番茄保护地栽培使用技术

宋丽颖

凌源市种子管理站农艺师

番茄保护地栽培使用技术

宋丽颖

凌源市种子管理站农艺师

一、品种推荐

1.L-402

辽宁省农科学院园艺研究所选育的一代杂交种。适合东北地区保护地春提早及露地春早熟栽培。植株无限生长类型，生长强势。果个较大，圆形，粉红果，单果重200克左右，亩产5000～7000千克。

2.利生1号

杂交种。半有限生长类型。植株长势旺盛。果中大型，单果重约180克，品质好，果实红色，扁圆形。抗病、耐热、耐贮运，适应保护地栽培。

3.利生7号

中早熟品种。无限生长类型。植株长势旺盛。中大型果，单果重约180克，品质好，果实粉红色，扁圆形、果柄有节，有绿肩。抗早晚疫病，抗裂果性好，适于保护地栽培。

4.毛粉802

西安农业科学研究所育成的一代杂交种。辽宁各地均可栽培。适合于保护地及露地栽培。无限生长类型，有50%植株全株上生有长而密的白色绒毛。果实大而圆整，有的有绿果肩，成熟果粉红色。单果重150克左右，最大可达500克，果脐小，果肉厚，不裂果、品质好。高抗烟草花叶病毒，对蚜虫和白粉虱的抗病性也较好。一般亩产5000～8000千克。

5.西红柿R-144（达尼亚拉）

杂交一代，从以色列海泽拉公司引进，无限生长型，生育期可达6～10个月，植株粗壮，高达1米以上，结果能力极强，一般可采收14～16穗果，果实红色，果肉厚，商品性佳，耐贮运，货架期长（一般常温下可贮20～25天），抗寒抗病性强，平均单果重150克左右，亩产量高达15000千克，最高产量可达30000千克。

6.西红柿FA-109

无限生长型、植株生长旺盛，早熟型品种适合周年种植，尤其是在高温情况下结果能力强，对黄萎病、枯萎病、烟草花叶病毒有抗性。单果重130～200克。果实色泽极佳，着色均匀，保鲜期特长，是以色列海泽拉公司推出的又一耐高温、抗性强的新品种。

7.百利

无限生长型，从荷兰引进，早熟，生长旺盛，坐果率高，丰产性好。耐寒性强，适合于秋冬早春季节及日光温室越冬栽培，果实大红色，微扁圆形，中型果，单果重180～200克，色泽鲜艳，口味极佳，质地硬，耐贮运。抗烟草花叶病毒。

8.罗曼那

西班牙一代杂交早熟品种，无限生长型。果形成卵形，大红。单果重100～120克。可成串采摘，商品性好，鲜食味佳，亦可用于加工，深受市场欢迎。适合秋延、越冬、早春栽培，建议密度为3.5株/平方米。

9.萨巴塔

一代杂交品种，无限生产型，果型扁圆，大红，单果重180～225克。果实品质极佳，产量极高，商品性好。深受市场欢迎。适合秋延、越冬、早春栽培。建议栽培密度3株/每平方米。

10.西红柿FA-516（爱莱克拉）

杂交一代，从以色列海泽拉公司引进，无限生长型，中熟品种，对黄萎、枯萎和烟草花叶病毒有抗病性。生长旺盛，单果重180～240克，适合秋季种植。

11.樱桃西红柿FA-1306

无限生长型，从以色列海泽拉公司引进，果色柑橘黄，早熟品种，抗病性强，抗枯萎病和烟草花叶病毒，植株健硕，建议种植密度1800～2000株/亩，单果重15～20克，果实甜，适合单个采收。

