大安市马铃薯栽培要点

吴小辉

吉林省大安市四棵树乡农业技术推广站

大安市马铃薯栽培要点

吴小辉

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马铃薯是世界四大农作物之一，主要以其淀粉含量的多寡来衡量其品质之优劣。它的发源地在南美洲和鲁的的喀喀湖的高寒山区。马铃薯属喜冷凉作物，适宜生长温度18～22℃，28℃以上生长受阻，易产生畸形，影响品质与产量。为提高大安市马铃薯栽培水平，特提出如下栽培要点以供参考。

一、选地

马铃薯属地下块茎作物，适宜于平坦、土质疏松，有水源条件的地块种植。避免重茬，不能在种过茄科作物的地块种植，如茄子、辣椒、西红柿、黄烟等农作物。

二、用肥

马铃薯是喜钾作物，大安市经验用肥N：P：K为1：07：1.5～1.8。根据产量每1000平方米用N：P：K各15%的复合肥为100～150斤，另加30～50斤硫酸钾，或用马铃薯专用肥150斤。农家肥多，益善或腐烂的柴禾垛底子，以增加腐殖质，提高土壤通透性，便于地下块茎膨大和提高化肥利用率。

三、灌溉

马铃薯属于比较耐旱作物，尤其营养生长期。但在现蕾期到块茎膨大期，如果遇上天旱高温，必须及时补水降温，但灌水时不宜大水漫灌，以防烂根死秧影响产量，最好在气温28℃连续七天以上时，土壤相对含水量降至60%以下，即土壤用手攥不成团，要补过趟水，以水降温加快块茎膨大速度。

四、打垄与覆土降温

三犁川打垄，同时把化肥与防地下害虫农药施下。垄宽不能低于70厘米，以防垄过窄，匍匐茎穿出垄侧造成减产或块茎露出产生青皮，导致品质下降，影响效益；再则垄过窄影响覆土，覆不上土势必造成土壤温度过度，易产生畸形，致使块茎膨大受阻，严重影响产量；提倡三次覆土，厚度20厘米左右，每次覆土厚度在6～7厘米左右。播种时第一次覆土并镇压好，第二次待苗出70%左右，苗高2厘米时再覆土6～7厘米后镇压，第三次视植株生产情况，在七月上、中旬封垄。

五、种栽处理

当种栽购回后，在白天没有冻的情况下，把马铃薯放在窗前晾晒2～3天，以打开休眠和紫外线消毒，同时把畸形薯和烂薯扔掉，然后拿回屋里进行催芽，待芽长出2～3毫米即可；切种块要在播种前2～3天为宜，种块不宜放置时间过长，以防营养液损失过多，不利出苗和生长不旺；切种块时要利用顶芽优势从上往下劈，每个种块必须有2～3个芽眼，小于35克的要整薯下地，种块不宜过小，以增强抗逆性。切种块时要备用两把刀，用酒精消毒，一旦切出病薯必须换刀消毒，切好的种块用小灰拌种，即防止营养液外流，又消毒增钾。

六、播种与化控

早熟品种在地温稳定通过8℃再播种，以防烂种。覆膜可在4月上旬播种，株距可在20厘米左右；中晚熟品种可在4月下旬至5月上旬播种，株距在25～35厘米左右，土壤肥力好，土质疏松垄大的地块，株距要适当大些，靠单体增产，反之小些靠群体增产；当发现植株徒长或在现蕾期要及时喷化控药剂，以控上促下，增加产量提高淀粉含量。

七、病虫害防治及叶面肥的使用

马铃薯的病害很多，在大安市主要病害是晚疫病、环腐病、青枯这些病害，早期发现要拔除病株深埋，防止传播扩散，或用杀菌剂田间叶喷两次，间隔5～6天；害虫以二十八星瓢虫为重，用阿维菌等杀虫剂捕杀即可；使用叶面肥是马铃薯抗病增产的一个重要途径，九年来通过对比试验，叶面肥的投入产出率均在1：8左右，分别在幼苗期、现蕾期、盛花期每间隔13～15天喷施一次，能大大提高光合产物，达到增产增质作用。

八、收获

马铃薯在收获前7～10天用镇压器将秧压断，让植株中的营养液流回块茎，防止块茎营养倒流；要窖储时要进行预留，将马铃薯晾晒待果皮收缩进一步老化，并挑出病薯，增强储存时抗病能力。

九、注意事项

马铃薯适宜在酸性土壤生长，要求pH值在5.5～7范围内，但大安市这样的土壤根本找不着，这势必影响单位面积产量，pH值超过8时不适宜种土豆，导致多病、早衰、低产；马铃薯是块茎植物，在土壤中膨大，这对土壤的要求疏松为佳，粘重板结的土壤不适宜种植；马铃薯属喜冷凉作物，故在高温干旱年头必然影响产量，易成畸形，采取措施只能以灌水覆土降温，必须明白这个道理，选择抗逆性强的品种种，几年来实践看早大白这个品种最怕高温；在上茬使用过跨年度降解的阔叶除草剂地块种植马铃薯，容易造成药害，导致小叶、早衰、多病，严重影响产量，选地时一定注意。