川西北山区养殖存在问题及解决建议

张晓晖，李廷见，王育伟，周爱民

（四川省绵阳市农业科学研究院畜牧研究所，四川绵阳 621000）

川西北山区养殖存在问题及解决建议

张晓晖，李廷见，王育伟，周爱民

（四川省绵阳市农业科学研究院畜牧研究所，四川绵阳 621000）

川西北山区山林、草坡等自然资源丰富，养殖是当地经济的重要组成部分。本文对川西北山区养殖中存在的问题、解决措施予以探讨、提供建议，以期为川西北山区及条件类似地区的养殖业发展提供参考。

养殖；存在问题；建议

川西北山区幅员面积大、山地多、草山草坡资源丰富，养殖历史悠久，是山区农民收入的重要来源。特别是近年来随着生活水平不断提高,人们对于畜禽肉食的消费理念改变，不但要求吃得好，还要求吃得安全、吃出健康，山区放养的土鸡（土鸡蛋）、牛、羊等畜产品市场走俏，售价较高的情况下，山区的养殖业更是蓬勃发展起来，更成为提高经济收入的重要手段。但是目前山区养殖中还存在很多问题，需要我们认真分析，找出解决的措施。

作为一名畜牧研究工作者，现就川西北山区养殖中存在的问题，探讨研究科学的养殖模式、适宜养殖的品种等解决建议，仅供参考：

1 养殖中存在的问题

1.1 农户散养为主，科技含量低

农户散养型是平武、北川等川西北山区的主要养殖模式，养殖业劳动力主要是留守老人，整体文化素质不高，缺乏科学指导，对育种、饲料营养、疫病防治等技术不够重视，除了个别有一定规模的养殖企业和合作社对于饲养管理和产品开发科技含量有要求外，其他对象根本不重视科学养殖。

1.2 饲养的畜禽品种多、杂、乱，多数为自繁自养

现有的养殖畜禽品种如鸡、羊、猪等，多数是本地自繁自养，多年未经过选育提纯的杂、乱品种、生产性能退化。未形成品牌、适宜当地饲养的本地好品种。因此一些养殖户不知道该养什么品种、去哪里买好品种。还有一些养殖户跟风引进仿土鸡及其他外来畜禽品种，抗病能力较差、价值低、经济效益不明显。

1.3 养殖资金短缺，未形成规模饲养

这些山区的多数养殖户底子薄，起步晚，观念陈旧，用于养殖的资金较少，未形成规模养殖，更不用提技术投入了。

1.4 牛羊饲料不足，不重视精料补饲

平武、北川等山区草、林地资源丰富，但是作为牛羊饲养来说，还需要大力加强牧草种植、秸秆利用、饲料青贮和精料补饲等问题，才能防止其草肥时长膘、枯草期掉膘严重的问题。

1.5 交通闭塞，政策、信息相对滞后

由于山区交通不变、相对闭塞，所以政府关于畜禽养殖相关政策、生产情况、疫病发生情况和市场反馈信息等相对滞后，因此不能及时根据政策指引、市场变动和疫情等，调整养殖品种、规模和方式，造成经济损失。

1.6 养殖积极性很高，但是缺乏技术帮扶

这些地区广大养殖户的养殖积极性很高，迫切的需要养殖技术服务和指导，以便帮助他们解决养殖过程中出现问题，但是由于各种条件限制，能够持续进行跟踪服务的技术团队较少。

2 解决问题的建议

2.1 发展适宜当地的山林生态养殖模式

根据川西北山区资源优势及现有基础，充分利用荒山、林地、果园等资源大力推广土鸡、牛羊野外放养，大力发展生态放养模式，形成山林（果园）育草、草为饲料、靠畜禽除虫、粪便育草育园的良性循环。

2.2 加大本地畜禽品种的研发和良种的引进力度

针对本地实际和畜禽品种情况，以科研部门为主体，加大科研投入，培育和引进适合我市的畜禽新品种，提升品种资源在畜禽生产中的优势，为养殖户提供性状优良、抗病力强和适宜当地养殖的畜禽品种，防止养殖户盲目养殖，造成经济损失。

2.3 加强示范和推广，巩固规模养殖

有了优良的畜禽品种，还应加强品种的示范和推广，可以依靠龙头企业、合作社和养殖大户，建立示范小区、示范户，进行品种的示范和推广，让养殖对象直观的看到养殖的品种、技术流程，从而带动周边养殖户，提高养殖技术含量和养殖效益，增强抗风险的能力，建立发展本地畜禽产业化。

2.4 发展牛羊等节粮型养殖

根据近两年国家、省、市大力发展牛羊、牧草产业的畜牧政策，在牛羊肉需求量大增、价格稳定、不愁销路的市场情况下,可利用山区本地的自然资源优势，采用放牧加饲料的快速育肥方式，并通过人工种植优质牧草，进行饲料青贮、农作物秸秆及农产品加工副产品等利用，为牛羊养殖提供充足的饲料，大力发展以牛羊为主的节粮型养殖。

2.5 加强宣传和技术服务，提高养殖技术水平

养殖对象的观念和意识是养殖业发展的思想基础。只有树立现代化养殖观念，利用科学的养殖方法和技术，改变和创新养殖模式，才能提高养殖效益。因此要注重对川西北山区养殖对象进行养殖观念和科学养殖技术的宣传，开展长期有效的养殖技术服务、培训等，才能提高养殖水平和养殖效益，达到发展生态、优质、高效养殖业的目的。

作为一名在川西北从事公益性服务的畜牧研究工作者来说，我会以畜禽品种的研发为出发点，以服务养殖对象为目的，积极努力选育出适宜本地养殖的优良畜禽品种，深入山区实地为养殖对象提供养殖技术服务，同时加强畜禽研发、养殖等专业技术和农业、畜牧政策法规的学习，随时了解山区养殖现状和养殖市场的信息等，为川西北山区畜牧经济发展贡献力量。

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[3]张亚一，等.小规模肉牛养殖现状及发展对策[J].现代农业科技，2013，01.

10．3969/J.ISSN．1671-6027．2015．05.002

张晓晖（1982～），满族，内蒙古赤峰市人，硕士，研究方向：遗传学