科学养兔的技术要领及发展前景

刘鹤

（东北农业大学动物科学技术学院，黑龙江哈尔滨 150030）

科学养兔的技术要领及发展前景

刘鹤

（东北农业大学动物科学技术学院，黑龙江哈尔滨 150030）

科学养兔；技术要领；发展前景

随着经济的发展和人民生活水平的不断提高，市场对兔产品（肉，毛，皮及其制品）的需求量正在增加，使养兔业具有广阔的发展前景。然而，在实际养兔中有很多养殖户不能很好的掌握科学的养兔技术，致使养兔的经济效益不高。本文针对科学养兔的技术要领及发展前景作一综述。

1 做好引种与配种工作

引种要选择市场销路好，发展前景广的品种，要从取得《种畜禽生产经营许可证》的正规厂家引种，并索要系谱证、合格证、检疫证及票据。到家后，不要急于喂料，先让其安静1～2h，再饮用温水，加适量食盐、红糖和麦麸，隔1h左右再喂饲料，最好喂给和原来兔场相同的饲料。配种是养兔过程中最关键的一环，只有把配种工作做好，才能生产出更多高质量的后代仔兔，实现多产仔，多活仔。

2 科学的饲养管理方法

2.1 不要饿着

家兔比较贪食，在养兔的过程中，要定时定量的喂兔，以养成家兔良好的进食习惯，有规律地分泌消化液，促进饲料的消化吸收。如果家兔不定时给料，就会使兔的生长发育迟滞，体质衰弱，种兔则影响发情配种。

2.2 不要渴着

水为兔的必需品，必须注意水分供应，应将家兔的喂水列为日常饲养的管理程序，作为经常性的操作程序。供水的量，可根据家兔年龄、生理状态、季节和饲料特性而定。一般生长发育旺盛的幼兔、妊娠母兔，母兔产仔前后、夏喂干草干料，喂含粗蛋白和粗纤维及矿物质含量高的饲料等，都需要及时供应水，并要加大供水量。在寒冷地区最好喂温水，以免引起胃肠炎。

2.3 不要热着

兔是一种不喜欢高温的动物。家兔由于高温的影响，食欲下降，使得公兔精子活力指标降低；母兔发情不明显，不规律，受孕率降低，易出现早产、迟产、死产和仔兔热窝死亡。因此，夏季兔舍要加强通风，不要让兔子热着。

2.4 不要冻着

兔是一种比较耐寒的小动物，但对温度的要求也很严格。兔的临界温度是5～30℃，兔舍温度过低会影响兔的生长发育、育肥效果、繁殖性能、毛皮质量和饲料利用率。因此，冬季要防寒，要加强保温措施。建议兔舍增加增温设备使兔舍内的温度保持在10℃左右，最低在5℃。注意提前2d放置产箱，产仔箱内垫草适当增加，以帮助仔兔保温。

3 坚持“预防为主”的防疫方针

“预防为主”的防疫方针是防治家兔疫病的根本方针。家兔是很敏感的动物，对于疾病的抵抗力差，一旦发病，治疗效果往往不佳。因此，我们应该将预防家兔疾病这一方针一直放在主导地位，做好家兔预防工作以预防家兔疾病的发生,这样不仅能减少大批家兔死亡，还能降低饲养成本增加养兔的经济效益。

4 发展前景

4.1 较高的经济价值

兔子是节粮型食草动物，日粮中青草和干草占70%，1只成兔需要料100～150g/d。兔子对草中蛋白质吸收率可达75%以上，而牛、羊只有60%。兔子繁殖力比一般动物高得多，一年可繁殖35～42只仔兔。

4.2 较理想的肉质兔肉是最理想的肉类功能食品。它是高蛋白、高赖氨酸、高消化率、低脂肪、低胆固醇、低热量的“三高三低”营养保健品。此外，它还能预防高血压、肥胖症、动脉硬化等现代疾病。国外称兔肉为理想的营养保健、益智益寿、防病美容的滋补食品，堪称肉中之王。随着人民生活水平的提高和健康理念的增强，兔肉将成为我国21世纪的时尚消费食品。

4.3 巨大的市场潜力

国内市场的开发近几年势头看好。兔毛加工已由针织品发展到纺织品兔毛西装面料已经上市。獭兔皮以柔软轻薄、品质优良而风行国际市场。一件红棕色獭兔皮大衣，国际市场上售价达3万多元人民币。国内市场更是“等米下锅”，我国兔肉人均占有量以克计，而发达国家人均占有数以千克计。随着对兔肉制品的开发越来越丰富、兔肉营养知识越来越普及，中国兔肉消费将有一个大飞跃。

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10．3969/J.ISSN．1671-6027．2015．12.085