早酥红梨栽培技术要点

早酥红梨栽培技术要点

一、早酥红梨特性

早酥红梨的突出特征是嫩叶紫红色、花粉红色、幼果全红、成熟果呈条红或全红，平均单果质量300克以上，肉细、汁多，可溶性固形物含量14%以上，耐储藏。早酥红梨生长势强，以中短果枝结果为主，盛果期每667平方米产量在3 000千克以上；具有适应性广、抗旱、抗寒、耐涝等特点，在我国大部分地区均可种植。

在河南省郑州市地区，该品种于3月中上旬萌芽，4月初盛花，7月底至8月初成熟，11月中旬叶层开始脱落。

二、早酥红梨栽培技术要点

1.高标准建园。①适期栽培。以11月上旬落叶后栽植为好，也可在春季土壤解冻后栽植。②选栽壮苗。要求苗高1米以上，健壮无病。远距离运入的苗木，以用清水浸根12～24小时后栽植为好。③沟栽或坑栽。移栽前挖深、宽均为0.5米的栽植沟，或深、宽均为0.5米的栽植坑；如果是荒地栽植，要求坑深、宽均为0.8米。④栽植密度与行向。株距2.0～2.5米，行距3.5～4.0米，每667平方米栽66～95株，以南北行向为宜。⑤精心栽植。放入苗木后，舒展根系使根颈部露出地面，填土踏实后灌透水，定植后45天内浇3次水可确保成活率。

2.配植授粉树。①配植品种。要求授粉品种与主栽品种花期一致，花粉量大，授粉效果好，如美人酥、红酥脆、满天红等红色品种梨。②配植比例。早酥红梨与授粉树的配植比例以（2～4）:1为宜，可采用行列式配植。

3.科学施肥灌水。①土壤管理。6月中旬以前，根据墒情中耕除草2～3次，栽后3年内株间和行间应全部深翻1次。②科学施肥。当年栽植的苗木到6月中旬方可追肥，每株追施尿素200克；7月中旬和8月上旬各叶面喷施1次0.3%磷酸二氢钾溶液。第2年至结果以后，萌芽前每667平方米追施尿素20～30千克，果实膨大期（6月1日前后）每667平方米追施果树专用肥40千克，追肥后随即浇水。进入盛果期后，应适当增加追肥数量。此外，应在每年10月上中旬，每667平方米施入腐熟优质有机肥3 000千克、过磷酸钙50千克和硫酸钾30千克。定植前3年可结合扩穴施入，以后可采用条沟施肥、放射沟施肥和全园撒施等方法（可隔年交替进行）。每次果树施肥后均需灌水，但在花芽生理分化期和果实着色期应适当控水，雨季注意排水。

4.加强花果管理，提高果实品质。①促使早期丰产。在栽植的第2年，对生长较旺的辅养枝于5月中旬拉枝缓放，促成花芽，第3年即可结果。②辅助授粉。可在开花前2～3天，每667平方米放入1箱蜜蜂。或在花期把干净的鸡毛掸绑在竹竿上，在授粉品种和主栽品种植株上轻轻交替滚动，1～3天后再滚授1次。③疏花疏果。蕾期每隔20厘米左右留1个花序，疏除背上花序，留下垂花序和两侧花序；花期疏去晚开的花、弱花和中心花，每花序留2个边花。④果实套袋。早酥红梨可以不套袋栽培，但套袋可以提高梨果的商品价值。早酥红梨宜选用内红、外黄的双层纸袋。在郑州地区，一般从5月10日左右开始套袋，至5月20日结束。套袋前1～3天喷施1次高效、低毒、低残留的杀虫剂和杀菌剂，采果前15天将外层袋去掉，3天后去除内层红袋。郑州地区一般在7月10日左右去袋，8月1日左右即可成熟采收，也可挂树至中秋节前采收。⑤摘叶、转果。去除内层袋后，及时摘除贴果叶，疏除遮果枝。果实阳面着色充分后，轻轻转动果实使阴面转向阳面促进着色。

5.合理整形修剪。①适宜的树形。该品种宜采用多主枝开心形，干高80厘米左右，树高2.5米左右，冠径2.5～3.0米，平均选留3～4个主枝，不留中央领导干，主枝上着生侧枝，主侧枝上着生结果枝组。②修剪。在新栽幼树萌芽前，于80厘米处定干，并在剪口下8个芽左右进行刻芽，以促生位置合适的主枝。冬剪时应对主枝延长枝适度短截，促使产生分枝，以选留侧枝。树冠达到预定大小后，对主枝采用缩放结合的方法维持树冠大小。栽后前2年应尽量多留枝，枝多、叶多树势才能健旺。

6.病虫害防治。3月上旬梨芽萌动前，喷施波美5度石灰、硫黄合剂，杀灭越冬病虫。3月23日左右（花序分离期），喷施吡虫啉2 000倍液防治蚜虫等。谢花后（4月6日左右），喷施多抗霉素350倍液+阿维菌素2 500倍液+吡虫啉2 000倍液。5月1日前后（套袋前），喷施苯醚甲环唑+吡虫啉2 000倍液+高效氯氰菊酯2 000倍液+阿维菌素2 500倍液。5月25日左右，喷施倍量式锌铜波尔多液250倍液或多菌灵800倍液。6月25日左右，喷施多抗霉素350倍液+吡虫啉2 000倍液+阿维菌素2 500倍液+高效氯氰菊酯3 000倍液。7月20日左右，喷施多菌灵700倍液+吡虫啉2 000倍液。8月10日左右，喷施疫霜灵700倍液+阿维菌素溶液。●

冯有才 河南省园艺学会 荥阳市金地果树良种示范场 450100