对高校礼仪教学的探究

杨 绪

（海南职业技术学院航空服务与城市交通学院 海南海口 570000）

对高校礼仪教学的探究

杨 绪

（海南职业技术学院航空服务与城市交通学院 海南海口 570000）

礼仪可以显现出一个人的文明和品德修养，礼仪教学更加靠近日子，可以影响大学生的社会来往和作业的成功，因此在大学开设礼仪课程深受师生等待.但是传统的教学方法却影响了礼仪教学内容被大学生承受，所以礼仪教学的改革是非常必要的。这篇文章从高校礼仪教学的现实情况动身，对礼仪课程实训体系的构建方法进行谈论。

高校礼仪 教学方法 查核方法

礼仪是社会文明的产品，跟着咱们日子质量的前进和对外来往的日益频繁，礼仪更成为咱们日子来往中不行缺少的内容，己浸透到了咱们社会日子的各个领域，占有着越来越重要的方位。美国成功学大师卡耐基通过长时间研讨得出这样的定论：“专业知识在一个人成功中的作用只占15%，而其他的85%则取决于人际关系”。大学生作为一个职业专业人才，只需具有丰盛人文实质才华非常好地习气社会发展，职业发展潜力也将更大。高校教学的结构外圆是专业理论，圆心则是人文实质，高校开设礼仪课程，对前进学生的人文素养和培养学生的基础技术具有活泼的推进作用。这就抉择了高校的礼仪教学不能成为一种细微末节的或表面方法的礼仪练习，而应是一种以礼仪为抓手的实质教学。这篇文章在一些教学方法和考试方法上进行了检验并加以谈论。

1 高校礼仪课程教学现状

1.1 礼仪课程没有融入实习情境，与教学相脱离

礼仪课是一门实习性与运用性都比照强的课程，礼仪教学毕竟目的便是要推进人由知向行的转化.由于应试教育，家长和教师的重心都在升学上，学生们对礼仪没有重视过，更不用说体系学习，所掌握的礼仪知识是从家庭或电视节目中零散获得的，许多习气现已构成，要想纠正是非常困难.要把礼仪规范实在融入举动中去，教学的目的才华实在地抵达.但由于遭到传统教学方法的深刻影响，教师以讲堂教学为主要方法，教授的理论知识只是空泛的说教，对学生的实习运用重视不行，学生讲堂上所掌握理论知识难以在作业、交际中直接、自然地运用.理论与实习相脱节的作用会使教学停留在简略的照本宣科期间，这样的礼仪教学，学生对知识性内容滚瓜烂熟，但实习运用时仍是重复自个的习惯，远远达不到礼仪规范的规范，更难以触类旁通，举一反三，抵达礼仪应有的更高境地，毕竟是“纸上得来终觉浅”［1］。

1.2 教学本钱相对缺少

礼仪一门融文明实质、交际技术为一体的，集技术与艺术于一身的综合性、操作性学科，这个特征抉择了礼仪课的教学应生动灵敏、寓教于乐，要集结学日子跃参加讲堂教学的活泼性，快乐教学，快乐学习.但现在教学本钱缺少，教师可利用现代教学技术较少，致使教学作用不明显，达不到礼仪教学的预期目的.教材相对滞后.现有的礼仪教材、多媒体课件、音像制品虽不少，但偏重知识性，运用实习性环节比照薄弱，主要是为教师的教而计划的，而不是为学生的学计划的.教材的编写以知识教授教学为主，而不合适举动导向的教学。合适教学的景象型、案例型教材很少，给教学带来极大的不方便.其他大多数教材重视的仅是咱们举动的操作规范，短少其由来介绍，使人知其然而不知其所以然，教条化的弊端许多存在.其次是教学环境和设备也比照缺少礼仪教学是操作性很强的课程，由于受场所的束缚，许多高校没有专门提供给礼仪课教学运用的实训室，学生多而教室的空间有限，不行能让全班同学都得到练习的机遇。

1.3 课程查核方法单一

当时的高校课程查核方法以书面考试为主.礼仪作为一门应用性课程，该学科的教学目的是培养学生的知道和才干。这种“纸+笔”的查核方法虽然能比照好的反映学生对这门课程的基础理论知识的掌握程度，但不能全方位的体现学生对于课程的基本技术、立异才干的运用，全体更不能抵达内化知识，前进实质的目的［2］。

2 礼仪课程实训体系的构建

2.1 变革教学方法，完结教学做三合一

2.1.1 演示互动教学法

礼仪与咱们日子联络密切，这样的实习性很强的课程内容简略教学、简略了解，但在日子中运用和查验的所学知识，体现礼仪课程应培养出来的修养及才干却很难.教师对礼仪学理论体系教学后，演示规范、规范举动，这样可使学生更直观地从教师现场演示的过程中学习，并马上亲自实习，大大增加学生的学习喜好，而且应当改动教师是主体这一传统的教学方法，在教学知识时单纯的灌注是不行的，在讲堂上应更加重视学生的作用，以他们为主体，启示他们考虑，激起他们将学过的知识运用于实习傍边.例如在教授理论知识之前，先让学生们回忆一下在日子的平常举动，许多被忽视的小事、末节，在课题谈论中被提出让咱们共同谈论，不知不觉疑问就被放大了，使精确的作法与差错的行为有剧烈的比照，给学生留下的形象就很深化，使学生能毕竟计划他们的行为，并使规范行为转化成他们自觉的行为。

