天麻研究进展

易　斌，尹良周，张　强，杨　东

（贵州省德江县市场监督管理局，贵州 德江 5652001 ）

天麻研究进展

易斌，尹良周，张强，杨东

（贵州省德江县市场监督管理局，贵州 德江 5652001 ）

目前，天麻应用前景广泛，市场开发产品众多，但对天麻的作用机理等方面有待深入研究。主要对天麻的植物学特点、生长特性、栽培技术和药理作用等方面进行概述。

天麻；研究进展；药理作用

1.引言

天麻，兰科天麻属多年生草本植物，是我国非常名贵的中药。由于天麻具有非常广泛的药用和食用价值，而备受关注。天麻性温、无毒，主治镇静、肢体麻木、头痛眩晕、痉挛、高血压等症。此外，通过有关研究证实，天麻对于延缓衰老和预防老年痴呆等症具有很好的疗效。天麻对于生长环境具有特殊的要求，主要产地以我国的西南地区为主，其中以贵州德江天麻的天麻素含量最高，目前德江县已经将天麻申请中国国家地理标志产品。由于天麻具有非常广泛的用途，本文结合当前研究的实际，对天麻的植物学特性、生长特点、栽培技术和药理作用进行论述，从而为天麻的研究提供一定的理论依据。

2.生物学特性

天麻为多年生草本植物，其干燥的块茎被称为天麻。块茎呈椭圆形略扁，稍弯曲，长5-13cm，宽2-6cm，厚1-3cm。天麻表皮以黄棕色为主，质地坚硬。通过对天麻块茎横切面进行切面观察，发现其最外侧呈现出浅棕色，下皮由栓化细胞组成［1］。天麻生长的环境以湿润的土壤为主，其营养需求主要是必须的条件。天麻在生长特性上呈现出一定的向湿性。所以，天麻的生长环境主要集中于湿润并且富由密环菌所提供，而湿润的土壤也是密环菌生存所含腐殖质的土壤，一些草坡和灌木丛中也会有生长。天麻对于温度具有一定的适应性，它能够在10-30℃温度下生存，其中最适合天麻生长的温度为20-25℃，湿度要求在80%左右，土壤含水量要求在50%-55%，pH值5-6［2］。

利用种子进行天麻的萌发，关键在于天麻种子的萌发需要一定的营养物质。而种子萌发菌（如：紫萁小菇）能够为天麻种子的萌发提供所必需的营养成分。待天麻种子萌发后能够形成原球茎，原球茎的生长便不再依赖于种子萌发菌，主要是依靠密环菌为其提供所需的营养物质。但是，有关的研究发现，密环菌虽然能够为天麻圆球茎的生长提供营养物质，但是密环菌却能够抑制天麻种子的萌发。

3.栽培技术

天麻过去一直依赖于野生资源，由于过度的采挖导致天麻面临资源枯竭的危险。为了能够有效的保护天麻现有的资源，世界自然保护联盟（IUCN）特别将天麻纳入到易危品种的目录中。同时，还将天麻纳入到《濒危野生动植物物种国际贸易公约》（CITES）对其进行保护。我国对于天麻的保护也引起了高度的重视，并将天麻列入到《国家重点保护野生植物名录（第二批）》中，属于II级保护植物。为此，天麻的人工栽培技术便应运而生，人工栽培始于20世纪60年代，由此对天麻的人工栽培技术开展了广泛的研究。

天麻的繁殖方式主要包括有性和无性繁殖两种方式。其中，天麻的有性繁殖主要是利用箭麻来进行培育的过程。其主要过程可以进行简单的表述：剑麻→蒴果→种子→麻种。该过程是利用箭麻培育麻种的过程，通过培育出来的麻种可以进行无性繁殖。利用无性繁殖的方式培育出来的天麻，可以明显的提高天麻的繁殖系数，并且能够让天麻保持着很强的生命力［3］。利用有性繁殖技术可以解决天麻生产中退化的问题。无性繁殖是天麻繁殖的主要方式之一，无性繁殖的关键在于利用天麻的地下块茎进行繁殖，无性繁殖虽然在应用上较为广泛，但是在经过有关的研究证实发现，利用无性繁殖技术在进行了多代遗传之后，会出现天麻质量退化的现象，容易导致产量和质量的下降［4］。

4.药理作用

4.1.镇痛、镇静作用

张怡评等人通过热板法研究发现天麻素与天麻苷元均能提高致痛小鼠的痛阀，表明天麻素与天麻苷元均具有阵痛效果［5］。对小鼠使用醋酸之后，会导致小鼠产生扭体反应，此时，对小鼠使用较高剂量的天麻素，可以有效缓解小鼠的扭体反应。同时，天麻素使用的剂量与小鼠扭体反应的激烈程度呈现出负相关的关系［6］。叶红等人研究发现天麻对小鼠具有明显的镇痛作用，同时其镇痛的作用效果与天麻的剂量有关，剂量越大，其阵痛效果越显著［7］。唐庆等人通过对天麻钩藤降压胶囊研究发现，小鼠体内的戊巴比妥钠能够对小鼠的睡眠产生一定的影响，而天麻钩藤降压胶囊能够影响戊巴比妥钠的含量，进行影响小鼠的睡眠时间，但是该胶囊剂的使用不会给小鼠的自由活动产生影响，说明其具有一定的镇静催眠的作用［8］。邹宁等人通过天麻素对小鼠的镇静作用研究发现，其结果与上述唐庆等人的研究结果相似，天麻素能够影响小鼠体内的巴比妥钠的含量，从而影响小鼠的睡眠，同时还能够降低小鼠的自由活动的时间和次数，从而体现出天麻素催眠和镇静作用［9］。

