大“稻”前行 始于足下

文/冯岩

大“稻”前行 始于足下

文/冯岩

谈到水稻，人们在第一时间内联想到的必定是大米干饭。

笔者也是南方人，从小吃大米饭长大，对水稻有着难以名状的亲切感。在陌生的北方城市到处充斥着面食的时候，一碗儿干干净净不带有任何杂质的大米饭会解掉所有与乡愁有关的事情。此次撰写水稻篇，更是满心想说的话，都要放在这篇章中，因为我们不仅要知道我们吃的是什么、水稻的种植、生长、虫害解决、收获等技术问题，更因为以一个新的层次来讲，它代表了我们的一种生活习俗、一种历史记录、一种民族的信仰与图腾。

这世上再没有比中国人更能以水稻大米作为标识而闻名遐迩的国度了。

在中国的粮食主产区内，水稻产区占有举足轻重的一席之地。从广袤的东北平原到富饶的珠江三角洲，随处可见的是一片片广袤的水稻田。从冬到夏、从种到收，无论是单季稻还是双季稻，亦或无论是夏天还是冬天。沿着大广高速或者京九线一路南下，总能找到属于水稻田的一抹绿色。

【图示】 水稻作为湖北省重要的粮食作物， 其播种面积约占湖北省粮食作物播种总面积的1/2，产量占湖北省粮食作物总产量的70%，在湖北省粮食生产中占有非常重要的地位。

就粮食主产区而言，我国主要代表地区有东北平原、四川盆地、两湖两广地区、珠江流域等地。然而比较有特色的则定属两湖地区。作为我国传统的水稻产区，湖南省与湖北省一直走在水稻技术的前列。在不断“试错”的浪潮下，走出了一条符合当地发展规律的模式，取得了较为显著的成绩。

在湖南，略受争议的“统防统治”模式仍然在不断前行。就湖南肥料市场而言，生产企业、国家级和省级流通企业、县级代理都在纷纷打造自己的渠道和网络，由于没有能力、没有经验对网络进行更好地维护和升级管理，从而形成了目前肥料流通市场“沧海横流，群龙无首”的局面。专家一针见血的指出，解决渠道混乱、网络繁重、农资店越来越多以及赊销的根本办法就是加速行业整合，加快形成肥料销售与农化服务航母。

目前在湖南推行的是以农药为主营的专业化防治服务，这只是专业化服务的一个环节。近年来，虽然逐渐形成了合作社、服务组织为龙头带动的全农资服务、专业化防治及大农业产业链，但真正有生命力的还是需要全程化服务，实现统供、统种、统治、统管、统销。在农业专业化服务过程中，农资生产企业、农资供应商是最有优势来承担这一重任的，也是开创农资市场光明前景的重要途径。

然而作为重要的承上启下的一环，农资生产企业与供应商在湖南地区做的并不是十分出色，与其成对应趋势的反倒是部分经销商在逐渐的成长起来并且在“解决方案”与自主制药等方面逐步的成长了起来。

“企业如何利用自身的优势来服务广大经销商与农民；经销商如何稳固自己的势力来抗衡企业的蚕食与控制。这是现阶段水稻产区所不得不面临和解决的问题。“

如果说这是一个地区的特征而并不足以代表整个中南地区的话，那么笔者在东南地区（福建等地）调研的时候也发现了这么一个现象，那就是经销商在当地做的非常有影响力，无论是从农药肥料产品的供给、到产业链的配套、物流仓储的重视程度、再到对保有客户的农技服务培训、栽培技术的大面积普及、甚至自有制药制肥能力的提升，都已经完成了由经销商向“生产-经销-服务”商的转化，下一步即将转变为当地新有的“农资供应企业”，这将对原有的企业、供应商产生致命的冲击。

更为恐怖的是，这些经销商手中掌握着企业无法企及的资源。无论是散户还是大户，必须要通过他们来获取关于水稻生产种植的一切必备因素。这也直接的为这些有野心的经销商提供了生长的乐土。假以时日，不仅在华中、东南地区，甚至大部分的水稻主产区都将会衍生出众多能够代表当地势力的经销商企业。而这也是现阶段水稻产区所不得不面临和解决的问题：企业如何利用自身的优势来服务广大经销商与农民；经销商如何稳固自己的势力来抗衡企业的蚕食与控制。

而在华南地区的珠三角水稻产区与华中的江汉平原产区，精耕细作则更能反映出当地的水稻生产模式。湖北省水稻播种面积约占全国水稻播种面积的8%， 水稻生产总量约占全国水稻生产总量的10%，湖北省水稻生产在全国粮食生产中也占有重要的地位。但近年来湖北省水稻总产量增长缓慢，总体来说湖北省水稻已呈现供不应求趋势。随着农业的发展，农业技术作为一种新的投入要素在农业生产中的作用越来越重要。通过对湖北省水稻生产农业技术推广效率的研究可以帮助湖北省在水稻生产中明确农业技术推广的方向和重点，进一步地提升湖北水稻生产的效率和质量。

