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庆阳苹果为何“果真好”

2015-02-21李越马骁

西北园艺(果树) 2015年1期
关键词:庆阳庆阳市果农

李越马骁

庆阳苹果为何“果真好”

李越马骁

2014年12月18日18时53分,“庆阳苹果果真好”5秒宣传短片在中央电视台综合频道《新闻联播》前播出。短短5秒钟,刮起了一场风暴。庆阳陇清瓜果专业合作社理事长张智荣看到这个消息,激动叫好并第一时间在他的微信中转发,通过他的朋友圈,这个消息以电话、短信、微信等各种形式被不断扩大。

“庆阳苹果在央视上做广告,我们有这个底气,因为咱庆阳苹果是名副其实的好。”张智荣说。张智荣所说的“底气”,可以用一组数据未证实:2014年全市128万亩苹果产量55万t,商品果产地销售均价7元/kg,创历史新高,产值23.7亿元,仅苹果一项就让全市农民人均收入719元,全市24万果农人均苹果收入1800元。“这些年,给农民带来实惠最多的首推苹果产业,苹果已成为农民的‘黄金庄稼’。”庆阳市果业局局长贾兴瑞说。

那么,庆阳苹果是怎样的“果真好”呢?

绿色环境孕育“果真好”

庆阳苹果栽植始于秦汉。1953年,庆阳苹果开始商业性栽植,从上世纪80年代开始大面积商品化生产。由于气候温和、日照充足、雨量充沛、有效积温高、昼夜温差大,具备优质苹果生产的全部7项生态指标和6项辅助指标,庆阳是全国优质红富士苹果最佳适生区。我国2008年颁布的 《苹果产业优势区域规划布局(2008—2015)》,把西峰、庆城、合水、正宁、宁县、镇原6个县(区)划定为全国苹果重点优势产区。根据测定,“庆阳红富士苹果的可溶性固形物含量为16.5%,维生素C含量为42mg/kg,总酸含量为0.21%,均高于国家鲜苹果GB1051-89标准。”庆阳果业局农艺师王军锋介绍说,“优越的地理位置和良好的自然资源,以及清新干燥的空气条件决定了庆阳苹果内外在品质均达最优级,苹果硬度大、蜡质层厚、酸甜适度、耐贮耐运。”

在西峰区什社乡果农雷生夏注册的庆阳苹果专卖网店上,买家纷纷留言:“苹果色泽、口感很不错”、“又大又脆,很好吃”、“庆阳苹果果真好,香甜可口”……

目前,全市已初步建成了9个万亩连片苹果区带和以董志塬、永和塬、屯字塬、盘克塬、宫河塬为主的5个优质红富士苹果生产基地。2014年11月28日,国家质检总局公布2014年度国家级出口食品农产品质量安全示范区名单,15万亩庆阳出口苹果(果产品)质量安全示范区通过国家考核验收,名列其中。

政府助力做大做强“果真好”

2014年10月以来,西峰区恒丰原果业合作社董事长高成忙得不亦乐乎——苹果刚刚收获,他就跟随由市上领导带队的团队先后赴青岛、上海、北京等地参加苹果推介会。所到之处,他不仅和国内的很多客商达成了合作意向,也和港澳地区,印度、俄罗斯等国家高端市场的客商建立了联系。高成感激地说:“这都是政府为我们搭建的桥梁和平台,如果靠果农或果业合作社单打独斗,发展的步子就慢多了。有了政府支持,我们抱团发展,就会产生聚合效应。”

近年来,庆阳市把苹果产业发展作为促进全市农业结构调整的关键措施来抓,政策上扶持,资金上倾斜,组织上保障。2006年,庆阳把苹果产业列入农业特色优势产业“七个百万”工程,在西峰、庆城、合水、正宁、宁县、镇原等6个重点县(区)大力发展苹果产业。2008年“庆阳苹果”通过农业部地理标志产品登记,2011年6月 “庆阳苹果”证明商标由国家商标总局注册登记。

2013年,庆阳市提出要让贫困片区农民以不同产业方式“改穷业”,实现“五变”,其中在中南部塬区重点以发展绿色有机苹果基地为主,让农民“变”果农是主要内容。苹果产业被确定为农业三大主导产业之首,倾力支持。

2014年,市政府第6号文件印发了《庆阳市人民政府关于进一步加快全市苹果产业发展的实施意见》,下达2014年财政支果2000万元资金,8县(区)按同比例配套资金协力扶持苹果产业。

