稻菜瓜一年三熟高产优质高效栽培技术

李廷华

郯城县农业局

郯城县位于山东省最南部， 临郯苍平原腹心地带，粮食作物以水稻、小麦为主。自60 年代稻改以来，一直实行稻麦两熟制种植模式，产量徘徊不前，效益较低。 2000 年开始推广稻菜瓜一年三熟高产优质高效栽培技术，变一年两熟为一年三熟，充分利用了土地和光热资源，产量、产值成倍增加。经过多年对稻菜瓜一年三熟技术的探索和研究，使稻菜瓜一年三熟高产优质高效栽培技术经验进一步成熟，2010 年至今，2333 公顷水稻亩产量稳定达到550 千克， 高产稻菜瓜一年三熟高产优质高效栽培技术地块达到675 千克， 西瓜亩产量稳定达到3710 千克， 高产地块达到4150 千克，蔬菜亩产量稳定达到1530 千克，高产地块达到1760 千克。经有关专家测产验收，平均比稻麦两熟制亩增产值4772.5 元，增纯收益2682.5 元。4 年累计新增纯收交益9100 余万元，经济效益显著。现将我县稻菜瓜一年三熟高效栽培技术总结如下：

一、选择高产、优质、抗病、生育期适宜的稻菜瓜配套品种

水稻选用分蘖力强、搞倒伏、抗病、高产、优质的临稻16、阳光200 等新品种。 西瓜选用优质、抗病、高产、中早熟的京欣1 号、抗病苏蜜、鲁青1 号A 无籽西瓜、上海8424 西瓜等品种。蔬菜选用莴苣、油菜、苔菜、菠菜、水萝卜等速生早熟品种。同时在品种选择上西瓜侧重于市场需求，水稻侧重于稻米品质。

二、选择适宜的稻菜瓜种植模式

西瓜采用早春大拱棚多层覆盖栽培。一般于收稻后的10 月中旬，深耕灭茬建棚，棚宽9～14 米，拱高2米左右，棚长40～50 米，棚内采用0.08 毫米厚的无滴聚乙烯薄膜，大棚南北向为宜。 建完棚后按1.7 米左右的行距，挖宽、深各50 厘米的瓜沟，晾晒风化一段时间，结合施肥回填到沟内。12 月中旬整地施肥种上越冬蔬菜，次年2 月中旬收获西瓜垄上的蔬菜，起垄栽植西瓜，西瓜垄间的蔬菜3 月中下旬收获。 西瓜5月1 日前后上市，6 月中旬西瓜拉秧后撤去棚架，灌水整畦栽插水稻。

三、西瓜栽培关键技术

1.适期播种，培育壮苗

西瓜育苗时间在1 月5～10 日，采用冬暖棚加回龙火炕或电热温床等育苗方式， 用12 厘米×12 厘米规格的塑料营养袋，每袋播一粒种子，播后盖1.5 厘米厚的细潮土。 苗期采取变温管理，尽量增加见光时间，经常保持床面湿润。重茬地块采用葫芦或超丰F1作砧木，进行嫁接换根抗病育苗，

2.肥水管理

亩施优质土杂肥4000～5000 千克， 饼肥150 千克，过磷酸钙75～100 千克，硫酸钾20～25 千克作基肥，采取分层施肥法，将肥土充分混匀。甩蔓期结合浇小水亩追氮、磷、钾复合肥15～20 千克，坐瓜后等到西瓜长到碗口大小时亩追氮、磷、钾复合肥25～30 千克，尿素5～7 千克。 以后根据天气状况每4～5 天浇水一次。

3.适时定植

2 月中下旬西瓜苗龄在40～45 天时即可定植。定植前7～10 天处理完瓜垄上的越冬蔬菜，整地起垄提高地温，定植时于垄中央开深10～12 厘米的沟，沟内浇水，按50～55 厘米株距栽苗，栽后平沟覆盖地膜，每亩栽植710～780 株。

4.科学调控温湿度

根据不同西瓜品种，不同生育时期，进行科学调控温度，并加大昼夜温差，促进植株稳健生长。

5.推广人工辅助授粉技术，确保坐瓜整齐一致。

四、水稻栽培关键技术

1.采用旱育稀植覆膜化控育秧技术

育秧时间在5 月5 日～5 月15 日，播完种后喷上除草剂， 随即盖上地膜保墒提温，4 天后待稻苗出齐后揭去地膜， 并于秧苗1 叶1 心喷洒250 毫克/千克的多效唑控秧促蘖。

2.实行科学配方施肥

基肥： 亩施土杂肥1500～2000 千克碳铵50 千克，磷酸二铵10 千克，氯化钾15 千克，硫酸锌2 千克。 分蘖期、孕穗期分别撒施尿素15～20 千克和5 千克。

3.采取扩行、缩墩、少苗栽插法

行距24～27 厘米，墩距10～12 厘米，每墩栽插2～3 棵苗，亩栽2 万～2.2 万墩。

4.早栽插，重管理

6 月15 日～25 日栽秧，较以前提前10～15 天，实行科学节水灌溉及病虫害综合防治技术。

五、蔬菜栽培关键技术

蔬菜在该模式中属于插空种植，主要利用了西瓜生育期的时间差和空间差， 在搞好西瓜管理的同时，辅之以施肥浇水即可，其他管理同常规。