“清真”为媒搭建中马合作共赢之桥

□ 文/陈丽冰

“清真”为媒搭建中马合作共赢之桥

□ 文/陈丽冰

2015年2月17日，马来西亚《南洋商报》发表专栏文章称，当前全球清真产品市场商机巨大，马来西亚在清真认证及产业发展方面优势明显，马来西亚和中国应加强合作，共同开拓全球清真市场。

近年来，中国的清真业发展迅猛，然而缺乏知名品牌、产品国际公认度不高等问题一直成为中国清真食品进军国际市场的绊脚石。而马来西亚在清真认证工作上却有着较成熟的体系，且在国际上具有较高的信誉，此次《南洋商报》的倡议可谓是为正在谋取深化合作的中马两国打开了一条合作共赢的贸易通道。

全球清真认证中枢

作为东盟国家中一个极具代表性的伊斯兰国家，马来西亚在全球推广清真食品及食品认证方面，一直扮演着先驱者的角色。

从1982年开始，马来西亚政府就开始在全国范围内大力推行清真食品认证标准，并成立清真产业发展局全面接管马来西亚伊斯兰发展署的清真食品认证业务。2009年9月，马来西亚伊斯兰发展署、马来西亚标准局、马来西亚产业研究局和标准研究院还共同制定了MS1500：2009《清真食品生产、制备、处理和储存——通用指南》，并获得伊斯兰会议组织（OTC）的高度认可和推荐，马来西亚也由此成为唯一由政府颁布清真食品认证的国家，其清真食品的认证和徽标都需由马来西亚政府所赋予权力的机构发布。如今，经过多年的发展，马来西亚已成为世界上最主要的穆斯林食用品认证、制造中心之一，并将

优势互补，谋取共赢

马来西亚对清真产品制造执行严格的标准，这点都为全球所认可。然而，在肉类食品上，马来西亚并非主要的制造商。与此相反的是，清真业起步较晚的中国却不缺畜牧的土地，在发展畜牧业方面有着天然的优势。不过，相对于马来西亚，中国清真产业的发展相对较慢，缺乏全国范围内的清真认证标准，且无法完全与国际清真认证接轨。在此背景下，不少中外清真食品用品专业人士认为，中国可以加强与马来西亚在清真产业方面的合作，利用马方清真认证的优势，结合中国强大的生产制造能力，共同开拓全球清真市场。

“中国的清真产业近些年发展势头猛烈，加大产品出口成为大势所趋。通过加强与马来西亚等清真产业发展比较成熟的国家合作，中国的清真产品可以更快地被世界市场认可。”马来西亚外贸促进中心负责人赛义德说。

中国穆斯林人口众多，草场面积广阔，尤其是青藏高原天然无污染牛羊的牦牛肉、藏系羊肉、青稞、黄菇等非常受伊斯兰国家欢迎，但由于存在认证机构与产品安全监管机构脱节、缺乏知名品牌、产品国际公认度不高等问题，使得中国许多优质的清真企业迟迟走不出国门。因此，具有互补优势的中马两国如果能够携手合作，无疑将为中国和马来西亚的清真产品交易带来“双赢”甚至“多赢”的局面。

而且，中马双方在这方面的合作已有了成功的先例，并展现出潜在的商机。2014年8月，在马来西亚巴生港清真园区与宁夏清真产品企业跨境电子商务暨进出口贸易发展对接会上，马来西亚巴生港与宁夏自治区企业签署了中马清真产品相互认证服务机构框架协议，以及清真产品跨境电子商务合作框架协议。

两项协议的签署，不仅使中国的宁夏与马来西亚的巴生港“走到”了一起，同时也为双方的清真产品交易架设起一座双向的合作之桥，为宁夏的清真产品转口马来西亚，走向世界穆斯林市场带来了商机。

共同拓展国际市场

更值得一提的是，近年来，为了推动清真产业的发展，马来西亚政府还对到马来西亚投资的外国企业给以了一系列与清真产业相关的优惠政策。如在马中关丹产业园内，中国企业可享受的特殊优惠有：一，自获得第一笔营业收入起，10年内企业免缴公司税，或5年内合格资本支出全额补贴；二，工业园开发、农业及旅游项目免缴印花税；三，进口机械设备免缴关税和销售税。

据悉，目前全球有超过15亿穆斯林群众，每年清真产业产值达2万亿美元，且平均年增长幅度在20%以上，这无论对中国还是马来西亚的清真产业发展而言，都会是一笔“大单”。

当前，随着中国—东盟自贸区的如期建成，中国与东盟国家已步入“零关税”时代，在此背景下，中国清真食品与马来西亚合作，不仅将迎来一个面向19亿人口的大市场，还能以此为“跳板”，进军国际市场，谋取更大的利益。