养猪生产技术浅析

董衍军

(山东省泰安市东平县沙河站镇畜牧兽医服务队,山东东平 271508)

养猪生产技术浅析

董衍军

(山东省泰安市东平县沙河站镇畜牧兽医服务队,山东东平 271508)

如何养好猪，从而获得丰厚的经济回报是广大猪农一直关心的焦点。下面我们从猪的品种，种猪的饲养管理，幼猪培育和肉猪生产等方面谈谈养猪的专业技术。

1 不同区域猪的饲养品种

1.1 华北型

属于此类猪种有：内蒙古河套大耳猪、西北八眉猪、河北深州猪、山东莱芜猪。

1.2 华南型

属于华南型的猪种有：广西的陆川猪、福建槐猪等。

1.3 华中型

浙江的金华猪、广东的大花白猪、福建的闽北黑猪等均属此类

1.4 江海型

属于该类型的猪种有太湖猪、阳新猪及台湾猪等。

1.5 西南型

属于该类型的猪种有：内江猪、柯乐猪及云南富源大河猪等。

1.6 高原型

主要分布于青藏高原，属于该种类型的有藏猪和合作猪。

2 种公猪的饲养管理

2.1 保证营养需要

青年公猪每天饲喂精料2.5～3.0 kg；成年公猪每天饲喂精料约2.5 kg，非配种时间饲料精料1.8～2.3 kg。营养成分添加详见表1。

表1 猪精饲料的营养成分添加情况

2.2 做好种公猪的管理

适时运动、单圈饲养和夏季防暑降温是科学管理的三要素。运动时间1～2h/次，1～2次/d；单圈饲养，防止相互排跨；公猪高温不孕（＞29℃）；舍温16℃～18℃，相对湿度60%～80%。

3 种公猪的利用

初配体重：应达该品种成年的50%～60%。我国地方品种8～10月龄；培育和国外品种10～12月龄。种猪的利用年限为3～4年；

利用频率：公猪配种不能利用过度和长期不配。青年公猪3～4次/周，成年公猪配种每天1～2次，每周5～12次；

公母比例：本交1‥20～30；人工授精1‥500～600。

4 种母猪的饲养管理

4.1 种母猪的管理

管理妊娠母猪的中心任务是：做好保胎工作，促进胎儿正常发育，防止流产。断乳后体况差的经产母猪采取“抓两头、顾中间”的饲养方式，即从配种前10 d开始增加采食量，提高能量和蛋白质水平，到配种后恢复繁殖体况为上，然后按饲养标准降低能量浓度，增加青粗饲料喂量，妊娠后期再给以丰富的饲粮。配种前体况良好的母猪，应采用“前粗后精”的饲养方式

4.2 分娩与接产

（1）产前1周准备好产房，临产前准备好垫草和接产用具等。

（2）母猪临产征候：产前14～27d乳房逐渐膨大。乳头由白色转为红色，阴户逐渐红肿，临产前3～5d，腹部显得下垂，臀部和尾根两侧凹陷下去。临产1d，母猪衔草作窝，有不安的表现。

（3）接产与护理：擦净口、鼻和全身黏液；而后断脐带；放入垫有干草的产箱。

（4）母猪产前产后护理：分娩前3～5d适当减少饲料喂量，分娩当天喂2～3次麸皮盐水，5～7d后恢复正常饲料喂量。

5 哺乳母猪的饲养管理

（1）母猪泌乳特点：乳头各自独立，一般前部比后面泌乳量大；没有乳池，不能随时排乳；放乳时间很短，一般10～20s之间。

（2）哺乳母猪的饲养管理：制定合理的饲养标准；充足供给清洁饮水；产后3～5d开始进行适当运动；经常检查乳房、乳头，如果损伤，及时治疗。

6 幼猪培育

6.1 哺乳仔猪的养育

6.1.1 哺乳仔猪的生长与生理特点

生长发育快，物质代谢旺盛：仔猪出生体重不到成年的1%，一月龄约为初生的6倍，两月龄为13倍。消化器官不发达，消化腺机能不完善：20日龄仔猪胃中的消化酶主要是凝乳酶和少量的胃蛋白酶，不能制造盐酸。抗体少，抗病力弱：抗体在生后48h左右由初乳供给，28d才开始自造。调节体温机能不完善：小猪怕冷。

6.1.2 哺乳仔猪养育技术

（1）抓乳食，过好初生关：固定乳头，早吃初乳；加强保温，防冻防压。

（2）抓开食，过好补料关：提早补料；精配日粮；搞好管理、防止白痢。

（3）抓旺食，过好断乳关：30日龄进入旺食阶段，应加强补饲，少喂勤添。

6.2 断奶仔猪的养育

6.2.1 断奶日龄:2～5周龄断乳为早期断乳，早于2 周龄为超早期断乳。

6.2.2 断奶方法:一次断乳，逐渐断乳，分批断乳。

6.2.3 断乳仔猪养育技术:仔猪原圈饲养：70日龄或适当时间，再转圈分群；断奶15d左右应逐渐转换饲料；断奶半月内，饲养方法及饲喂时间不变，饲养人员不变。组群，一般应一窝一群为好。

7 后备猪的培育

后备猪是断奶后至初次配种的种用幼猪。培育后备猪的任务是获得体格健壮、发育良好、具有品种的典型特征和高度种用价值的种猪。

7.1 后备猪的选择

通常在断乳、4月龄、6月龄3个时期进行选择。

7.2 后备猪的饲养

8月龄后备猪可达成年体重的50%左右。5月龄以前配制营养全面的日粮，数量上应予满足；5月龄以后采用限量饲喂。

7.3 后备猪管理

群养，及时隔出发情母猪，单独喂养。做好卫生消毒工作，定期驱虫和预防接种。每月应称重一次，定期调整猪群。观察采食和粪便，饮水。

8 肉猪生产

猪的肥育方法：

（1）“吊架子”肥育法：传统的饲养方式。

（2）直线肥育法：仔猪断奶后，即用全价高蛋白质的配合饲料喂养，生后6月龄，最多不超过8月龄，体重达90～110kg。

（3）快速育肥法：3阶段饲养法，20～40kg阶段、40～68kg阶段、68kg～出栏（105～113kg）阶段。

9 肉猪管理

合理分群，大栏群养：每群30～50头，一般每头猪1～1.2m2为宜。加强调教与管理：防止强夺弱食；固点采食、睡觉、排便。创造适宜环境，供给充足而清洁的饮水。防疫驱虫，保持健康，定期进行疫苗注射和投药。适时去势，肥育用公母猪进行去势，地方品种35日龄左右，体重5～7kg时进行去势，瘦肉型品种及其杂交母猪可以不去势肥育，但公猪一般去势。月底称重，每月底逐头称重，大群猪应抽样称重。

此外，猪场应雇佣敏感的和有责任心的猪场工人，在养猪的过程中应时刻用心，最大限度地加大与猪积极的交流，鼓励猪场的每个人用友善的态度与猪相处，定期查清设施需适当修理和操作是否容易。