不同技能主导类项目运动员身体成分的比较研究<br/>——以山西技能主导类优势项目运动员为例

不同技能主导类项目运动员身体成分的比较研究
——以山西技能主导类优势项目运动员为例

2015-01-29廖鲁頔

体育研究与教育 2015年5期

廖鲁頔

身体成分是指人体体内所含脂肪、蛋自质、无机盐和水分等主要化学组成成分的比例，在一定程度上可反映出人的生长发育和营养状况以及运动能力。现代生物医学研究表明，合理的身体成分比例对维持人的形态结构和生理机能具有重要作用。体脂量过多，不仅会导致肥胖及相关疾病，还会影响到人的体型。另有研究显示，合理的身体成分是运动员取得优异成绩的首要条件，而不同的运动项目、不同运动形式对运动员身体成分的要求也不尽相同。笔者采用身体成分测量法对山西省技能主导类优势项目运动员身体成分进行测试调查，比较不同专项运动员身体成分特征，发现存在的问题，期望能为山西技能主导类项目运动员选材、科学训练、制定饮食计划以及维持运动员最佳运动能力和运动技能提供参考。

1 研究对象与方法

1.1 受试对象

按项群理论将山西省体工队技能主导类优势项目411名运动员划分为技能主导类表现准确性项群运动员(射击、射箭)、技能主导类表现难美性项群运动员(体操、蹦床、武术、跳水)、技能主导类格斗对抗性项群运动员(跆拳道、摔跤、柔道)、技能主导类隔网对抗性项群运动员(乒乓球)四大类进行身体成分测试。详细情况见表1。

1.2 测试仪器与方法

采用常规仪器测量受试者的身高、腰围、臀围。身体成分测试方法采用生物电阻抗法(BIA)。测试仪器选用韩国杰文ZEUS 9.9体成分测量仪。频率分别为5kHz、50kHz、250kHz、500kHz，电流250μA。严格按照操作规程要求进行测试：受试者饭后2 小时着运动装进入测试室，脱去鞋袜站立在测试台足部电极上，脚后跟踏在底座的圆形电极，脚掌压在前部椭圆形电极上；双手紧握手部电极，大姆指轻压在电极上，静立约40—60秒钟的时间即完成全部测量。测试仪接口与计算机直接相连输出数据，自动打印身体成分结果报告。输出指标包括体重、体脂率(FAT%)、瘦体重、体脂肪量、肌肉量、身体水分量(TBW)等。体重指数计算公式为：BMI=体重(kg)/身高(m)2。

1.3 统计学处理

2 结果与分析

2.1 不同项群运动员BMI的对比分析

BMI是衡量人体肥胖程度的常用指标之一,也是反映人体体型匀称度的重要指标。《中国成人超重和肥胖症预防控制指南》中提出中国成人BMI标准为：低于18.5为偏瘦，超过23.9为超重，≥28为肥胖。笔者对山西省不同技能主导类项群运动员BMI测算结果见表2、图1。

表2 不同技能主导类项群运动员体重指数(BMI)比较

图1不同技能主导类项群运动员BMI比较柱状图

由表2、图1可以看出，山西省技能主导类项群运动员体重指数(BMI)除女子表现难美性项群运动员稍低于正常范围外，其余组别均在正常范围以内，但不同项群之间差异较大(P<0.01)。无论男女，均表现为：技能主导类格斗对抗性项群运动员>技能主导类表现准确性项群运动员>技能主导类隔网对抗性项群运动员>技能主导类表现难美性项群运动员。结合身高、体重数据看，技能主导类表现难美性项群运动员具有体型瘦小的特征；技能主导类表现准确性项群运动员具有体型细长的特征；技能主导类格斗对抗性项群运动员体型具有身材高、体重大的特征；技能主导类隔网对抗性项群运动员体型具有身材中等、体重较轻的特征。分析原因，可能与不同项群的选材有关，也可能与平时的饮食营养有关。

2.2 不同项群运动员脂肪含量、体脂百分比的对比分析

体脂百分比是身体成分测量的一个重要指标, 既可以说明被试者身体脂肪的含量, 也可以间接反映受试者身体的瘦体重和肌肉含量。研究表明，体内脂肪含量过多会降低运动速度，增加运动时的能量消耗，影响运动员力量、灵敏性及技术水平的正常发挥；而身体脂肪含量过少，又会影响身体的储能供能和运动时内脏器官的缓冲，容易引发损伤，故合理的体脂百分比对运动员来说非常重要。笔者对山西省不同技能主导类项群运动员脂肪含量测试结果及体脂百分比估算见表3、图2、图3。