12.樱桃西红柿BR-139（绝色菲娜）

无限生长型，以色列海泽拉公司引进，早熟品种。建议种植密度1800～2000株。单果重7～12克，保鲜期极长，可单个或成串种植。

二、茬口安排

1.早春茬口

日光温室早春茬栽培一般12月中、下旬至1月上、中旬播种，2月份定植。

2.冬春茬

日光温室冬春茬栽培一般9月中、下旬到10月上旬播种，11月中、下旬或12月上旬定植。

3.秋冬茬

日光温室秋冬茬在一般7月上旬播种，8月上旬定植。

大棚春提早。一般2月上旬、中旬播种，3月末4月上旬定植。

4.大棚秋延

一般播种期6月中、下旬至7月初，一般可直播，也可育苗移栽。

三、温室冬春茬栽培

1.品种选择

利生7号，毛粉802，西红柿R-144，樱桃番茄R-139百利、罗曼娜、萨巴塔等。

2.确定播种

适宜播种期在9月中、下旬到10月上旬。一般要求11月上旬外界天气转冷前苗期结束。

3.育苗

（1）亩用种量。国内品种25～30克/亩；以色列、荷兰、西班牙品种用种量8～10克/亩

（2）营养土、床土、药土配制

a.营养土。腐熟驴马粪50%，腐熟大粪干（粉碎成末）10%，园土40%。每平方米营养土中加入1～1.5千克过磷酸钙。

b.床土。肥沃园土与腐熟充分农家肥1∶1混合，每立方米加入2～3千克硫铵或5千克过磷酸钙。

c.药土。每500克床土加入70%多菌灵8克制成药土。

（3）种子消毒、浸种

a.温汤浸种。先把种子放在凉水中预浸10分钟，然后放入55℃热水中搅动，保持水温15～30分钟，然后放入冷水中随后再浸泡4～5小时，然后催芽。

b.药剂浸种。防治花叶病毒病及溃疡病可将种子用40℃温水浸3～4小时，然后放入1%高锰酸钾溶液中浸泡10～15分钟，然后取出用清水冲洗干净催芽。

（4）催芽。将种子催芽后播种，可以使种子迅速整齐。即把充分吸收水分的种子拌在2～5倍体积的细沙或锯末，放入泥盆或瓷碗中，上面覆盖毛巾或纱布，每日上下午翻动两次。将泥盆或大碗放在25～28℃左右的火炕上，保持不干，经过2～3天，大部分种子露白时立即播种。采用以色列、荷兰、西班牙等国外种子生产的，由于种子价格昂贵，可将芽种，直接播种在营养液中，每平方米覆盖药土500克。国内种子可直播6～8平方米苗床上。

（5）播种方法。选择晴天上午播种。播前先交足底水，然后将种子播在营养钵中或播在苗床中，每平方米撒药500克，药土上盖蒙头土，厚度约1厘米苗床上覆盖地膜并加扣小拱棚，以利保湿加温，提高出苗。

（6）苗期管理。温度管理：出苗白天25～30℃，夜间20℃，3天左右能出苗；齐苗后，降温管理，白天保持气温22～26℃，地温20～23℃，夜温13～14℃，幼苗长出2片真叶以上，经过3～4天，幼苗变深绿或微黄带紫色时可移苗；移苗后白天25～28℃，地温20～24℃，夜间气温17～18℃，地温20～22℃，缓苗后20～26℃，地温18～20℃夜间12～13℃，地温16～18℃，定植前夜间温度降到10℃左右，短时间5℃低温锻炼秧苗。

（7）移苗。分苗一般在播种后30～40天进行，番茄应在两片真叶进行第一次移植，4～5片真叶时第二次移植。也可以一次性移植在营养钵中管理。最后移植营养面积保持在8～10厘米×8～10厘米

（8）壮苗标准。日历苗龄60～80天，苗高20厘米左右，茎粗0.5厘米以上，且粗度相同，节间短，具7～9片真叶，根系白色且须根多，叶片肥厚，叶部健全，叶色深绿，叶背及茎呈紫色。花蕾肥硕饱满。看花多，无病虫寄生。

4.整地定植

清洁田园，深翻细胞，土壤肥力差的要先铺施有机肥在深翻，低肥最好采用深沟集中施，在定植行下开沟，深沟30厘米为宜，沟内施农家肥1.0万～1.5万千克/亩，二钵30～40千克/亩。可应用膜下暗灌或滴灌。定植时间一般在11月中、下旬或12月上旬。国外品种栽植3.0～3.5株/平方米，亩保苗1800～2000株；国内品种，一般行距50厘米，株距30～33厘米，亩保苗3500株左右。栽苗深度以苗土坨表面略低于畦面或垄面，徒长苗可卧栽。

5.定植后管理

（1）保花保果。温室冬春茬栽培时，开花期可采用振动植株或摇动花序人工辅助授粉，同时，可选用50ppm番茄灵喷花，喷花激素内加入0.1%速克灵有利于防止灰霉病。

（2）增温保温。定植初期，白天温度控制在20～30℃，缓苗后白天20～25℃，夜温15℃左右，有利于开花坐果。结果期以后，白天温度保持在20～25天温度保持在20～25℃，前半夜13～15℃，后半夜10～17℃，地温18～20℃，一般不低于5℃，2月中旬以后，防止因高温造成病毒病加重和早衰。多层覆盖是最有效的增温保温方法。另外，准备临时加温设备。