西峰区三姓林果专业合作社董事长雷生夏说:“现在合作社苹果园200亩,都是这几年通过政府扶持才建起来的,刚开始的时候才几亩园子。”2007年,雷生夏开始承包土地栽植苹果树,2008年注册成立了三姓林果专业合作社,此后便开始大规模流转土地,到2013年底,合作社通过流转土地建起了200亩苹果园。2014年合作社苹果收入将近40万元。

科技护航保进发展“果真好”

在庆城县南庄乡,有一个涉及3个乡镇6个村的万亩苹果矮化密植示范带,这个示范带从2010年秋季开始栽植,目前累计新栽苹果树1.4万亩,全部实施了起垄埋肥、覆膜拉枝、整形修剪、支架灌溉为主的标准化管理措施,成为全县苹果产业发展的典型和样板。像这样的标准化果园,目前全市累计达到5.9万亩。

推行标准化建园,需要大量的良种苗。2014年,庆阳市在陇东学院建立苹果苗木微繁中心1个,建成100亩矮化中间砧繁育圃和132亩良种采穗圃,共繁育果树苗木2041亩。8县(区)已累计建立110亩良种采穗圃和1120亩标准化苗木繁育圃,为全市苹果产业快速发展提供了良种苗木支持。

庆城县赤城乡赤城村李希恒家的10亩果园,曾是乔化栽植的密植型老果园,果树密度大,透光性差。从2007年开始,李希恒对果园进行改造,先是进行了隔株间伐,后又进行了隔行间伐,经过两次大规模间伐改造后,果园产量、果品质量逐年提高,在2014年全市赛园赛果大会上荣获“果状元”称号。“老果园改造也是标准化生产的一个重要内容。”贾兴瑞局长介绍说,“2014年以来,我市共改造郁闭低效果园2.68万亩,老果园效益明显增加。此外,我市对庆阳苹果生产的28项技术标准进行了修订完善,编印 《庆阳苹果标准化果园管理手册》2万多册发放给农户,指导标准化果园建设和管理工作。”

按照“每千亩果园有1名技术指导员”的目标,全市6个苹果生产重点县(区)聘用了512名农民技术员,指导果农按照“统一技术规程、统一物资供应、统一产品标准、统一产品包装、统一产品标识”要求组织现代生产,不断提高产业的组织化程度。

各县(区)还以“合作社+基地+公司”为主体,通过多种方式组织苹果生产和销售,推动苹果产业发展。2015年初,各县(区)新成立乡级协会8个、乡村合作社42个,全市共培训不同层次的专业技术人员和果农4.2万人次。

多渠道销售打造“果真好”

2014年11月11日,庆阳果农张智荣在淘宝网上卖苹果,他的优质商品果都是论个卖,通过精细包装,走的是高端的礼品市场。截至2014年12月底,他的网上交易额已达20万元。

2014年6月,雷生夏在优倍商城上注册成立“苹之塬苹果旗舰店”,将苹果交易市场搬到了网络平台上。与张智荣不同的是,雷生夏卖苹果盯的是大众化的消费市场,收到网络订单后,他要通过邮发渠道把苹果配送到全国各地的买家手里。

一边是时尚现代的网上销售,另一边的传统市场销售依然火热。李希恒家的苹果2014年虽然遭了雹灾,但还是收获了5万多斤果。“现在每天都有人找上门来买苹果,最多一天零售就卖了4000元,而且元旦刚过,春节就要到了,到时候一定还会卖得更好。”李希恒说。

据不完全统计,2014年庆阳市委、市政府组织营销企业和合作组织域外推销不下10次。在北京、上海、青岛、陕西洛川、湖北武汉、甘肃兰州等地举办庆阳苹果推介会及“开园采摘”推介活动;在青兰高速、西长凤高速、兰州机场高速共设立了8处大型广告牌;对印制“庆阳苹果果真好”字样版面的果箱给予加工费补贴。北京、兰州的庆阳苹果直销窗口已经开业,上海、广州的直销窗口正在施工建设。

目前,“庆阳苹果果真好”已经得到越来越多客商和消费者的认可,庆阳苹果在畅销国内各大中城市超市的同时,已成批量进入越南、泰国、老挝、柬埔寨、俄罗斯、印度等国家的市场,知名度和市场竞争力步入一个新层次。

李越,马骁,甘肃省庆城县蔡家庙乡人民政府,邮编745100。

2015-01-05

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