妈祖庙前的美食街 庶民的混搭食堂

陈文辉 达人

来慈圣宫这一带的小吃摊，吃了三十年的老饕客。

慈圣宫前的每间小吃摊至少都有五六十年的历史，每间摊子都只有两三个桌子，每个摊子后面的座位就是属于那个摊子的。但你只要坐在那里，有点属于那摊的东西，就可以再叫别摊位的东西来吃，碗盘不管放在哪里，他们自己都会收回去。

在这里吃东西真的很惬意，没有拘束，而且现在来说，任何阶层都有，我曾经在这边看到好几个上市公司的董事长来，只是名字不方便讲啦，真不好意思。

一开始是劳动阶级来吃的，譬如这间阿口，每盘菜才台币一百元，点一盘鲨鱼烟，再来一瓶米酒掺保力达B或维大力，台币一百六十元就可以买醉，麻痹自己的神经。如果只是想吃饱，叫碗卤肉饭加个排骨汤也够了。你看很多阿伯都一个人单独来吃，一盘菜配一瓶酒， 日子就又过一天了。

这里为什么会形成一个小吃摊的聚落？应该是因为早期台北最大的人力市场在台北桥下，那里有很多桥头工，他们没有固定职业，就在桥头等雇主，如果过了早上八、九点没人来叫，确定今天无工可做的话，这边刚好提供一个吃饭、喝酒兼休息的地方。虽然现在桥头工几乎销声匿迹，但越来越多旅游博客和观光指南提到这一带，所以周末假日这里的人潮还是很多。

现在这边的消费也不太低了，每间都有涨价，但爱来这边吃东西的人，早就养成了习惯，很多人天天穿着拖鞋就跑来吃了。

阿云的家常菜

阿云的菜色在这一带算比较多样化，炒挂菜（又称福菜或长寿菜）有加大蒜和肉丝快炒，又苦又香。白斩鸡很棒，看似简单，吃来香嫩，若配上辣椒和酱油，更加衬托出鸡肉鲜甜。

阿子鲨鱼烟

这可是许多人心目中排名台北第一的鲨鱼烟，除了美味外，价格更是实惠，一盘只要台币100元。可以选择在这里点一盘鲨鱼烟和一瓶啤酒，或者点了鲨鱼烟再叫上隔壁的炒饭，这样也可以拥有理想的下午。这间店龄已经五十几年，拥有一群年纪不小的老爷爷粉丝。

阿万螃蟹

这里的毛蟹来自台湾各地，且都是野生，因此肉质紧实、蟹膏丰腴，沾酱或不沾都好吃。价格从台币一百多元起跳，想要来个丰盛或简单的毛蟹宴，都没问题。

许仔猪脚面线

这是台湾比较少见的清炖作法，猪脚Q软滑嫩，味道虽不如传统红烧浓重，但一样好吃，沾上店家特制的酱料，真是风味绝佳。

四神汤

来这边点四神汤再叫个肉包或虾饺，已经变成很多台北人的仪式，生活中的一部分。但肉包和虾饺的评价不一，四神汤是压倒性的一致好评。

原汁排骨汤 卤肉饭

五花肉做成的卤肉饭，口感丰腴。排骨汤是一绝，汤清味美，鲜甜的白萝卜和新鲜的软嫩排骨共同熬煮，汤头滋味绝佳，而且还可以免费加汤。这间店常有排队盛况。

阿兰 大鼎 火腿蛋炒饭

用一个大铁板，变出庶民最爱的两道菜色──炒饭和蚵仔煎，吻仔鱼炒饭是招牌，很多人点了炒饭配隔壁的原汁排骨汤，自行混搭成喜爱的一餐。

肉粥 蚵仔炸 红烧肉

肉粥颇负盛名，各式炸物也精彩。单吃肉粥很清爽，多叫几份炸物也不算奢侈。

妈妈家咖啡

号称冰糖大师，以欧洲风味的红冰糖专卖店为主，就是那种黏在搅拌棒上的糖果，浸泡进热咖啡中融化，可以调整甜度的那种……除此之外，妈妈家还卖好多种糖，各种口味的焦糖、强调未添加任何化学色素与香料的花神天然冰糖，店里也卖现磨咖啡，便宜好喝，户外有简单吧台椅，对我来说，站在亭仔脚喝咖啡，比什么都得意。

简单喜悦

找回手作的温暖感动，诉求在地手作设计与公平贸易，可爱的织品，简单的布包，触感细致的抱枕，手工植物染布。讲究自然环保，玩具也标榜有机，每个模样都朴拙且独一无二。

天山行

专卖高级的海带昆布，自行从北海道进口的正宗日高昆布、韩国昆布头，是热爱自家炖陈年高汤之人的最爱，在门外仿佛就闻到鲜甜滋味，其他海带芽海苔酱之类也有，价格实惠。

Cookie Together

募集年轻人展示创意的地方，年轻人会定期带大家和周边的商店做活动配合，年轻人每月会举办好味食堂，用迪化街的食材做一道料理；年轻的“好味食验室”则搭配24节气的日子烹煮食物，烹饪教学并分享。