（3）加强光照及弱光补偿管理。注意时常清洁膜面，用白地膜覆盖；适当稀植，在保证温度前提下，尽量早揭晚盖；及时整枝打杈，摘掉老叶、病叶及遮光严重的叶片。弱光补偿主要通过温度偏低管理，适当干旱管理，高二氧化碳浓度管理和稀植及植株调整管理进行。弱光条件下，白天温度可控制在适当范围内，夜温可控制在较低水平，最低温度控制在5～7℃，一般要控制浇水，增施二氧化碳；氮肥不要过多，氮肥要深施。

（4）整枝。国内品种可采用上部连续换头整枝法。即在主茎出现3穗花后，上边留3叶摘心。当第一花序果实开始采收，第二花序果整个发白时，以植株中上部选留1个或两个强健侧枝代替主茎伸长作为结果枝。结果枝留3穗果后，上部留2叶摘心；待结果枝果实开始采收时，再从结果枝的中上部选留侧枝再做结果枝，如此反复摘心换头。一般可进行1～2次换头再生，单株结果达6～9穗。国外品种则去掉全部侧枝，让其无限生长，秧子长到2～2.5米时，可落蔓处理。

6.肥水管理

施肥以基肥为主，在2月份以前基本不施肥，天气转暖，地温较高，第一穗果开始采收，第二穗果较大时开始追肥。一般每亩追氮磷钾复合肥25千克。底肥不足或土壤肥力差可以第一穗坐果以后追一次肥，第三穗果采收时再追一次肥，第五穗果采收时再追一次肥番茄冬季生产管理，开始时浇足定植水，低温弱光时期不旱不浇水。冬去春来，温室条件转好时，浇水逐步加大，一般每周浇一次水。定植缓苗后，一般每隔一周左右喷一次叶肥，可用0.3%二氢钾300倍液喷雾。同时可进行二氧化碳人工施用。

7.人工催熟

冬春为提早上市，当果实长足，有绿变白时，可用40%乙烯利20～30倍液抹果，800～300倍液喷果，2～3天可转色。

8.番茄病无公害防治

（1）番茄病毒病。花叶型：有两种类型，一种是叶片上有轻微的花叶或略显斑驳，植株矮化，叶片不变形，对产量影响不大。另一种是花叶明显，叶片变得细长狭窄，扭曲畸形植株矮小，严重落花落果，果实变小，品质差，对产量质量影响不是很大。蕨叶型。叶片黄绿色并直立上卷，背面叶脉淡紫色，叶组织退化呈线状，常呈弯曲似柳叶，同时植株矮化、丛生、细小。条斑型。叶脉坏死或叶脉上散生黑色坏死斑，然后顺叶柄蔓延至茎秆。病斑初期呈暗绿色陷的短条纹，后期变为深褐色凹陷坏死斑。果实上产生不同型状褐色斑块，这种褐色斑块只发生于表皮组织。混合型。叶片及茎秆症状与条斑型相似，但果实上病斑块小且不凹陷。药剂防治。发病初期喷洒病毒A或双效微肥。在15千克水中混合保丰灵1粒，硫酸锌25克、高锰酸钾25克、双效微肥15克，连续喷洒3次，隔3～5天一次，防效非常显著。

（2）番茄晚疫病。症状：主要为害叶片、茎部以及果实，一般中下部叶片先发病，叶片在叶尖、叶缘处出现规则形暗绿色水溃状病斑，在高温条件下病部迅速扩大，在叶背部的病、健交界处产生白色霉状物。在干燥条件下病部干枯，呈清白色，脆而易碎。茎部发病开始呈不定形暗绿色，后变黑褐色稍凹陷腐败状不定形病斑，潮湿条件下产生白色霉层，最后表皮腐烂，常从腐烂处弯折。果实多发生在青果期，果实表面出现灰绿色油渍状硬斑块，逐渐变成暗褐色或棕褐色，病斑处凹陷不平，边缘明显，并呈现云纹状，似冻梨。果实初期变软，温度大时病部出现稀疏白霉，后期腐烂。

中心病株要隔2天打一次药，连续打2～3次，非发病中心植株每5～7天打一次。药剂可用克露，每15千克水加35克；64%杀毒矾25克加70%乙磷锰锌；建议温室大棚密闭条件下施放百菌清烟剂片每亩每次10片。

