造，与投资一套新的设备相比，升级服务是更经济的选择，它同样可以提高设备运行的连续性和可靠性，并降低运营和维保成本。

举个例子，有客户反馈说带盖子的水产品在运输和存储的过程中容易受到挤压，因而发生盖子变形甚至脱落的问题，影响到最终陈列在货架上的美观程度和消费者的体验。我们对原有的装箱机进行了升级，添加了插卡机，插入纸板，将我们的产品分隔开，起到一个支撑的作用。通过这样的方式，避免了我们的产品在运输和存储的过程中受到挤压，而提高了在货架上面的美观程度和消费者的体验。

企业要发展，员工的技能提升很重要。所以利乐向客户提供操作员培训和维保人员培训。除此之外，还有针对品控人员进行的质量保证培训和管理人员的无菌生产管理培训，讲师都是来自无菌生产维护，运营成本分析和品质保证等各个领域的专家。在上海浦东有经过全球认证的大中华区培训基地，各种机型可以满足日常培训中所有的实践操作项目。从1998年培训中心建立到现在，已经培训了超过1万人次。

在专家服务这方面，特色在于运营优化。早在2001年，利乐便积极地在各个包材厂开展WCM (World Class Manufacture, 世界级制造) 管理项目的导入工作，即通过“世界级制造”这一管理体系使其在设备维护、产能、交货期、供应链物流、计划与质量维护、人员管理、响应速度等方面更好地满足客户需求。WCM管理系统是一种建立在全员参与基础上的持续改进管理方法，它由对制造业有广泛影响的TPM (Total Productive Maintenance, 全员生产维护) 延展而生，其核心就是以人为本，降低损耗，以提升企业的整体运营绩效。由于在WCM管理领域的出色表现，利乐在中国大陆的四大包材厂目前都已获得了日本工厂管理协会)颁发的TPM表彰奖项。在此基础上，利乐把领先且具备实效的经营管理方式分享给更多的客户伙伴，在客户通往世界级生产管理的旅程上一路随行，这就是利乐专家服务部的运营成本保障服务。

针对不同的客户情况，利乐通过重点改善、 持续改善、WCM等不同的工具组件，形成了由单一机器、单一生产线，到工厂上自管理层、下到操作员的点到线，再到面的完整覆盖。得益于深厚的工厂运营积淀以及客户服务经验，利乐OCG服务能够为客户预估项目的核心成果，这区别于其他的管理咨询途径，从而避免了浮于理论的实际实施状况。通过管理和改善将设备停机，人员流动，能源消耗，材料价格等诸多对成本有影响的因素，控制在一个最优化的范围内，从而给客户带来价值。目前，众多国际食品集团已经开始实施WCM或者类似的管理体系。在竞争激烈的中国市场，几乎全部的本土大客户也都已意识到降低成本和提高效率的持续改进体系是永续发展的必然选择。全球范围内，利乐已协助不同客户建立了150个左右的OCG-FI项目，其中超过80个项目是落地在中国市场的。