土鸡养殖技术探讨

赵伟慧

（甘肃省成县畜牧兽医局，甘肃 成县 742500）

土鸡养殖技术探讨

赵伟慧

（甘肃省成县畜牧兽医局，甘肃 成县 742500）

在成县，养殖的牲畜种类繁多，土鸡占有很大比重，而提高土鸡的养殖技术直接关系到成县的经济增长水平。本文分析了影响土鸡养殖成功率的因素，并针对如何提高土鸡养殖技术提出了切实可行的方案。

土鸡；鸡苗；养殖技术；成活率

改革开放以来，甘肃成县的畜牧业得到快速发展。为了促进当地畜牧业发展，当地政府建设了各级示范点，其中，在成县野马河乌鸡示范点，每年存栏鸡大概有9000只，出栏放养鸡有5万只左右，育雏土鸡苗也有10万只左右。从整体来看，甘肃成县畜牧业的发展势头良好。为了进一步推进当地经济发展，必须找出制约土鸡养殖成功率的因素，并加以改进，从根本上提高土鸡养殖速度。

1 影响土鸡养殖成功率的因素

1.1 选取的土鸡品种不合理

首先，养殖者在收购土鸡鸡苗时，由于对鸡苗的认识不足，往往选择每家每户完全散养的鸡蛋，而这些散养的鸡虽然是土鸡，但由于缺乏科学管理和专业饲养，存在存活率低、产蛋率低的特点，在孵化时很难成功。其次，由于在收购鸡苗时没有进行区分，导致鸡苗品种不同，这就造成鸡苗的生长期不同，同期的鸡苗有大有小。这些因素都对土鸡养殖成功率有影响。

1.2 养殖土鸡的场地选择不当

在选择养殖土鸡的场地时，很多养殖者为了节约养殖成本，选择一些山地、灌木林等，由于环境复杂，土鸡在其中很容易迷路，还容易受到野兽的侵害，这不仅影响到土鸡养殖的成功率，还给养殖者造成一定的经济损失。另外，有些鸡舍建在偏远地区，由于缺乏充足的水源，要供给土鸡饮水，还需要人工搬运水，这不仅影响土鸡的健康生长，还使鸡舍卫生受到限制，很容易造成土鸡因生活环境恶劣而出现感染，不利于土鸡的健康成长。

1.3 缺乏科学的管理与防疫

由于政策的大力扶持，再加上土鸡养殖低成本、高收益的特点，很多养殖者会一次性大量购买鸡苗，一方面，如果场地较小，鸡苗数量超出场地所能容纳的数量，就会对鸡苗的生长产生制约，同时由于数量过多，容易造成管理上的疏漏，使土鸡死亡率升高。另一方面，为了满足大量土鸡的场地需求，而建设广阔的土鸡空间，虽然能够保证土鸡的活动范围和原生态，但容易造成土鸡在喂料时间上无法及时赶回，从而造成土鸡营养摄取不足。另外，很多养殖者认为土鸡的养殖与农家鸡的养殖方式一样，往往采用碎米、玉米粒等作为饲料，其他营养物质一概不加，这就容易造成土鸡营养失衡。同时，很多养殖者没有意识到防疫的重要性，甚至有些养殖者不接种疫苗，只有在土鸡出现病症时才开始使用药物治疗，不仅影响到土鸡的产蛋率，还会造成土鸡的死亡率提高。

2 提高土鸡养殖成活率的有效措施

2.1 选择高质量的土鸡鸡苗

提高土鸡鸡苗的质量，是提高土鸡养殖成活率的基础。由于土鸡品种多样，在选择鸡苗时必须仔细筛选，选择一些品色较纯、体格健壮的鸡苗。在管理方面必须对鸡舍温度进行控制，对于一周龄前的鸡苗必须保证33℃左右的温度，随着年龄增长，可以以每周2℃左右进行降低，当鸡苗达到四周龄时停止外部施温。在温度控制过程中，可以通过鸡群的反应来判断温度是否适宜，温度过高或者过低，都必须及时采取措施调节温度，当鸡群活动自如、均匀安静的分布时，温度比较适宜。

2.2 选择适当的养殖场地

在选择土鸡养殖场地时，不能一味追求成本节约，应综合考虑各种影响因素，选择距离村落、交通干线较远的地区，同时环境幽静、空气新鲜，必须保证鸡舍周围有充足的、干净的水源。如果另建鸡舍，应保证鸡舍方位坐北朝南，向阳、背风，在鸡舍前后做好采光窗及地窗，一般采光窗距离地面要保证在1.5m以上，地窗距离地面保证在20cm以上。一般鸡舍按照每只鸡0.1m2，运动场按每只鸡1m2，运动场周围用竹篱和塑料网围起来。另外，不同的养殖场地应保持至少200m的距离。

3 做好防疫工作

要注意及时做好疾病的防控和治疗，以保障生态鸡健壮成长。除了定期进行疫苗防御外，还要加强土鸡的生态养殖，不要使用化学药剂或者激素类食物，可以采用一些传统方法如食盐法、绿豆法、大蒜法等。此外还要做好鸡舍的清洁和消毒工作，对鸡舍内外、周围环境，要经常进行打扫，定期实施消毒，对外来人员和车辆，要严格把关，不得随意出入鸡舍。在引进新的鸡群时，要先做好隔离工作，确定无病原体之后，再转入正常饲养。通过这些传统方法增强土鸡的免疫力，从而使土鸡养殖成活率大大提高。

10．3969/J.ISSN．1671-6027．2015．08.075