（3）番茄早疫病。症状：叶片初期出现水浸状褐色小斑点，迅速扩大呈圆形或椭圆形，病斑中央褐色，边缘深褐色，有同心轮纹。后期病部可破裂。潮湿时病部出现黑色霉状物。茎秆多在分枝处发病，病斑圆形，灰褐色，稍陷，有同心轮纹和黑霉层。果实多发生长在果肩处，初期出现椭圆形水浸状病斑，后变黑褐色，病部干腐，有同心轮纹，后期长满黑色霉状物。果实提早变红或引起裂果。

防治方法：每15千克水中加入70%代森锰锌35克及50%乙磷锰锌35克，或每15千克水中加大生50克，制成药液喷洒。

（4）番茄灰霉病。症状：幼苗和面成株都可发病，叶片一般先从叶尖或边缘处产生水浸状病斑，向内逐渐腐烂。病斑多呈倒V字形，然后干枯。表面生灰色霉层。叶柄产生水浸状病斑，向四周腐烂，病部稍凹陷，后干枯产生灰霉层。花器受害，花瓣或花柱头腐烂，然后向幼果发展，病部水浸状、发软、腐烂，最后长出灰霉层。果实发病多发生在果柄里花托处或果脐处，成椭圆形长柄圆形腐烂，初期灰白色，后期长密生菌丝层，病部隐约可见轮纹，

防治方法。番茄灰霉病重发区或重茬地要以预防为主。在花期喷花保花保果，可以在激素内混入其他药剂，效果显著。一般在急速水溶液内混入0.1%克速灵或50%农利灵。用速克灵烟剂片烟熏预防效果显著。病害发生初期可以喷洒灭克粉尘或甲霜灵粉尘，一般每亩用药粉量1千克，晴天可用施加乐25克加15千克水叶面喷施。

（5）番茄叶霉病。症状：主要为害叶片，一般先从低叶发病。逐步向上蔓延，叶片受害时，在叶背面产生界限不清的淡绿色病斑，病斑迅速扩大变白，潮湿时病斑长出密实紫灰色霉层，叶正面出现淡黄色病斑，后期病斑处干枯，叶片卷曲。

防治方法：发病初期每15千克水中加入科生霉素水剂150克70%甲基托布津35克防效显著，也可用80%代森锰锌35克混武夷菌素150克防治。

（6）番茄溃疡病。症状：叶、茎和果实都可受害。叶片受害下部叶面向上卷曲，并萎蔫下垂，似缺水，随后叶缘及叶脉变黄以至全叶变褐枯死，但不脱落。茎和叶柄受害，病菌沿维管处向上绵延至顶稍时，常一侧或部分小叶凋萎，其余叶正常，茎受害，出现狭长条斑，向上，下扩展，茎髓部变褐色腐烂，中空，严重时死株，果受害，在果面出现雀眼，状白色圆形斑点，中央粗糙突起，周围白色晕圈。

防治方法：用无菌种子育苗，种子进行消毒，发病株立即拔出并深埋或烧毁，每15千克水中加入百菌清35克或喷叶或灌根。灌根每次每株灌药150毫升左右。

（7）番茄青枯病。症状：一般植株结果初期始见证状。先是顶叶萎蔫下垂，随后中部及下部叶子也萎蔫，一般中午明显，晚上又恢复。如遇高温干燥天气2～3天便全株萎蔫，直至死亡。病株下端表皮粗糙，常产生不定根，横切茎维管变褐色，压挤有乳浊状菌液溢出。

防治方法：同番茄溃疡病。

（8）蚜虫。为害：番茄上的蚜虫主要是桃蚜。主要为害叶片及嫩芽。使叶片变黄皱缩、卷曲，影响正常生生传播多种病毒。

防治方法：用熏蚜剂熏蒸杀死效果极佳，也可以用速灭杀丁或敌杀死1000倍液雾防治。

（9）棉铃虫。为害：幼虫蛀食花蕾、花和果实，也可为害嫩茎、叶片和幼虫，幼虫咬蛀幼果成空果而腐烂，可转果为害4～5个果实。

防治方法：每15千克水中加入BT乳剂50克或辛硫磷25克，在卵孵化盛期或幼果蛀果前喷洒。

（10）温室白粉虱。为害：白粉虱在辽宁南部普遍发生，以成虫和幼群居叶背面吸食汁液，造成叶片变质、变褐色并萎蔫。白粉虱分泌蜜露，污染叶片，使果实煤污，造成减产，并可传播病毒病。

防治方法：温室大棚可以用熏蚜剂一并熏死蚜虫及白粉虱，田间可用灭扫利1000～2000倍液喷雾防治。