辽北高寒地区寒富苹果周年管理关键技术

刘 杨

辽宁省铁岭县果蚕站

现根据铁岭县实际情况，总结出辽北高寒地区寒富苹果周年管理关键技术，供辽北地区从事寒富苹果栽培的科技工作者或生产者参考。

一、春季修剪（3 月份）

根据树形调整树体结构， 建议树型采用细纺锤型，使整个树体形成类似“雪松型”的树体结构。 修剪首先要形成骨干枝的角度， 主枝角度保持120°，同时，疏除过密的大枝，打开光路。 采取以疏为主，缓、疏、缩相结合的修剪方法，剪除病虫枝，刮除病斑、翘皮，疏除背上枝。在剪枝处要涂抹伤口愈合剂，防止发生腐烂病。同时，注意防冻，在2 月下旬到3 月中旬对树体喷防冻保护剂2 次，间隔15 天。

二、病虫害防治、壁蜂授粉、疏花疏果、施肥（5 月份）

1.花前、花后病虫害防治

花前喷布10%吡虫啉1500 倍液， 防治蚜虫；喷布1.8%阿维菌素1000～1500 倍液+5%甲维盐1500倍液，防治卷叶虫、红蜘蛛。

2.壁蜂授粉

花期采用角颚壁蜂授粉，果园行间每方圆26～30米设置一巢箱（距离地面33 厘米），并在巢箱前挖1个长宽40 厘米的蓄水坑，供蜂衔泥筑巢。在中心花开放前3 天将蜂放入蜂箱内，以适应果园行间。 每亩放蜂量100～150 头。在傍晚将壁蜂放入蜂箱内。 也可以分批放入，一天放一部分，连续放3 天，这样既可以延长壁蜂的授粉时间，又可以满足早、中、晚花最佳授粉坐果的需要。

3.疏花疏果

疏果时间在落花后一周进行，分次进行。 辽北地区第一次疏果在5 月末结束。 可按枝果比6～7:1 或按距离25～30 厘米留一个果、 留中心果、 花萼向下果,去除病虫果、密生果、小果、偏果和畸形果等。 并多留出10%～20%。 第二次要进行定果，可按树势、产量留果，将每亩果实产量控制在2500～3000 千克，这次要留单果，套袋前结束。

4.肥水施用

1～3 年生幼树春季施用寒富苹果专用肥0.2～0.3千克；成龄树采用二次计量施肥，按每100 千克果施寒富苹果专用肥6.5 千克+10 千克生物有机肥， 春季施（营养转换期，5 月25 日左右）全年量的1/3，环状沟施肥，沟深、宽30～40 厘米，肥与土壤要混拌均匀，覆盖后灌水。 在盛花后14 天灌水，促进果型拉长，生长季保证土壤含水量占田间最大持水量的60%左右。

三、果实套袋、夏季修剪（6 月份）

1.果实套袋

利用双层袋，6 月15 日～6 月末套袋，白天气温稳定在22～26℃时套袋。 气温达到28℃时不宜套袋，高温下套袋容易发生日灼。就一株树而言，先套上部，后套下部；先套内膛，后套外围。 要严格选择果形端正、果萼紧闭、发育好的幼果，可是单果、中心果和下垂果。不套外围梢头果、背上朝天果、树冠顶层果和底层近地果。

套袋前注意果实轮纹病、苦痘病、食心虫等病虫害防治。 可使用杀菌剂，如80%多菌灵可湿性粉剂、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂或3%多抗霉素可湿性粉剂等；杀虫剂使用2.5%高效氯氟氰菊酯、10%吡虫啉可湿性粉剂等低毒农药；并喷施一定的钙肥。 待药干后方可套袋。 如果套袋过程中出现雨天，还需重新打药。

2.夏季修剪

夏剪多采用拉枝、抹芽、软化新梢、环割、拿枝等措施，缓和树势，改善光照条件，促使花芽分化，培养结果枝组，提高坐果率，改善果实品质，有利于树体营养的积累与贮存。 对主枝背上的直立枝、徒长枝和影响冠内通风透光的枝要及时进行疏除。在新梢生长旺盛期，一般在6 月初，喷布果树促控“PBO”100～250倍2 到3 次，每隔10 天一次，以增加春梢封顶率，促进成花。

四、早期落叶病防治、秋施肥（7～8 月份）

1.秋施基肥

100 千克果施用寒富苹果专用肥（营养积累期，8月25 日左右）6.5 千克的2/3， 与腐熟的农家肥（100千克果/100 千克） 一起施入。 环状沟施肥， 沟深、宽30～40 厘米，肥与土壤要混拌均匀，专用肥施于上层，覆盖后灌水，并要及时排涝，促进树体营养积累。

2.病虫防控

防治红蜘蛛前期喷布20%螨死净1200 倍液，后期喷布25%三唑锡2000 倍液；防治潜叶蛾喷布25%灭幼脲三号1200 倍液；防治早期落叶病，可在7 月上旬～8 月上旬喷布倍量式波尔多液200～240 倍1～2次。

五、果实着色管理（9 月份）

铁岭县地区在9 月20 日摘袋为宜， 先摘除外层袋，3 天后再摘除内层袋。 摘袋后5 天进行摘叶、转果，采前7 天地下铺反光膜，促进果实全面着色。

六、果实采收与采后管理（10 月份）

注意要适时采收。 当果实着色程度达到90%以上，可溶性固形物含量达到14%时开始采收。 铁岭县地区以10 月15 日左右为宜。采收一般分2 或3 次采收。采收是要带白色手套，先树上、后树下，先外围、后内膛，并将果把剪出1/2，防止刺伤。采下后采用单果、网套托盘式包装，并对包装后的果品进行贮藏。 贮藏后的果品采用冷链运输，陆续进入国内外市场。

七、树体越冬防寒管理（11 月份）

在辽北高寒地区做好树体越冬防寒管理至关重要。 对于幼树可采用做防寒埂、树干包扎或于树干根颈处埋小土堆等措施； 成龄树可采用树干涂白药、入冬之前灌封冻水等措施， 都能有效提高树体抗寒能力。 寒富苹果在辽北地区冬季一般都不能正常落叶，特别是苹果树梢顶端叶片，一冬不落。 为了减少树体水份蒸发、病虫害基数，可于11 月中下旬，结合清理果园，对树体进行人工辅助落叶。最后将地面的残果、落叶一起清出园外烧毁或深埋。