高职饲料专业校内生产性实训基地建设的思考

周根来++杨晓志++张力++殷洁鑫

摘要：校内生产性实训基地建设是构建高职专业实训体系的重要组成部分，也是高职院校培养高素质技能型人才的必然要求。以江苏农牧学院为例，主要对目前高职饲料专业校内生产性实训基地的建设现状、存在问题进行分析和思考。

关键词：高职；饲料专业；校内生产性实训基地

中图分类号：G718 文献标识码：A 文章编号：1672-5727（2014）12-0118-02

培养高技术技能人才是高职高专院校的人才培养目标，高质量的实践教学体系建设对高职人才的培养十分重要。校内生产性实训基地有别于校内一般实训室、校外实训基地，是介于两者之间的一种人才培养空间，其主要功能是实现课堂无法完成、校外基地无法直接参与的技能操作，通过系统、规范、模拟实际岗位群对学生实施专业技能训练和职业素质培养。

作为国家骨干院校重点建设专业（群）和教育部提升专业服务能力重点专业，江苏农牧科技职业学院饲料专业在高职人才培养模式、课程体系、“双师”团队建设等方面进行了探索和实践。

建设校内生产性实训基地的必要性

是实现高职人才培养目标的要求 高等职业教育的培养目标是面向生产一线的高素质技能型人才，要求学生毕业时职业道德素养高、专业理论够用、生产技术操作熟练、协调组织能力强。这就要求高职院校提供具备真实生产过程的生产性实训基地，让学生在校期间就能感受到职场氛围，接触到真实的生产场景，以逐渐培养职业素养和专业技能。

是构建专业实训体系的重要组成部分 一个完整的专业实训体系应包括校企深度融合、联合共建的校外实训基地，校内一般实训室，校内生产性实训基地等。校外实训基地对学生顶岗实习、毕业实习等的支撑作用明显，对学生的职场认知、专业综合技能训练有不可替代的作用。但校外实训基地存在的一些问题，如难以同时接纳大量学生并给予详细指导，存在生产经营效益和学生能力训练的矛盾，无法进行多技能训练等，这都需要由校内生产性实训基地来解决。

饲料专业实训现状及存在的问题

近年来，我国饲料行业发展迅速，需要大量从事现代饲料行业生产的优秀高端技能型专门人才，企业对人才的职业道德和专业技能的要求也越来越高。目前，高职饲料与动物营养专业主要的就业岗位为两个方向，一是以饲料检化验、饲料营销与技术服务为主的农科岗位；二是以饲料厂中控工、加工设备维修工为主的工科岗位。而现有的毕业生在工科岗位上的技能还不能完全达到企业的要求。

下面以我院饲料专业为例，分析高职同类专业实训体系中校内生产性实训基地建设中存在的问题。

生产性实训完全依赖校外实训基地 饲料企业技术规格高、安全技术要求严，操作不慎就可能导致质量和安全事故。由于学生缺乏工作经验和技能，企业不可能安排实习生动手操作生产设备和参与主要生产过程，学生往往只能现场观摩或做些辅助性工作，而饲料企业生产过程中的噪声和粉尘也影响正常实训教学的开展。另外，饲料企业一般从3月至11月[5]武文平.基于仿真技术的实训基地建设研究[J].中国职业技术教育，2012（29）：32-34.

（责任编辑：张维佳）endprint