云南元谋不同熟性青花菜杂交制种技术

麻继仙 ，木万福 ，但忠 ，杨子祥 ，杨龙 ，杨长楷

（1.云南省农业科学院热区生态农业研究所，650224；2.云南思农蔬菜种业发展有限责任公司）

不同熟性青花菜间在杂交制种过程中常出现花期不遇、花球异常以及产量低等问题，一直是困扰制种户的主要问题。为充分利用云南元谋县的天然光热资源，提高该区域内青花菜制种产量及效益，从2014年开始，笔者在元谋县的青花菜制种地，结合播期选择和穴盘育苗技术，开展了青花菜不同熟性间组配的高效杂交制种技术研究与推广，取得了较好的经济效益。这不但能减少不同熟性青花菜间花期不遇造成的产量下降现象，同时，还能避免夏秋极端天气引起的花球生长异常给种子生产过程中带来的影响。现将青花菜杂交制种技术总结如下。

1 育苗

1.1 育苗前准备

青花菜一般采用108孔塑料穴盘育苗。将基质按珍珠岩∶草炭=1∶3的比例混合用百菌清800倍液消毒后，装入穴盘内，然后刮去穴盘上多余基质，将两穴盘对齐上下挤压，务必保证每穴一孔。

1.2 播期选择

不同熟性青花菜杂交制种时，父母本播期选择是保证花期及时相遇、避免花球发育异常的关键。一般晚熟亲本提早播种、早熟亲本延后播种，播种错期长短以两亲本的生育期和抽薹性而定。据笔者在2008年播期试验的研究结果表明，早熟父本（60 d）与中熟母本（80 d）杂交制种时，播期定为8月上中旬。父母本间错期为20 d，不但能有效避开开花期时的极端低温，保证了父母本花期最大程度的相遇，也能缩短亲本的生育期，降低生产成本。每穴播1～2粒种子，并覆盖1层基质压实后，用喷壶浇透水，以穴盘底部是否滴水为准。

1.3 苗期水肥管理

整个育苗期采取控水管理，并根据不同时期的需水情况适当增加水分。浇水时应在早上或下午进行，不宜在中午浇水，并根据天气情况，在晴天每天浇水1～2次，阴天尽量控制浇水，以免造成幼苗徒长。待第一片真叶长出后，施用300倍液的复合肥（15-15-15），以后视苗情每 4～5 d浇 1次肥水。

2 地块选择及整理

2.1 地块选择

选择自然隔离条件好（空间隔离在2000m以上），海拔为1000～1 500 m区域种植。以排灌条件好、土壤疏松，且无连作障碍的地块为宜。定植前，施足腐熟有机肥（每 667 m2为 2～3 t），增施磷钾肥（每 667 m2施 N∶P∶K=12∶15∶18 优质复合肥 40～50kg），加配硼肥（每 667m2用量 2～3kg），深翻整平。以 1.2m 开墒，墒宽 70～80cm，沟宽30～50cm，并铺设滴灌和地膜。

2.2 定植方式与父本种植比例

待幼苗生长至3～4片真叶，株高12～15 cm，苗龄25～30 d时即可定植。父母本按播种错期天数进行定植，定植比例以 1∶1、1∶2 或 2∶2 为宜。若父母本定植错期小于7 d或父母本株型相差甚小时，父母本种植比例可采用1∶1，且株型小的亲本定植于向阳面；若父母本株型差异较大时，应分墒定植，父母本种植比例可采用1∶2或2∶2。定植行距为60 cm，株距为 30～50 cm，每 667 m2定植 2 400～3 600 株，若亲本为晚熟或株型较大的品种，则适当稀植。

3 田间管理

3.1 种植管理

定植7 d后及时追肥，连续追施2～3次，在割球后再追施1次复合肥，每667 m2施10～15 kg。待生长至蕾期和开花期时，叶 面喷施磷酸二氢钾和硼肥溶液2～3次，盛花期时设支架防倒伏。病虫害防控以防治霜霉病、黑腐病、小菜蛾和蚜虫为主。

3.2 去杂去劣

分别在苗期、结球期、结球后期和开花期，按照亲本的特征特性，拔除叶色、株型、花球形状及颜色、花色、种荚与亲本性状、生育期不符的植株。

3.3 花期调控及授粉

根据亲本的熟性和花球大小，采用割球和施肥方法调控父母本花期。一般是熟性晚的亲本先割球，需进行1～2次割球处理，早熟品种根据另一亲本的抽薹情况灵活处理。同时，早熟或花球较小的亲本可适当增加氮肥量，晚熟或花球大的亲本可适当控制氮肥量，增施磷、钾肥。割球时，花球直径12～15 cm的亲本，选留基部3个健壮花枝；花球直径大于15 cm的亲本，选留2～3个健壮花枝。

一般采用虫媒授粉，若在隔离区自然授粉，蜂源不足时，应人工放蜂授粉。采用网纱、纸套等器械隔离时，则采用人工辅助授粉。

4 适时采收及采后处理

授粉55～60 d，种荚黄熟，种子变褐或变黄时即可陆续采收。若是利用自交不亲和系或雄性不育系配制杂一代种子时，只收获母本种子，双亲谢花后7 d内拔除父本植株。若父母本是双收的情况则采收、取种、晾晒时严格分开，防止混杂。

种子采收晒干后，人工脱粒，并去除砂、土及坏种、秕种后，包装、保存。注意在脱粒、加工、包装、贮运等过程中须防止机械混杂。