浅谈耧斗菜栽培管理技术要点

王明山 张艳利

1.河南农业职业学院; 2.河南省滑县职业教育中心

耧斗菜原产欧洲及西伯利亚地区，18 世纪中期传入我国。 别名又叫西洋耧斗菜，主要分布在我国青海东部、甘肃、宁夏、陕西、山西、山东、河北、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江等地，现全世界都有栽培。 耧斗菜作为美化、观赏、净化空气的花卉，在我国已有大面积的栽培。该种花姿娇小玲珑，花色明快，适应性强，对环境条件不严，栽培管理粗放，适宜成片植于草坪上、密林下；也宜洼地、溪边等潮湿处作地被覆盖。 自然式栽植、花境，岩石园。 优良庭园花卉，叶奇花美，适于布置花坛等，花枝可供切花。 整株可去瘀，止血，镇痛。

一、耧斗菜的生长发育习性

耧斗菜属于毛茛科，耧斗菜属的多年生宿根草本花卉。 株高40～80 厘米，茎直立，分枝多，整个植株具有细柔毛，2～3 回三出复叶，叶具有长柄，花顶生或腋生，花型独特，细柔花下垂，花梗细弱，一茎多花。 花色有蓝、紫、红、粉、白、淡黄等。 花期每年的5～6 月份，7～8 月结果。种子黑色，狭倒卵形，长约2 毫米，具微凸起的纵棱。耧斗菜喜气候凉爽，耐寒性强，可耐-5℃的低温，在华北及华东地区不需防寒措施就可露地越冬种植。不耐夏季的高温酷暑，在半阴处生长良好，在富含腐殖质丰富、保水和排水良好的沙壤土生长健壮。

二、耧斗菜的品种类型

目前， 园艺栽培的耧斗菜品种大多为杂交品种，约有70 多个种，我国约有8 种。 现介绍以下三种：

（1）加拿大耧斗菜：原产于北美洲，整株高30～40 厘米，花朵多，花瓣下垂，花色橙色或黄色，矩直，较短。 花径一般3～4 厘米。 自然花期4～8 月份。

（2）华北耧斗菜：分布在我国华北、东北等地。 整株高40～50 厘米，花朵少，花瓣下垂，花瓣蓝色或紫色，矩较短稍弯曲，又柔毛，花朵小，花期5～8 月份。

（3）黄花耧斗菜：原产于北美洲，植株高大，整株高90～120 厘米，茎分枝多，花朵硕大，一般5～7 厘米,花瓣程黄色或深黄色，矩直短。 花期7～9 月份。

三、耧斗菜的繁殖方法

耧斗菜的繁殖有分株繁殖、播种繁殖两种。

1.分株繁殖

分株繁殖时间在3 月下旬至4 月初或8 月中旬至9 月上旬最为适宜。 此时温度适宜耧斗菜的生长。 分株方法为：将整棵植株连根从地下掘起，每个根颈部带3～5 个芽为一株剪，每个剪口处可用硫磺粉或草木灰消毒剪下另行栽植。老根或病根应以并剪掉，以防染病。可盆栽或地栽，栽后浇一次透水，放在阴凉处1～2 周，新株逐渐恢复生长，次年即可开花。

2.播种繁殖

播种繁殖是耧斗菜的主要方法，宜在每年春、秋两季进行。为了调整耧斗菜的播期，采收后可立即播种，播种基质可按草炭：园土：珍珠岩=5：3：2 的比例配制，用铁锹翻3～4 遍，一定要混合均匀，采用撒播的方式播种，覆土厚度以不见种子为宜。 播种后始终要保持土壤湿润，经常洒水或喷水保湿，在15～25℃条件下，1 个月左右可出苗。当温度超过30℃时，种子不能发芽。一般栽培种，其种子发芽温度适应性较强，20 天后出苗。 苗长到4～5厘米左右时进行分栽移植。 分栽后两周左右，苗高约10厘米时进行定植。 定植后加强肥水管理，当年可以长成壮苗，待植株长到高40 厘米应立即摘心，以控制株高。冬季可在基部培土，便可安全越冬。第二年生长迅速，初夏大部分就可开花。

四、栽培管理

1.肥水管理

幼苗移栽一次后，到10 月份左右进行定植，株行距按30 厘米×40 厘米栽植。 栽植前整地施足基肥，以有机肥为主，配合施用化肥。花前应是一次追肥，以磷钾肥为主，每年追肥1～2 次。 3 月上中旬要浇一次返青水，浇水时浇灌1%的敌百虫液进行土壤消毒。耧斗菜忌涝，保持土壤湿润，但不能积水，雨后及时排水。在排水良好的沙壤土中生长良好。 入冬以后要施足基肥，北方地区还应浇足防冻水，在植株基部培土，以提高其越冬的防冻能力。

2.温光处理

耧斗菜最好种植半阴的环境条件下，如栽培在道路两旁的丛林下，建筑物的背阴面，避开全天光照。否则叶色失绿，呈半休眠状态。 春天在室外全光下生长开花良好，夏季最好遮阴，当夏季温度超过35℃，排水不畅或积水时，叶片发黄，根部变黑，整株腐烂死亡。 在冬季最低气温不低于-5℃的地区，可安全越冬，保持四季常青。每隔3～4 年更换一次新的植株，因三年以上的老植株根部老化，开花少且小，色泽差。耧斗菜的果实成熟后应及时采收，防止果实开裂掉落种子。

3.病虫害防治

管理过程中要注意预防耧斗菜的花叶病、白粉病的发生。

花叶病发病初期，叶呈花叶状，叶面皱缩、畸形。 病原体由黄瓜花叶病毒引起，通过桃蚜、棉蚜、甘蓝蚜传播。 要加强栽培管理，重视科学施肥；重施有机肥，增施磷钾肥，忌偏施氮肥，以改善植株的营养条件，提高其抗病性；播种前要进行土壤消毒，及时铲除田间杂草，清除传染源，及时消灭蚜虫。。

白粉病在叶片上发病，开始形成白粉小斑点，后斑点逐渐扩大到整个叶面被白粉状物覆盖。发病初期选用15%粉锈宁可湿性剂1500 倍液，或50%多硫悬浮液300倍液，或50%甲基托布津可湿性粉剂800 倍液和75%百菌清可湿性粉剂600 倍液等， 每隔10～15 天喷洒一次。喷3～4 次就可控制白粉病的传播。

总之，耧斗菜叶片优美，花姿独特别致，花色丰富、花期又长，惹人喜爱，适应性强，是很好的花坛、花镜及地被花卉。

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