无公害草鱼池塘养殖技术要点

摘要：草鱼是常见的淡水鱼之一，在市场上很受欢迎，但是常规养殖多以混养为主，养殖周期较长，一般为三年，相对成本较高。而无公害草鱼池塘高产养殖方式，鱼两年就能上市，节约时间和成本，从而提高养殖效益，增加收入。本文主要就无公害草鱼养殖在池塘、鱼种、饲料、水质、病害等方面的技术要点进行分析，以期为养殖者提供参考和指导。

关键词：草鱼;无公害;养殖;病害

中图分类号： S965.112                 文献标识码：  A                       DOI编号：   10.14025/j.cnki.jlny.2015.01.040

1池塘选择及处理

池塘是草鱼的生长环境，在选择和处理上一定要认真把关，做好消毒，供氧充足，使草鱼有一个良好的生存空间，健康生长。池塘面积在15亩左右为宜，水深不低于2米，塘底要干净，淤泥厚度不超过20厘米最佳，因为淤泥量过大对水质影响较大，不利于草鱼生长。为避免水中溶氧量不足，必须配备增氧机，一般每10亩面积配置1台3千瓦的增氧机，15～20亩的可视情况配置2～3台。另外为了方便饲喂，要配置自动投饵机1台。

鱼苗一般在春季放入，可于冬季把池中的水放干，进行冻晒池底，时间可在20天以上。如果池底淤泥量过大，在春季化冻时要适当清池，在鱼种放入前的半个月，放入15厘米深的浅水，然后撒施生石灰进行池塘消毒，减少病害的发生，生石灰用量为每亩150公斤。

2鱼种放养

鱼种一般在春季放入，为充分利用池塘水层，可以根据鱼的分层特性，同塘多鱼混养。在以草鱼为主的池中，可以同时放入生活在底层的鲫鱼，数量控制在规格为15～20尾/公斤的鲫鱼种300尾。生活在上层的主要是鳙鱼和鲢鱼，数量可以控制在规格为5～6尾/公斤的鲢鱼种50尾、鳙鱼种10尾。草鱼是主要生活在水中层的鱼类，以水草为食物，规格为200～250克/尾的草鱼种每亩投放300尾。放入时要把鱼种用5%食盐水浸泡消毒5～10分钟，然后放入池中。

3饲料投喂

3.1饲料选择

草鱼的饲料在选择上，一是要注意质量控制，要从正规的大厂家购买，大品牌正规厂家的饲料在质量及各种元素的含量上都能有所保证;二是要注意饲料的特点，草鱼的饲料有很多种，最好的是膨化料，其次是颗粒料;三是在饲料粒径大小上也要有所选择，要根据草鱼的大小来决定饲料的粒径，过大或过小都会导致适口性变差，影响草鱼进食的积极性，不利于草鱼的生长，同时也降低了饲料的利用率，造成浪费，增加成本，并会加速水质的变化。

3.2投喂方法

要根据温度、溶氧、水质等因素，决定每天饲料投喂量。一般应选择晴天太阳出来2小时后，溶氧达到一定标准时开始投喂，效果较好，持续阴雨天、鱼类浮头天气尽量少喂或不喂。在投喂配合饲料的同时，可搭配投喂青饲料。青饲料有利于增强鱼类体质，降低养殖成本。饲料投喂一般每天投喂2次，以2小时内吃完、草鱼摄食8成饱为宜。3～6月以投喂蛋白质含量为28%的颗粒饲料为主，日投饲率为3%，适量投喂青饲料;7～9月，控制颗粒饲料投喂量，日投饲率为1.5%左右，颗粒饲料蛋白质含量为28%，加大青饲料投喂量，控制鱼病发生;10～11月投喂蛋白质含量为32%的颗粒饲料。连续投喂颗粒饲料一段时间后，应停喂颗粒饲料1周，间隔期内投喂原粮饲料。为避免草鱼患上肝胆综合症等疾病，并在饲料中可以适量添加维生素，补充草鱼的维生素量及预防一些疾病的发生，保证草鱼能健康生长，减少死亡。

4水质管理

草鱼养殖的日常管理中，要做到经常巡看，密切注意水质的变化。良好的水质是草鱼健康生长的必备条件，一是注意水色的变化，二是要注意水中氧气的溶量。正确及时使用增氧机和适时的加注新水，保持水质的稳定。增氧机一般在每年6月～9月，由于天气变热，所以在晴天无风时，每天下午要增氧2个小时，在早上也要适当增氧，如果遇到阴天，要提前进行增氧。在向池中加入新水时，要注意加入水量，不要一次加入过多，而要采取小量排出，小量加入，经过多次排进排出，达到池中水质更换的目的，因为水温的变化对于鱼的生长有很大的影响。一般在6～9月期间，可每隔3～5加注新水一次，每次加10厘米深，每隔半月用15公斤生石灰化浆全池泼洒消毒一次，以保证水质清洁。

5病害防治

草魚常见病有赤皮病、烂鳃病、肠炎病，对草鱼危害最大，并且容易并发，故将它们统称为草鱼“三病”并发症。

烂鳃病症状：病鱼不合群，独自游动，头部变黑，主要病症在鳃部，鳃盖、鳃都有充血发炎症状，而且严重时鳃会出现腐烂、带有污泥现象，鳃盖中间形成透明小窗，呈不规则状，鳃丝有肿胀现象，末端损坏，伴有大量粘液。

肠炎病症状：患上此病的草鱼也出现不合群、独自游动的情况，但游动无力，头部也变得乌黑，最主要的症状腹部变得膨大，肛门有红肿现象并突出，如果轻压患鱼腹病，肛门中会流出黄色粘液和脓血。

赤皮病症状：主要病状表现在鳞片上，因为患鱼的腹部两侧出现发炎情况，严重时会导致鳞片松动脱落大量脱落，鳍基充血或糜烂，鳍部的蛀蚀状严重，患鱼游动无力，常离群独游。

防治措施：一般采取内服外泼相结合的治疗方法，外泼主要以漂白粉、二氧化氯等消毒剂为主，连用3天;内服以“三黄粉”药饵效果较好，每50公斤鱼用三黄粉（大黄50%、黄柏30%、黄芩20%，碾成碎粉后搅匀）0.3公斤与面粉糊混匀后拌入饲料中投喂，连用3～5天。投喂的饲料一定要保证质量，切忌投喂霉烂变质的饲料。

6适时捕捞

成鱼达到上市规格后，要及时捕捞，一方面抓住市场需求，赶个好价，另一方面可以降低水体中的成鱼数量，减少饲料消耗，利于一些小鱼的快速成长，促进后期池鱼的生长。起捕时间一般在7月底，在早上水温较低时为宜。

作者简介：张国春，中专学历，舒兰市法特水利管理站，助理工程师，研究方向：水产技术推广。