人工培植牛黄

徐 福

巴林左旗隆昌镇动物防疫站

牛黄，是黄牛、水牛、野牛的胆结石、胆管结石、肝管结石、属于贵重药材，由于市场紧缺，价格昂贵，特别是在天然牛黄供不应求的情况下， 开展人工植黄，不仅可缓和牛黄供应紧张，而且是广大农民脱贫致富之道。每克牛黄销售价达350 元左右，如人工植黄，一般每头牛可产牛黄3～15 克，高的达26 克以上，植黄三年可产牛黄30～40 克，最高达126 克以上，可收入44000 多元，相当于出栏5 头300 千克以上肉牛的收入。 怎样才能培植人工牛黄？ 总结一些专业户的经验是：

一、选牛

凡植黄的牛，不分品种，公母牛均可。但一定要把好牛的年龄关，经验表明，最佳植黄的牛的年龄是4～10 岁。 牛龄太小的产黄少，年龄太大的易伤亡，或因生存时间段短，难于形成较大的胆石，经济效益低。

二、植黄时间

人工培植黄牛，与牛的体况和外界气候有关。 因此，要选最适宜的时间，一般南方4～5 月，北方5～6月植黄为宜。 因为上述时间，牛的膘情差，手术容易。此时又处于牧草返青季节，牛吃上青草上膘快。 又因降雨少，伤口不易感染，愈合快。

三、巧植

主要把“七关”：一是准备关。 做好手术前的一切准备，如器械、药品和“核”等，并在手术前让牛禁食一天。 二是保定关。 手术时，要把牛左侧卧保定在平地上，最好是在手术台上，捆住四肢，固定头、尾。使其不能骚动。三是麻醉关。要根据牛体大小，肌肉注射麻醉剂，麻醉时间达3 小时左右，使牛安静下来，进行手术。 四是部位关。 手术部位，即胆囊部位，在牛体右下侧肝下缘腹壁直下，即肩胛骨1/3 处，往后作平行线，与右侧倒数第二、第三肋骨中间的交会处。 五是手术关。 部位确定后，要剃毛和消毒，先用5%碘酊消毒，再用70%的酒精脱碘，并盖好创布。 在两肋间切开皮肤5～8 公分， 然后按肌肉纤维方向钝性剥离肋间外肌、腹横肌，并做好止血。 当腹膜暴露后，用鼠齿镊子提取腹膜，用直尖剪刀剪开一小口，并钝性撕开2～3公分。找到胆囊后，将其牵引到切口处。胆囊初拉出时呈浅绿色，表面分布有网状血管，呈梨形。 将胆囊拉出，剪开2 厘米小口，让胆汁流出一半，从切口放入“核”。六是选“核”关。选用富有弹性的、无毒塑料制成的、乒乓球大小的，并套有用酒精浸泡过毒的良布的网型空核，但核的直径不能小于1.5 厘米。 七是注液关。将“核”放入胆囊内，要用胃线缝合，后再向胆囊内注入牛黄菌种8～10 毫升。 然后用生理盐水冲洗干净后，把胆囊送入腹腔中。再分别作腹膜、肌肉分别连续缝合，最后将皮肤作结节缝合，并用敷料覆盖切口，经5～7 天可拆线。 在缝合胆囊时，千万注意做到完整无漏，特别是腹膜与胆囊粘连，手术即失败。

四、护理

手术后的牛，必须加强护理，要注意以下几点：一是要单独放牧，饲养一星期方可入群；二是要防止污染伤口，特别是不能进雨水；三是要防止蚁、蝇叮咬，要在伤口处涂少量的碘酊； 四是注意牛瘤胃臌气，一旦发现要及时注入“气灵”；五是在手术当中及伤口愈合阶段，手术牛严禁使用抗菌素、磺胺类药品，否则不产牛黄；六是牛黄菌种在有效期内应保持在0～4℃之间，防止温度忽高忽低，从而影响牛黄生产的数量。

五、取黄与再植黄

植黄10～14 个月就可取黄， 取黄的方法与植黄手术相同，打开胆囊，把“核”取出。再把新“核”植于胆囊中。 健壮牛可植黄2～3 次，一般不可超过3 次。

六、加工

取出“核”后，可发现其内外有金黄、橙黄、褐黄色的沉积物附着于“核”的内外，此即牛黄。要做好加工，必须把好“三关”：一是及时用卫生纸吸水，不可用其他纸代替，以去其粘液和胆汁及污物；二是不可曝晒和高温烘烤，要放在通风、干燥地方，使其自然干燥；三是干燥后，用清洁瓶密封保存或销售。 据《本草通玄》记载：“牛黄”，体轻气香，置舌上，先苦后甜，清凉透心者为真。