生态养野鸡 打开致富路

生态养野鸡 打开致富路

去过江苏省扬中市油坊镇长旺村的人，除了会对占地面积5 000平方米的村级健身公园留下深刻印象外，还会对一家养殖园感到惊奇。养殖园的主人是该村村民艾桂珍夫妇。

从业5年来，在这个不到1.3公顷的养殖园里，艾桂珍夫妇已累计投入了200余万元，野鸡养殖规模从最初的年出栏500只到现在的5 000只，年销售额已超过100万元。目前，园内还开设了酒楼，形成了养殖、销售、加工、餐饮一体化的经营模式。

“养殖野鸡并不鲜见，但原生态养殖很少。”艾桂珍向笔者介绍，如果以添加剂饲料养殖野鸡，3～5个月就可以出栏，而在她的养殖园，饲料主要是豆饼、玉米、麸皮。此外，为保持野鸡的野性，既不给野鸡剪喙，更不带眼罩，目的就是让它们在不断地相互打斗中成长。

据介绍，以艾桂珍现有的鸡舍空间，可以养殖10万羽野鸡，但她最多时也只养殖了8 000羽左右，目的就是给野鸡提供宽敞的活动空间。

市场上目前的野鸡价格在40元/千克左右，而艾桂珍的生态养殖野鸡价格高达50元/千克。谈起市场销路，艾桂珍表示，她的野鸡产品基本不对外销售，主要满足自家农庄需求，由于野鸡肉质更接近原生态，而不是通过调味品来调节，吸引了很多回头客前来消费。

说起从事野鸡养殖，艾桂珍感慨万千，这几年成功的道路上经历过太多坎坷。最初考虑到野鸡抗病能力强，养殖风险小，才涉足这个领域，可没想到，2013年一场突如其来的大雪，压垮了鸡舍，飞走了500余只野鸡，对创业尚在起步阶段的艾桂珍夫妇造成了严重打击。幸亏有镇党委政府及时扶持，提供了14万元的免息贷款，让她重新树立了信心。

5年的养殖已让艾桂珍积累了丰富的经验，更坚定了她生态养殖的理念。艾桂珍说，下一步她将拓展养殖大雁、野鸭等品种，并增加投资扩大规模，形成集观光旅游为一体的养殖园发展格局。

来源：中国江苏网