占据亚热带最北和最南两个边缘地带的湖北与珠三角地区，与东北平原的大面积机械化耕作不同。东北地区的机械化耕作是由于地势、农资品牌、种植作物、种植习惯等几个方面分别统一的局面上而形成的。通俗易懂的说法就是东北地区首先在地势上占据了很大的优势。上千亩的连片耕地随处可见。地势平坦土壤肥沃，即使由于常年气温偏低而只种单季稻，也能在产量上不输任何产区。其次由于地处关外，各农资生产企业进驻较晚且较少，因此产区内农资品牌不如中原地区等地激烈，因此土壤的受肥受药习性较连贯，因此产量也十分稳定。最后，作为水稻种植产区的主力，东北农村并不缺乏劳动力。即使是在现在农村劳动力大规模进入城市的城镇化时期，东北的水稻区劳动力储备依然充足，集合以上三点，东北产区在机械化发展的道路上基本上没有障碍。规模化种植、规模化收割，只有今年备受争议的销售环节出现了问题，而这个问题却并不足以证明东北产区的特殊性已经消失，在调整产业结构之后，相信东北产区的发展将会进入一个新的阶段。

而与之形成鲜明对比的则是湖北与珠三角的密集化、精耕化生产种植模式。相比东北而言，这两地没有地理条件来完成让人叹服的大面积机械化种植，而相对于湖南市场而言，强有力的“地头蛇”也未成气候，只有部分生产企业厂家，尚不足以与中原地区等竞争更为激烈的地区来排资论辈。但是作为重要的不可或缺的两个地区，他们又依靠什么优势来守住自己的岗哨呢？

在与湖北武汉地区经销商聊天过程中，部分经销商表示其实“解决方案”这个概念就已经提出，并且主要是由经销商本人在亲历亲力，在此层面上，经销商的力量和影响力是大过企业的。

《农资与市场》杂志社总编冯卫东在近期召开的“湖北地区水稻作物解决方案高峰论坛”中做了题为《为什么要做解决方案》的报告，报告中指出：“继农资产品时代、营销时代之后，现在已经到了一个农资服务时代，竞争加剧让产业链成为一个整体，农户成为了真正的上帝。农户最终需要的是好产品、低价和品牌。省事+增产+节本才能满足农户赚钱的需要，而单一产品的节本已到极限，农资跨品类的组合才能达到真正的节本。”

针对水稻测土配方施肥技术应用与前景分析，全国农技推广中心土肥处杨帆副处长认为，化肥农药零增长的技术路径是精（精准施肥）、调（化肥使用结构）、改（施肥方式）、替（有机肥替代化肥），并针对我国水稻区域给出了具体的配方与施肥建议，针对当前市场水稻解决方案的不足与实践情况，史丹利化肥股份有限公司销售总监古荣彬表示，中国是世界上最大的稻米生产国和消费国，保障国家粮食安全的根本出路和惟一途径是靠科技提高单产，围绕“施什么？施多少？ 啥时施？施哪里？怎么施？”的课题为广大农户提供了通俗的高效施肥方法与技术。作为行业权威与常年保持一线实地操作的践行者，湖北农科院研究员程建平博士与著名植保专家、武汉康科植保总经理康家树针对水稻机械栽培模式与病虫害防治为广大农民支了不少妙招。其中，程博士指出，轻简化和机械化栽培技术是提高水稻总产的重要手段，撒播机、无人驾驶水稻精量穴直播机、条直播机、旱直播机等轻简化和机械化栽培技术在提高水稻总产上贡献越来越大，良种、良法、良田和良态“四良”配套是水稻高产高效栽培新模式。

在对比“东北平原、江汉平原、湖南地区、珠江三角洲平原”等地的水稻种植栽培的气候、农资、经销商、农机农技等各方面条件后我们可以看出，在现阶段的水稻主产区，发展模式可谓是多种多样，应地制宜却又缺乏一个统一的中心思想，首先这是受客观条件制约所产生的问题，但是这又为广大农资生产商、供应商、渴望转型升级的大经销商、种植大户提供了一个千载难逢的好机会。

“谁能抓住转型期内“不健全”的规则机会？谁能在转型期树立起尚未定论的“标杆、标准”？谁能在转型期内迅速利用新旧交替完成蜕变？谁就能在转型期结束之后迅速成长为行业新的统治者。“

“转型期剩者为王”这句话被大家都快说烂掉了，但这却是不争的事实。谁能抓住转型期内“不健全”的规则机会、谁能在转型期树立起尚未定论的“标杆、标准”、谁能在转型期内迅速利用新旧交替完成蜕变，谁就能在转型期结束之后迅速成长为行业新的统治者。水稻市场的竞争是在不同时期、不同地域内产生的“非同步性”竞争，这就要求参与者必须保持“随动”的能力。动则变、变则活。在新形势下的竞争势必会引起新一波涉及整个行业的颠覆性革命的发生，而在水稻产业行业内，竞争早已在线下默默地展开了，也许这是一个没有尽头的过程，而众多参与者在这个过程中如何走好、走稳、走出特色，则还是要看各产区内的小环境，短时间内大环境的改变对之没有太大的影响，孰好孰坏，还是要主攻当地市场。