老人冬季养生之道

宁蔚夏

冬天，寒风凛冽，冰雪交融，阳气潜匿，阴气盛极，自然界的蛰虫伏藏，人体的阴阳消长代谢处于相对缓慢的水平。老人阳气衰退，对寒冷的抵抗能力下降，稍有不慎，即会受到寒邪侵袭，以致罹患各种疾病，因此务须加强自身养护，确保安全逾冬。

衣着  冬天防寒保暖，最主要依靠的是衣着，要注意“衣服气候”。有研究表明，当衣服表面温度在0℃左右，而衣服里层与皮肤间的温度始终保持在32～33℃时，即形成所谓“衣服气候”。这种“衣服气候”在人体皮肤周围创造了一个良好的小气候区，能有效缓冲外界寒冷气候对人体的侵袭，维持人体恒定的温度。对于老人，因其生理机能下降，代谢水平较低，冬装以质轻且又暖和为宜。着装时最好多穿几层，以在衣服中形成隔热空气层，阻止内热外冷气体的交流，保持体内温度。老人冬季的外套，既要保暖，又应轻便，内外服装宜宽松、舒适，不可过紧，以免影响血液循环。冬装还要穿脱方便，上衣不宜选择套头式样，以样式简单为好。另外，身体的一些暴露部位如手、耳、鼻、唇等，因血液循环较差，在冬天很容易受到寒冷伤害，要选择合适的手套、口罩、耳罩以及围巾等加以保护，防止发生冻疮或冻伤。

饮食  增加热量，保证充足的与御寒相适应的热能，是冬季膳食的营养特点。产热营养素的适宜比例，以蛋白质、脂肪和碳水化合物分别占13%～15%、25%～35%和60%～70%为宜。即是说，蛋白质供应量限制在常温下的需要量水平，热量增加部分，应以提高碳水化合物和脂肪的供应量来保证。冬季是饮食补养的最好季节，正如俗话所说，“三九补一冬，来年无病痛”。产热高和温热性的食物主要有羊肉、狗肉、雀肉、鹿肉、牛肉、鸡肉、虾仁、桂圆、红枣等，这些对于素体虚寒、阳气不足的老人尤其有益。为使“阴平阳秘”，冬季还宜配食鳖、龟、鸭、鹅、藕、木耳等护阴之品，尤其是一些体弱多病、精气亏损的老人，以求阴阳平衡。我国民间有冬至吃赤豆粥、腊月初八吃“腊八粥”、腊月廿五吃“八宝粥”的习俗，冬天尤其提倡食用热粥，既祛寒，又给养，还疗疾，可谓一举多得。

起居冬季养生自古有“早卧晚起，必待日光”之说，意思是，人们在寒冷的冬天一定要早些睡，晚些起，起床的时间最好在太阳出来以后。尤其是年迈体弱的老人，应避寒就暖，不要过早起床。另须注意的是，心脏病患者不宜“起早”，肝病、肾病、胃病患者莫要“贪黑”。冬天睡眠时间较长，但切忌蒙头大睡。若遇太阳出照，应勤晒被褥，并尽可能到室外接受“日光浴”。为了保持室内空气清新，平时宜开窗透气。一般80平方米的居室，10分钟左右即可换气1次;若室内外温差较小，可适当延长开窗时间，但一般30分钟已足够。同时，室内应尽可能多地接受日光照射，尽享大自然的恩赐。冬天采暖房间适宜的小气候为，温度19～24℃，湿度40%～50%，空气流速0.2米/秒。室内可盆栽些花草，调节空气湿度。

运动夏宜静而冬宜动，正所谓，“冬天锻炼，胜吃补药”。老人冬天要多出户外进行各种力所能及的体育锻炼，促进血液循环和新陈代谢，提高机体耐寒及抗病能力。适宜于冬天开展的运动项目，室内有：保健功、太极拳、健身操、强身按摩等;室外有：散步、慢跑、竞走、长跑、冬泳等。

需要注意的是，为防止发生意外，老人在进行锻炼时，一忌起得太早;二忌穿衣过薄;三忌空着肚子;四忌准备不充分;五忌运动过于剧烈;六忌锻炼时憋尿;七忌张口大喘气;八忌运动后不擦汗;九忌在浓雾中锻炼;十忌生病仍坚持。