食疗防治孩子积食

时毓民

积食是很多孩子都会遇到的情况，积食会增加肠胃负担，妨碍生长发育，爸爸妈妈们要学会防治方法。

为什么孩子易积食

孩子积食是很常见的，也是父母们最关心的。积食的发生与孩子生理病理特点有一定的关系：

●孩子的胃容量比较小，吃多了就容易积食。

●孩子的贲门括约肌比较松弛，容易反胃。

●孩子的胃酸和消化酶分泌比较少，吃的东西都要靠胃酸和消化酶消化。

●从中医的角度来说，就是孩子的脾常不足，以致孩子消化吸收功能不太健全，稍微发生饮食不当，或者是其他的疾病都会影响到胃肠功能，出现积食、厌食的症状。

●不良的饮食习惯也是孩子积食的重要原因。俗话说“食贵有节”，绝不是吃得越多就能长得越好。甘肥、生冷食物吃得太多，反而会损伤脾胃之气，耗伤气血津液，出现消化功能紊乱，容易产生积食。

孩子积食了，会有哪些症状

孩子如果进食过多，或多食生冷、甜腻食品，暴饮暴食，可发生消化不良，引发积食，表现为：

▲恶心、呕吐、食欲不振、腹胀、腹痛、口臭、手足发烧、皮色发黄、精神萎靡等。

▲在睡眠中孩子会不停翻动身体，食物在胃中停留还会让孩子磨牙，即中医所谓“食不好，卧不安”。

▲看孩子的舌苔，若舌苔又厚又腻，可能就提示孩子有积食现象。

消积食的4种方法

1.饮食原则

爸爸妈妈应提供给孩子平衡饮食，改变填鸭式的喂养方式，尽量不要让孩子挑食，要荤素搭配着吃。少吃零食、饮料，不吃油炸食品。晚饭时，不要吃得过多、过于油腻，否则很容易引起积食。发生积食时，爸爸妈妈应给予孩子清淡饮食，如粥、藕粉、蒸蛋、豆腐、菜汤、山药等。

2.食疗方法

半夏陈皮山药粥

食材：山药50克，陈皮5克，制半夏10克，粳米50克。

制作：将山药去皮切块。陈皮、制半夏加水煮20分钟，去渣留汁。将山药、粳米加入汁中煮粥食用。

适用于积食、苔白腻的孩子。

马齿苋扁豆粥

食材：马齿苋100克，扁豆30克，粳米50克。

制作：将马齿苋洗净用开水烫一下，切细。将扁豆及粳米加水煮至半熟时，加入马齿苋煮粥，调入盐食用。

适用于积食、苔黄腻、有腹泻的孩子。

复方山楂饮

食材：山楂15克，陈皮5克，神曲12克，炒麦芽30克。

制作：全部食材洗净，加水煮30分钟饮用。

适用于积食、苔腻的孩子。

薏米山药粥

食材：山药100克，薏米30克，粳米50克。

将山药去皮切成小块，加入薏米、粳米及水煮粥食用。

适用于积食、苔腻的孩子。

胡萝卜山药粥

食材：胡萝卜150克，山药30克，粳米50克，红糖12克。

将胡萝卜、山药洗净切块，加粳米及水煮30分钟，加入红糖食用。

适用于积食、少食、腹胀、苔腻的孩子。

莱菔子白芍粥

食材：莱菔子10克，白芍12克，粳米50克。

取莱菔子、白芍放入锅中加水煮20分钟，去渣留汁。将粳米加入汁中煮粥食用。

适用于积食、腹胀腹痛、反酸、大便较干燥、苔腻的孩子。

赤小豆鲤鱼汤

食材：赤小豆30克，鲤鱼1条，葱、姜、酒、糖少许。

制作：姜鲤鱼去鳞及内脏，切成块。赤小豆洗净，与鱼块及其他调料放入锅中，加水煮沸，小火煮至鱼熟食用。

适用于积食、有湿热、苔黄腻的孩子。

陈皮芦根汤

食材：鲜芦根60克，陈皮5克。

制作：将以上食材加水煮20分钟，饮汤。

适用于积食、苔黄腻的孩子。

荸荠梨汁粥

食材：荸荠100克，梨3只，粳米50克。将荸荠去皮切碎，梨去皮捣碎榨汁。将荸荠与粳米加水同煮熬成粥，再将梨汁兑入，开一次后即熄火，分两次服用。荸荠清热生津，消积，梨富含维生素C及胡萝卜素，有清热，助消化的作用。

适用于积食、不思饮食、口干多饮、大便干结的孩子。

3.增加运动

让孩子多到户外活动可以消食，并促进食欲。比如让孩子骑小自行车、玩球、跑步，通过活动，加快胃肠的蠕动，食物就易排空，孩子积食消了，就会有饥饿感。

4.培养良好的饮食习惯

◎要培养孩子进食的技能，如让孩子学会吃鱼、吃虾的技能，从而激发他对进餐的兴趣。

◎要固定孩子的座位吃饭。不要吃饭时走来走去，更不要一边吃，一边玩或看电视。

◎要严格控制孩子吃零食。在两餐之间保持4小时的间隔，使胃肠道有一定的排空时间，就不容易产生积食，会有饥饿感。endprint