大学化学实验教学的优化和改进

严华玉

摘 要：近年来，我国高等化学实验教学在教学理念、教学内容、教学模式、实验室管理体制等方面经历了大的变革和发展。该文中探讨了在农、林、医等非化学化工专业的大学化学实验教学中，精选与专业交叉和融合的实验内容，强化预习和现代教育技术的作用，采用问题教学，制定全面综合的评价方法，渗透情感态度教育，以提高教学效果，培养学生知识与技能、实践能力和创新能力、科学情感和态度的问题。

关键词：大学化学实验 教学 优化 改进

中图分类号：G64 文献标识码：A 文章编号：1672-3791（2014）10（b）-0198-01

我国高校化学实验室建设和实验教学改革进入了一个高速发展的时期，目前，我国主要高校化学实验室教学条件已经达到或接近国际先进水平[1]。以方法为中心的教学模式摈弃传统的以项目为中心的教学方式，建立化学一级学科教学平台，从方法论的高度建立新型的实验教学体系，从学科技术与方法、科学思维和人格塑造多个层面培养学生[2]。大学化学实验是农、林、医等非化学化工专业的基础课，开设于第一学年。综合性大学中，实验室建设和实验教学改革的经验成果，为大学化学实验教学的实施提供了优势资源。该文探讨了结合专业特点和教学现状，改进大学化学实验教学，提高教学效果的若干体会。

1 精选教学内容

《中共中央国务院关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》中指出：高等教育要重视培养大学生的创新能力、实践能力和创业精神，普遍提高大学生的人文素养和科学素质。化学是以实验为基础的一门科学，随着科学技术的进步，化学与其他学科的联系日益紧密。作为专业基础课，大学化学实验的直接任务是学习实验知识和技能，形成联系理论知识，解决专业、社会生活领域中相关问题的能力。因而，大学化学实验系统呈现化学实验的知识技能和发展动向，同时要注重与专业知识的渗透与融合。教学中，学生不同程度地反映出对中学到大学学习变化不适应、对非专业课不重视、实验基础薄弱、个体差异等问题，影响了学习动机、学习信心、学习兴趣和积极性。鉴于种种，大学化学实验内容要融入实用性、趣味性、先进性，将符合学生认知规律的实验内容，循序渐进的传授给学生。以启发学生思维，开阔视野，帮助学生形成稳定的学习动机，激发学习兴趣，调动学习主动性，掌握扎实的知识技能，提高实践能力和创新能力。

2 优化教学过程

学生实验包括预习、教师讲解示范、动手操作、得出结论、撰写报告等环节。这一模式良性运转，可提高教学质量。受长期的传统教学影响，预习环节有待加强，唯有如此才能促使教学过程成为学生自主探究过程。预习要达到对实验有整体认识，形成听课目的和观察计划、预期结果。实验的初期，若把预习任务完全交由刚步入大学的学生自主完成难度较大，甚至会出现把教材照搬到报告书的现象，让预习流于形式。教师可采取设置问题、模块预习、精心设计板书等措施，教会学生预习，并规范书写实验报告。预习得当，可将教师讲解示范改为师生讨论或学生演示师生“纠错”或探讨，帮助学生深刻理解实验。

“照方抓药”注入式实验教学模式，技能训练与思维培养分离现象严重，片面强调“三基”目标，忽视科学素质（特别是创造性思维）的培养。教学中，创设灵活的问题情境，设疑问难，提出问题和要求，顺势诱导启发学生思维[3]。化学实验是综合运用观察、思维、决策、动手实践、归纳、表述、创新等能力的过程，贯穿问题教学，使这些能力在发现问题→解决问题→得出结论→应用的科学过程中充分得到训练。

大学化学实验中运用信息技术，扩大了课程容量。利用互联网、校园网络平台，实现师生交互，学生查阅文献、资料，有毒、有危险的实验内容通过多媒体课件学习，基本操作视频材料可帮助学生预习和巩固操作技能等等。

3 关注情感和态度

化学工作者要牢固树立绿色化学思想和环保意识。大学化学实验教学中要加强安全教育，选择绿色、亲环境的实验内容，培养学生爱护仪器、节约水电药品、正确处理废弃物的自觉行为，教育学生关爱环境、关爱社会。

化学实验教学要养成严谨求实的科学态度。教学中要求学生如实记录，提交原始数据，规范操作、规范书写实验报告。引导学生敏锐观察，积极思考，敢于质疑，适时地例举伟大发明背后的名人趣事，激发学生坚强意志、探索精神和社会责任感。

化学与社会进步有密切关系，化学实验本身包含了新颖有趣的事实，实验过程可带来成功的愉悦。教师要转变传统教学中的权威角色，改“教”为指导、探讨合作，确立学生的主体地位，营造和谐、平等的氛围，使学生快乐学习。充分挖掘实验教学的魅力，能激发学生的求知欲望，引导学生崇尚科学，形成正确的科学价值观。

4 改进评价方法

实验成绩分为平时成绩和理论考试两部分，分占70%和30%，理论考核采取开卷笔试，考核学生综合知识水平。平时总成绩由每项实验独立打分，取其平均值。每项平时成绩由预习（20%）、实验情况（40%）、结果和报告（40%）组成。预习看提问和预习报告，未完成预习报告不允许进行实验。实验情况观察学生规范操作，维护仪器和节约水电试剂等实验习惯，实验秩序及卫生，纪律。撰写实验报告要求学生按符号、流程图、图表等形式概括实验原理和内容，仪器装置图美观、合理，数据的记录和结果分析准确，内容完整、条理清晰、简明扼要，有分析，有讨论，有独到见解。此外，对具有创新性及其他突出表现予以肯定和加分。根据学生学习水平制定动态、量化的评价标准，全面评价并及时将评价信息反馈给学生，指导和鼓励学生多思考、多动手，养成良好的实验习惯和态度。

大学化学实验教学中根据专业特点和教学现状，优化教学内容、教学过程、评价方法、情感态度教育，是日新月异的社会和教育的必然需求。

参考文献

[1] 张树永，张剑荣，陈六平.大学化学实验教学改革的基本问题和措施初探[J].大学化学，2009，24（4）：24-28.

[2] 彭敬东，马学兵.综合性大学化学实验教学体系和教学方法的思考与实施[J]. 西南师范大学学报：自然科学版，2010，35（2）：259-263.

[3] 曹小华，周德志，王萍萍，等.大学化学实验ATDE创造性思维教学模式探索与实践[J].化学教育，2013（7）：67-69，75.endprint