露地沙葱栽培技术

田秀英 张建虎 马晓伟

阿拉善左旗农业技术推广中心

露地沙葱栽培技术

田秀英 张建虎 马晓伟

阿拉善左旗农业技术推广中心

根据阿左旗露地沙葱种植现状，从选地、播种方法、播种时间和施肥方法等方面介绍了野生沙葱人工驯化栽培技术。

沙葱 人工驯化 施肥 技术

沙葱又名蒙古葱，蒙名呼木乐，是我国沙区常见的一种野生植物，其叶鲜嫩多汁，是沙区人民喜食的一种野生蔬菜。在阿拉善盟三大沙漠分布广泛，喜光、喜温、较耐干旱，对生长环境条件要求不严，多生长在荒漠、半荒漠地及干旱山坡。

露地沙葱人工栽培技术简单，容易掌握。

一、选地整地

选择光照充足通风良好，排灌水方便，沙层厚度在20厘米以上，纯沙达到80％以上的沙地，掺入充分腐熟的有机肥1～2千克/平方米拌匀铺平。用机械方法将表层粪沙翻入20厘米的耕作层拌匀，然后将地耱平，高温晾晒10天左右后进行播种。

二、播种方法

露地栽培沙葱有两种方法

1.种子直播方法

(1)播前浇水。采用开沟直播即可，播前浇足水，待沙土墒情适宜即可播种，沙土用手捏指缝间无滴水现象，松开手掌湿润时即可播种。

（2）播种方法。大面积种植沙方法采用机械播种，用农用四轮车带动沙葱播种机械进行播种。

（3）播种量。亩用种子5～6千克。

（4）播种深度。播种深度2～3厘米，行距30厘米，每亩播后覆湿沙。由于沙葱苗细顶土力弱，在顶土出苗期间须保持土壤湿润松软以利出苗。为防止表层沙土水分蒸发快，不利出苗，用覆盖物或杂草覆盖1厘米以看不到地面为好，出苗根据气温高低15～20天出苗，苗高1厘米以上去除覆盖物。

（5）播种时间。种子直播主要在4月下旬～5月底播种为宜。尽量避免6～7月高温季节播种以免影响发芽率。

2.实生苗移栽

实生苗可用野生的沙葱植株或人工室内育苗移栽，适用于小面积种植。

移栽在4～8月都可进行，首先组织人力到野外将沙葱植株带根挖回来，人工进行择选，剪去老死根，淘汰弱苗，叶子上部只留3厘米长的段，择选出的苗放置阴凉处，分株进行栽培，移栽的沙葱苗生长快而健壮，方法又简单，成活率高达100％。其方法多用簇栽，将整好的地按行距30厘米、深度4厘米开沟，把沙葱苗以株距5厘米一簇栽上，每簇苗子15～20株，边栽边覆土，用手稍压，栽后随即浇浅水，以后地干就浇，促进成活。缓苗后，可适时浇浅水，当苗高约10厘米时，控制浇水、中耕松土锄草、促进生根，防止徒长。

三、田间管理

沙葱原为野生，抗逆性强，对环境要求不严格，人工驯化栽培成活率高，田间管理也较粗放，省时省工。

1.浇水

适宜沙葱生长的沙土保水性能差，春天随着气温升高，水分蒸发快，沙土容易干透，播种或移栽后根据商情及时浇透水，以利出苗和缓苗。浇水以沙土全部渗透为度，水量不宜过大，否则会引起根层积水，沙土透气性变差，使沙葱沤根引起死亡。

2.施肥

在播种前已进行施肥，生长旺期水分满足即可。但在采割几茬后要及时施肥，、特别是沙葱采割茬数勤，沙子本身含养份低，人工种植沙葱生长速度快，产量高，沙地中的营养元素满足不了沙葱快速生长需求，会出现缺素现象，如出现缺素症状要及时补施一定量的微肥。微肥用硫酸亚铁和磷酸二氢钾配合使用效果明显（粉剂、乳剂都可）。使用方法如下：

先将硫酸亚铁按一亩地1千克的量对水溶化在容器中，磷酸二氢钾一亩地用1.2千克的量兑水溶解在另一个容器中。冲灌方法：将溶解好装有微肥溶液的容器放在冲水口上，随灌水慢慢冲入。一般分两次冲入就可以复绿。

有机肥要求一年施一次，亩施1000千克为宜。使用方法：将腐熟的羊粪平铺在沙葱沟内，然后进行浇水，使沙葱吸收一定的养分后积累营养进行转化，为高产稳产生长打好基础，施肥时间为秋春季节。

3.中耕除草

沙葱人工驯化栽培过程中由于沙土松软，田间杂草生长速度快，必须勤中耕及时拔除杂草，以利沙葱生长。

4.病虫害防治

沙葱生长过程中，会有一些地下害虫危害，利用农业方法和物理方法及生物方法进行防治，并配合药剂防治。选用市场上出售的一些生物源或植物源杀虫剂品种，可收到较好效果，配药时选用最低药量，尽量避免产生药害。

5.培沙

春秋季施肥后将沙子撒在所施肥的沙葱沟内，厚度2厘米以盖住羊粪就可。培沙的作用以防止植株倒伏，土壤板结而龟裂：促进根系生长和分裂，每次培沙厚度以不埋没沙葱叶分杈为宜。

6.温度管理

本地区露地沙葱自然状态下就可正常生长，所以对温度要求不严格。

四、苗期管理

当年种子直播的沙葱生长期分三个阶段，幼苗期、分蘖期、营养生长期，进入分蘖期时生长速度快，要求光照充足，需水需肥量大，这时就要及时灌水，种植前没有施肥的地应补施一定量的肥，以满足生长需求。进入营养生长期，沙葱生长已经达到20厘米高，为了让沙葱养好根系，继续让第一茬沙葱生长到叶片自然老化后进行采割，采割完清理出枯叶后浇水，以后生长出的沙葱就可做为商品销售。

五、采割方法

沙葱生长到20厘米以上时可进行采收，采割时可利用锋利的小刀，从地面上1厘米处进行采割，整理,摘去干黄枯叶，顺一个方向放入塑料袋包装销售。

六、采割后管理

采割完后，及时浇水施肥：中耕锄草，为下茬沙葱生长提供良好的生长坏境。水肥条件满足下，沙葱生长旺期可每15～20天采割一茬，进入10月后，露地沙葱可进行粗放管理。