4.2.抗惊厥作用

现有的很多研究都已经证实，天麻能够起到抗惊厥的作用，主要是由于天麻中所含有的天麻素、香荚兰醇和香荚兰醛等成分。黄燕等人通过大鼠进行大脑皮层放电实验，发现天麻可以延长致痫的潜伏期、缩短惊厥的持续时间［10］。代声龙等人研究发现，不同含量的天麻素对小鼠进行处理，从而可以有效的调控小鼠体内戊四唑的含量，戊四唑含量的高低能够导致小鼠产生惊厥。所以，天麻素能够对小鼠惊厥起到一定的保护作用［11］。邓士贤等人研究发现天麻素及其苷元可以延长惊厥的潜伏期［12］。柴慧霞等人通过天麻对家兔癫痫作用的研究发现，不同含量的天麻都会对家兔的癫痫产生一定的影响，其作用基本上都是延缓癫痫发作的时间，只是随着剂量的变化其延缓的程度各有不同［13］。

4.3.促智抗衰老作用

谢学渊等人利用天麻多糖对小鼠进行处理，结果研究发现：天麻多糖可以改善小鼠在迷宫里面潜伏的时间，通过对小鼠体内的谷胱甘肽过氧化物酶和超氧化物歧化酶的活性进行调节，使得小鼠机体内能够产生一定的抗氧化能力，从而提高小鼠脑组织中神经元的发育。天麻多糖会影响D-半乳糖的含量，D-半乳糖对于小鼠的记忆力有着非常明显的作用。所以，天麻多糖可以调节小鼠体内抗氧化酶活性、改善衰老小鼠神经元恢复、提高小鼠记忆力［14］。

王昭君等人通过对成年鼠进行天麻素对比试验研究，采取天麻素处理和空白对照。选择年龄、体重一致的成年鼠作为试验对象，对其进行天麻素处理和空白处理，结果发现经过天麻素处理的成年鼠SCN2BmRNA、MAP1BmRNA和RAP2AmRNA基因的表达量明显增加，而Sortilin-1 mRNA基因的表达量则明显下降。上述的几种基因通过研究证实都是控制衰老的基因，所以，天麻素发挥其控制衰老的作用主要是能够对控制衰老的部分基因进行调控［15］。但是，对于其作用的机理还没有进行深层次的研究，有待后续的深入研究，揭示天麻抗衰老的作用机理。

孔小卫等人对小鼠身体的部分器官中酶活性进行试验，利用天麻多糖对小鼠进行处理后，来测定小鼠部分器官中酶的活性和含量，结果发现天麻多糖可以对小鼠体内的部分酶活性进行调节，能够显著提高过氧化氢酶（CAT）和超氧化物歧化酶（SOD）的活性，降低丙二醛（MDA）的含量。所以，天麻多糖可以通过对小鼠体内的自由基进行调节，清除体内过多的自由基，从而起到延缓衰老的作用［16］。

4.4.降血压的作用

缪化春等人通过对小鼠进行降血压的试验发现，利用天麻多糖来对具有较高血压的小鼠进行处理，可以有效降低小鼠的舒张压和收缩压。通过对天麻多糖降血压的作用机理进行分析，认为天麻多糖能够对高血压小鼠血管内的内源性物质进行调节，提高内源性物质的生成、抑制内源性物质的释放，维持小鼠体内的内源性物质能够保持在平衡的状态［17］。毛跟年等人研究发现，无论是经静脉直接给药，还是经消化道吸收给药，当天麻素达到一定剂量时，均能表现出降压的作用［18］。

5.展望

天麻作为传统中药之一，被广泛应用。当前对天麻的研究已经较为广泛和深入，天麻的栽培技术也得到了广泛的推广，其药理作用也较为明确。今后对于天麻的研究重点应该主要集中于天麻作用的机理和天麻资源的保护等方面，同时还应该加大对天麻产品的研究［19］。天麻因其具有治疗头痛、肢体麻木、镇静、降血压、延缓衰老、抗惊厥等作用，具备良好的医用药用价值。目前依托天麻为主原料的产品呈现出多样化的趋势，主要包括：药品、食品、酒、茶、烟、化妆品和保健品等，具有广泛的市场价值。

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Research on the Progress of Gastrodia Elata Blume

YI-bin，YIN Liang-zhou，ZHANG Qiang，YANG Dong
（Dejiang Market Supervision and Management Bureau，Guizhou Province，Dejiang，Guizhou 5652001，China ）

The botanical characteristics，growth characteristics，cultivation techniques and pharmacological effects of Gastrodia elata Blume were summarized in this paper. At present，the wide application prospect of the application of the product，the market development of many products，but the role of the mechanism of the role of the mechanism and other aspects needed to be further studied.

gastrodia elata Blume，research progress，pharmacological effects

R961

A

1673-9639 （2015） 04-0041-03

（责任编辑 徐松金）（责任校对 毛志）（英文编辑 田兴斌）

2015-02-06

易斌（1989-），男，四川绵阳人，硕士，研究方向：药用植物次生代谢产物及分子生物学。