由表3、图2、图3可以看出，山西省不同技能主导类项群运动员身体脂肪含量、体脂百分比存在较大差异(P<0.01)。分析其原因主要与所从事的专项有关。总体上看，除表现难美项群类男女运动员身体脂肪含量几乎相同外，其他项群运动员身体脂肪含量女性均高于男性，尤其是隔网对抗项群和表现准确性项群运动员，女性明显高于男性(P<0.05)。男运动员身体脂肪含量表现准确性运动员>格斗对抗项性群运动员>隔网对抗性项群运动员>表现难美性项群运动员；女运动员身体脂肪含量表现准确性项群运动员>隔网对抗性项群运动员>格斗对抗性项群运动员>表现难美性项群运动员。所有女运动员的体脂百分比均高于男性运动员。男运动员体脂百分比从高到低依次是：表现准确性项群运动员、格斗对抗性项群运动员、隔网对抗性项群运动员、表现难美性项群运动员；女运动员体脂百分比从高到低依次是：表现准确性项群运动员、隔网对抗性项群运动员、格斗对抗性项群运动员、表现难美性项群运动员。

表3 不同技能主导类项群运动员脂肪含量、体脂百分比比较

图2 不同技能主导类项群运动员身体脂肪含量比较柱状图图3不同技能主导类项群运动员体脂百分比比较柱状图

2.3 不同项群运动员肌肉重量、体肌百分比的对比分析

国内外研究资料表明，人体的肌肉含量与人体运动能力呈正比,即肌肉比越高,运动能力越强。身体肌肉体重比例是肌肉的发达程度和肌肉力量的基础，因此不同运动专项运动员对身体的肌肉体重比例有不同的需求。笔者对山西省不同技能主导类项群运动员肌肉含量测量结果和体肌百分比测算数据见表4、图4、图5。

由表4、图4、图5可以看出，不同技能主导类项群运动员之间肌肉重量和体肌百分比存在较大差异(P<0.05)。从绝对肌肉重量上看，无论男女格斗对抗性项群运动员>表现准确性项群运动员>隔网对抗性项群运动员>表现难美性项群运动员。说明格斗对抗性项群运动员绝对肌肉力量需求最大，表现难美性项群运动员需要的绝对肌力相对较小；从体肌百分比上看，表现难美性项群运动员体肌百分比并不逊色，尤其是女运动员达到了79.6%，处于首位。说明难美性项群运动员虽然瘦小，但相对肌力仍处于较高水平。

表4 不同技能主导类项群运动员肌肉重量、体肌百分比比较

图4 不同技能主导类项群运动员肌肉重量比较柱状图

图4不同技能主导类项群运动员体肌百分比比较柱状图

2.4 不同项群运动员身体含水量的对比分析

人体水分的含量与机体的新陈代谢及机能能力有着密切的关系,其分布部位可在一定程度上反映人体形态及机体的机能状况。笔者对山西省不同技能主导类项群运动员身体含水量测量结果和含水量百分比测算数据见表5、图6、图7。

表5 不同技能主导类项群运动员身体总水量、含水量百分比比较

图6 不同技能主导类项群运动员身体含水量比较柱状图

图7不同技能主导类项群运动员含水量百分比比较柱状图

由表5、图6、图7可以看出，格斗对抗性项群运动员与其他三个项群运动员身体含水总量之间存在一定差异(P<0.05)，但表现准确性项群运动员、表现难美性项群运动员和隔网对抗性项群运动员之间相比差别不大(P>0.05)。而从含水量百分比上看，表现难美性项群运动员、格斗对抗性项群运动员和隔网对抗性项群运动员之间差别不大(P>0.05)，均在78%～88%之间，与文献报道相似。男女之间差别也不大(P>0.05)，但这三个项群运动员与表现准确性项群运动员相比，则出现显著性差异(P<0.01)。关于其中缘由到目前为止我们还没有找到合理的解释。

2.5 不同项群运动员腰臀比的对比分析

腰臀比(WHR)是腰围和臀围的比例，在临床上常作为判断中心性肥胖的重要指标，在运动科学领域，又是运动员选材的重要指标。因为它不仅会影响到运动员的体型，而且会影响到运动员的运动能力。研究认为女性理想的腰臀比例大约在0.67～0.80之间，男性这一比例大约在0.85～0.95之间。笔者对山西省不同技能主导类项群运动员腰臀比测量结果表6、图8。

由表6、图8可以看出，各项群女运动员之间相比WHR差别不大(P>0.05)，均在理想范围之内。表现准确性项群男运动员、表现难美性项群男运动员和格斗对抗性项群男运动员之间相比WHR差别不大(P>0.05)，但这三个项群男运动员与隔网对抗性项群男运动员相比存在一定差异(P<0.05)。说明山西省隔网格斗项群男运动员WHR更加理想，更加有利于运动能力的发挥。