奶牛生产信息化管理系统的研究及应用

徐松滨 黑龙江省家畜繁育指导站 150069

1 应用背景

改革开发以来，我国的奶制品持续高速增长，但是非法使用违禁药物、滥用抗菌药和药物添加剂，不遵守休药期规定等现象依然存在，使得我国奶制品中药物残留问题较为严重，直接威胁到人们的身体健康。牛奶生产过程标准化程度低下及牛奶食品安全问题对提高畜牧业效益、提高农牧民收入产生不利的影响。

奶牛生产信息化管理系统的研究及应用是针对奶牛养殖企业、政府监管部门的实际经营和业务需要，遵循世界奶业发达国家的成功经验，利用现代计算机技术和信息技术提高奶牛养殖业生产管理水平，并通过系统模块信息平台提升监管力度。对提高我国奶制品的质量和产量，促进我国牛奶生产稳定、健康发展，保障我国人民的健康安全，保护生态环境，具有十分重要的战略意义和广阔的市场前景。

2 应用结构

奶牛生产信息化管理系统模块的研究及应用是针对奶牛牧场开发的信息化管理系统，其结构中包括固定在奶牛身上的无源RFID 标签，安装在牛舍、挤奶装置、兽医室和育种室等关键点部位上的RFID 读取器，RFID 读取器连接有条形码打印机；结构中还包括远程实验室终端和与远程实验室终端相连的系统集成模块，系统集成模块还连接有手持终端；系统集成模块的结构中包括人机交互模块和数据库模块，手持终端的结构中包括显示模块和RFID 读写器。通过本信息化管理系统能够弥补现有技术的不足，通过使用RFID 技术，使得奶牛的饲养、挤奶和治疗等得到全程自动监控，并将关键业务及安全数据通过网络上传集团公司及监管部门中心数据库。集团公司可通过所得数据进行牧场生产情况统计分析及各牧场间的横向数据分析。政府监管部门可以通过本信息化管理系统实现对各家牧场的牛奶安全生产过程的全面分析和监控，杜绝奶牛饲养过程中所存在的不安全隐患，并可分别面向公众和奶牛饲养企业发布相应公众信息和行业管理、预警信息等。应用结构见图1。

3 信息化管理系统功能实施方式

参照图1，本信息化管理系统包括固定在奶牛身上的无源RFID 标签1，安装在牛舍、挤奶装置、兽医室和育种室等关键点部位上的RFID 读取器2，RFID 读取器2 连接有条形码打印机3；结构中还包括远程实验室终端4 和与远程实验室终端4相连的系统集成模块5，系统集成模块5 还连接有手持终端6；系统集成模块5 的结构中包括人机交互模块7 和数据库模块8，手持终端6 的结构中包括显示模块9 和RFID 读写器10。值得注意的是，所述无源RFID 标签1 粘贴在奶牛耳部。此外，所述远程实验室终端4 与系统集成模块5 之间通过互联网模块11 相连，所述手持终端6 与系统集成模块5 之间通过无线局域网模块12 相连。

本信息化管理系统的工作原理是：通过RFID读写器10 为每一头奶牛设置一个无源RFID 标签1，在奶牛进行采食、挤奶、治疗和配种等时，RFID读取器2 可以读取奶牛的各类信息，并将信息传送到条形码打印机3，打印出含有奶牛信息的条形码。远程实验室终端4 将检测结果和管理建议通过互联网模块11 发送给系统集成模块5，管理人员通过人机交互模块7 可以对检测结果和管理建议进行分析，并最终形成管理方案，储存在数据库模块8中。通过使用手持终端6 中的RFID 读写器10 读取牛耳上的无源RFID 标签1，针对这头牛的管理方案便会通过无线局域网模块12 传送到显示模块9 中显示出来。本信息化管理系统自动化程度高，减少了人为失误，能够很大程度上提高奶牛养殖生产企业的生产效率。同时还可为奶牛养殖企业、政府监管部门快速、准确地做出预判提供真实的数据保证，从而更好地为奶牛养殖企业、政府部门监管食品安全提供有力的数据保障。