高建桶行

卖桶，但各类竹器、木制品也不缺，木头的质感就是好，制成各种器物，像可爱的畚箕，其实大部分买来都是摆在家里当装饰，这里还有时髦的蓝绿红买菜袋，文青看到会疯狂的一家店。

台农酱园

包在饭团里面的菜脯去哪里买？到这里就对了。这种菜脯跟菜脯蛋里面的菜脯是一样的菜脯吗？是的。到哪里买？这里。不要以为卖酱菜的地方又黏又脏充满奇怪的味道。台农酱园干净清爽，各种台湾传统腌渍酱菜这里几乎都有，高达两千多种产品有些自家生产，例如自制麻油，如果你吃不惯大同或富味香的麻油，不妨来这里。

林丰益商行

1907年创立，专门贩卖竹藤的编织器物，许多看过的、没看过的这里都有，从家居用品，竹篮、筛网、蒸笼、菜盖、斗笠，到专业的捕鱼网、煮面勺应有尽有。老店的好玩在于，产品想办法挂满所有视觉可及之处，墙壁、天花板、地上、桌面、走道、骑楼、骑楼天花板，而逛老店的乐趣在于挤在所有产品中动弹不得。

郑顺成

华丽的巴洛克街道中呈现细条简约的风格之街屋。仿文艺复兴的头顶装饰；立面的贴砖手感细腻。

惠通杂粮行

贩卖营业用调味料，营业用的豆花材料，营业用的各式油脂淀粉，也贩卖营业用的五谷杂粮和营业用的酱油……嗯，不知道标榜营业用的，跟一般家用的有什么不一样，去逛逛吧。

物丰进口食材

专门贩卖进口食材，罐头胡椒粒咖啡豆奶油等，还有一些烘焙材料，店内干净整齐，某些东西比COSTCO便宜，累积不少死忠客户。

蘑菇袋包

专门贩卖蘑菇设计的袋包，蘑菇的工作室也搬到这里，所以你可以透过中庭的小花园，看到穿着素色棉布衣的蘑菇人在浇花讲话涂鸦或开会，然后一名精致的男生会突然走到门口，非常超现实。里面最好玩的是台湾老商品的“景绣片”，大同电扇、夹脚拖，还有绿油精，购买后可以直接熨烫在袋包上。

王福记茗茶

联华食品

1951年创立，如果不熟悉，听见可乐果、元本山、万岁牌、卡迪那、宝咔咔的大名，应该忘不了，是的，迪化街就是它们的老家。

127Design Gallery

免费参观的画廊，可以看到台湾许多青年艺术家作品，只是无论如何，盖在这里有一点怪怪的，因为这边游客居多，总觉得这类艺术品应该缓下来静心体会，不过进来的人我看走马看花者居多，至于展演效果多好，艺术家要说的东西有没有传达，我是不相信，难道仍是为展而展、为利用空间而填塞空间？

怡和泰

西洋现代主义风格外观，中央以石板刻着日文拼音“IWATAI”。乃专售高档珍稀食材的商行，顶级的燕窝、雪蛤、车轮鲍、人参，老板娘非常热心，知无不言，有问必答，顾客上门可以学习辨认药材的真伪好坏，兼观赏好些珍贵的药材，心脏够好的可以顺便问问价钱，然后吓死你。

臻味茶苑

位于命相师林五湖旧居的茶居，里面卖茶买茶赏茶听故事，顺便瞧室内、看风景，迪化街屋最精彩的不只室外，其实室内狭长正宗闽南式的厅房格局才是最特殊的文化宝藏，这里除了可以买到地道台湾茶，主人对台湾茶文化的热情才是可观之处，坚持以传统工序压制普洱茶饼，香醇，陈味厚，先让主人泡茶给你喝，好喝，买三五两带走，装的是满满的祝福。

义和葱蒜

对我这大蒜的爱好者，看见堆地的蒜头，岂可忽略而不行最高致意礼？阿嬷在门口直接表演剥蒜绝技，背后是各种颜色的巨型包装袋一层一层叠起来，简直是好看的行动装置艺术剧。

宅邸Santos Cafe

原本销售西班牙顶级厨具，但一楼也作为欢迎客人进来饮茶喝咖啡的空间，自制西点蛋糕、面包和轻食，整修完整的老宅难得中庭和全屋开放参观，近距离亲眼目睹台湾巴洛克风格的屋内及屋外的景致，玩迪化街这里不可错过。endprint