2.1.2 工作导向式教学法

工作导向教学方法在课程教学中是以往后的工作活动为教学任务，学生在教师的指导下，以国家工作技能的规范作为根据，紧紧围绕工作任务，让学生扮演不一样人物，通过亲身体会自身人物和体会对方人物的活动，培养具有概括工作素质的技能型人才的实习性学习进程。教师进行理论知识教学的一同穿插一些实习操练活动，使学生能感同身受的体会职业环境，培养出色的工作规范，运用好精确的礼仪知识，使礼仪的学习可以学有所用、学有所长.例如在言语礼仪教学当中，让4～6论理学生为一组，分别扮演发生磨擦工作人员和客人，今后让他们交换人物.让他们各自运用说话的艺术，陡峭与客人之间严峻联络，体现自己的文明涵养，并留心展示自身出色的仪容、表面、仪态.在进行这项活动时，其他的同学可以找出这几位同学在此的进程中出现的疑问，教师要善于创造出色的自在评论的空气，然后可以提出疑问、分析疑问并毕竟处理疑问，出现的差错后引导学生自觉予以改正。

2.1.3 项目式教学法

教师与学生一同实施一个项目工作的活动，项目指的是一件具体的、具有实习价值的礼仪效力为目的的工作.这种教学方法可以让学生更多地体会社会实习，项目工作对学生而言具有一定的难度，这就需要每个学生精心准备，用心体会，全情投入在项目实习的进程中，让学生自己打败、处理在项目工作中遇到的艰难和疑问.这样学生要了解和把握课程需要的知识和技能，然后将理论知识和实习技能结合起来，去在具体工作中分析疑问和处理疑问，学习结束时师生一同评价项目工作作用.比如仿照招聘训练，这联络到每个学生的切身利益。假定几家招聘单位并介绍其单位特点、招聘条件.学生先分红几组，分别扮演考官与应聘人员。应聘学生先进行自告奋勇再回答疑问，联络学生们仪容表面、一言一行等进行概括操练.在应聘进程中，需要当考官的学生细心查询，看作为应聘人员的学生在举止、浅笑、目光、言谈等方面是不是符合礼仪规范，又天然、大方.这样的演习培养了学生的各种礼节的掌握才干，还前进了学生心思实质和处理疑问的精力，教学作用也非常显着［3］。

2.2 选用灵敏的考试方法，出色教学目的

礼仪课程是一门实习性很强的学科，不能是单纯的知识教学，学生学习的毕竟目的在于运用，查核目的不只查询学生掌握理论知识的程度，也需要查验学生融会贯通所学知识分析来处理实习疑问的实习操作才干，假设选用期末一次性查核抉择的考评方法，学生一定只重视书本理论，轻视实习运用，没有方法抵达礼仪的教学目标，因此我们要对传统的闭卷考试方法进行相应的革新，采纳理论考试与实训相联络.在实习操作中我们把礼仪成果分为三有些，即笔试，30分，查核学生对根本知识的熟练水平，这有些在期末考试与其他学科共同考试；面试，20分，既查核根本礼仪知识，也要查核实习技能，如扮装、服饰、碰头礼仪等等，概括学生每次讲堂体现给分，期末汇总得出毕竟成果；面试，50分，学生自在结组，一般5—6人为一组，教师根据所学内容设计几十不一样景象，制作成题卡，让每组恣意抽取.学生进行的人物要演示不一样视点的人物，体现不一样的礼仪要素.学生可视具体查核标题需要设定不一样人员身份，计划运用不一样的礼仪。查核内容触及自己仪容表面的展示，也触及不一样仿照景象实习礼仪知识的运用，毕竟教师根据学生临场的体现，团队协作才干、组织协调状况来概括打分.这种概括查核的方法更加科学，可以充分集结学生的积极性，也更公正、公开和公正，一同也可以让学生理解礼仪知识的掌握很首要，但实习运用才干更为要害［4］。这样既抵达了查核的目的，又做到学以致用、理论联络实习。礼仪教学于实质教学，是高校实施实质教学的桥梁.充分体现好礼仪教学的作用，高档院校的实质教学就会由镜中的花变成手中的玫瑰。

［1］金正昆.外交礼仪概论［M］.北京：北京大学出版社，2006.

［2］王明景.旅行效力礼仪［M］.北京：科学出版社，2006.

［3］李志刚.酒店管理专业本科实习教学创新研讨［J］.社会科学家，2008（7）.

［4］陈华.试论外交礼仪教学革新［J］.河南财务税务高档专科