对当前苹果产业发展的几点认识
2015-02-20路新创,曹亚丽
1)优良品种最关键。30年来,虽然我们推广、栽植了许多品种,但现在受市场欢迎的,一是富士系,二是嘎拉系,三是小范围发展的华冠。比如礼泉短富、长富2号、宫崎短枝、红将军、玉华早富,丽嘎拉、富红早嘎、秦阳、优系华冠等。甘肃天水花牛苹果表现也不错。果农对“品种就是生产力”深有体会。
2)阳光树冠沃土养根是基础。只有树体通透,才有可能成花结果;只有科学灌水施肥、合理配方施肥,树体的抗病、抗寒、抗冻能力才能增强,从而实现优质高产高效。沃土养根是基础,不断增施有机肥、微生物菌肥(如沃盈十六菌),采用果园覆膜、覆草等土壤管理模式,不断提高土壤有机质和土壤微生物含量,活土、松土、肥田。
3)矮化密植是苹果发展潮流。乔化栽植在高海拔干旱区有优势,但水肥便利的地区矮化密植优势更加明显——树体小,易成花,好管理,高效益,陕西苹果千阳模式——双矮集约栽植已被广大果区认可。陕西乾县赵上利的双矮栽植园1年栽植3年成花,第6年亩产上万斤,2亩园收入10万元,引来全国各地果农参观学习。
4)水肥一体化是施肥发展方向。水肥一体化技术能根据植株需肥需水规律,方便、灵活地随时给果园浇水、施肥,提高了肥水利用率,减少病虫害发生,提高了果实品质,且操作方便,节省人工。我国水肥一体化技术正在推广中探索,特别是七八九月果农用冲施枪施肥技术,已得到认可和推广。
5)苹果产业发展有规律。回顾30年发展历程不难发现,每隔7年左右就会有一次销售价格的震荡起伏,老果园面积被缩减,新植园面积扩张。我国苹果大发展是1985年,1992年是第2次发展高潮。以7年为间隔期,1985—1992—1999—2007—2014 (2014年是历史上果农出售价格最高年,也是果品经销商损失最惨重的一年),2015年应是苹果园面积新一轮发展年。
我们要了解和认识这种规律性波动,坚定务果信念,新发展果园一定要相信 “科学技术是第一生产力”,栽植无病毒优质苗木;采用水肥一体化,在传统三六九配方施肥基础上,再增添科学措施,用滴灌或冲施枪法,特别要补充3月的高氮肥、七八月的膨大肥。发展环境友好、资源节约型现代果业,使苹果产业健康、持续、科学发展。