福建省尤溪县林下经济发展模式调查分析

胡 丹

(福建省尤溪县林业局，福建尤溪365100)

福建省尤溪县林下经济发展模式调查分析

胡 丹

(福建省尤溪县林业局，福建尤溪365100)

集体林权制度配套改革的跟进，林下经济作为集体林权制度改革的新兴产物，在现代林业发展过程中发挥着越来越重要的作用,已成为现代林业产业发展的主流形式之一，是一条促进保护林业资源、改善生态环境、增加农民收入，进一步推动新农村建设的有效途径。通过对福建省尤溪县发展林下经济模式及管理模式调查分析，提出对策和建议，为林下经济可持续发展提供决策参考。

福建尤溪；林下经济；发展模式；调查分析

福建省尤溪县是“八山一水一分田”的林业大县，全县林业用地面积27.93万hm2，占全县土地总面积81%，森林覆盖率73.8%，是全国南方集体林区林业重点县、全国集体林区林业产权制度改革试点县，65%的以上的人口生活在山区。林地是山区群众经营和依托的主要生产资料，是国家生态的保障，也是农民增收和林区发展的出路。林下经济是一种循环的林副特产经济，它是以林地资源为依托，以科技为支撑，充分利用林下自然条件，选择适合林下生长的微生物(菌类)和动植物种类，进行合理种植、养殖，以构建稳定的生态系统，达到林地生物多样性。林下经济已经成为传统林业和现代农业并存的林业发展形式。从而成为农村经济新的增长点，为农民增收致富开辟一条新路子。根据笔者走访调查，目前福建省尤溪县林下经济发展模式有7种、管理模式有3种。现整理如下,以期对研究和发展林下经济并制定决策提供科学依据。

1 尤溪县林下经济发展模式

1.1 林禽模式

在林下种植牧草或保留自然生长的杂草，在周边地区围栏，养殖山地鸡、鹅等家禽。树木为家禽遮荫，是家禽的天然“氧吧”，通风降温，便于防疫，十分有利于家禽的生长，而放牧的家禽吃草吃虫不啃树皮，粪便肥林地，与林木形成良性生物循环链。在林地建立禽舍省时省料省遮阳网，投资少；远离村庄没有污染，环境好；禽粪给树施肥营养多；林地生产的禽产品市场好、价格高，属于绿色无公害禽产品。尤溪县高级畜牧师林致和在林下科学养殖肉蛋兼用品种的“尤溪麻鸡”，其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富还兼具滋补功效，年出产量可达150万羽，深受消费者青睐，成为市场的新宠。

1.2 林畜模式

利用林间种植牧草可发展牛、羊、猪、兔等养殖业。林地解决了畜群无运动活动场所的矛盾，有利于畜群的生长、繁育；同时为畜群提供了优越的生活环境，有利于防疫。尤溪县竹山养羊已有悠久历史，竹林下自然生长杂草繁多，适合羊啃食，同时羊粪尿落在林地内，增加林地肥力，林地通过羊践踏，可改良林地通透性，加快林木增长，实现林畜经济共赢。竹山养的羊肉质细嫩、口感好，年出栏量在3.5万只以上供不应求，是林区林农经济增长的亮点。

1.3 林菜模式

林木与蔬菜间作种植，是一种管理方便、成本低、经济效益较高的模式。尤溪是全国四大金柑产区之一，素有“中国金柑之乡”称号，栽培面积达3000 hm2，在金柑果树下套种黄花菜、苦菜、地瓜等经济作物，既能起到保持水土，又能改善土壤结构，有利于金柑的生长，年可多收入达1.05万～1.8万元/ hm2左右。

1.4 林菌模式

在阔叶林下间作种植食用菌，是充分利用林间空隙的最有效手段。食用菌生性喜荫，林内通风、昼夜温差大，为食用菌生长提供了适宜的环境条件，可降低生产成本，简化栽培程序，提高产量。适宜尤溪种植食用菌的主要品种有香菇、木耳、金针菇、灵芝等。近几年还新引进的羊肚菌药食两用菌，是一种很珍贵的天然补品，含丰富的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸，味道鲜美，营养丰富。去年栽培成功后，现已在阔叶林下推广栽培100 hm2。

1.5 林药模式

尤溪县是全国集体林权制度改革试点县之一，通过改革，增强了林业发展的活力，加快了林业经济的发展。近几年生物医药产业发展异军突起，培育了多个中药材种植基地。采取在疏林地内种植耐荫性贝母、黄精、杭白菊、草珊瑚、金线莲、铁皮石斛、七叶一枝花等中药材；利用林缘空地种植太子参、金银花等均获得成功，丰富了生物多样性，形成“以林种药、 以药养林”的产业经济链，弥补了林业生产周期长的不足。

1.6 林游模式

森林为人类提供了一个良好的生态环境。尤溪充分利用山清水秀、空气清新、生态良好的优势，现已开发出“天下大侠谷”、枕头山森林公园、九阜山自然保护区等森林生态旅游。同时充分发挥福建省首创“森林人家”品牌优势，建立采摘园、垂钓园、山野菜种植园等项目，为做强做大林下经济发展规模提供有利保障。森林生态旅游还对弘扬生态文化，起到了很好的示范带动作用。

1.7 林产品采集加工

林产品采集加工产业是以森林资源为依托,产品种类繁多的复合产业群,是林下经济培育业的延续，即能推动林下经济的发展,又能实现森林资源的永续循环利用。尤溪林产品采集加工主要有竹笋采集加工和山茶籽油采集加工等林产品加工产业。福建省尤溪沈郎食用油有限公司拥有生态有机油茶籽林基地2600 hm2，依托林区油茶林14000 hm2，年生产中国驰名商标“沈郎乡”牌山茶籽油近5000t的龙头企业，从而有力地促进了尤溪林下经济的发展。

2 尤溪县林下经济主要管理模式

在发展林下经济的过程中，尤溪县能够按照“因地制宜、合理布局、突出特色、发挥优势、讲求实效”的原则建立相适应的管理模式。在政府引导、企业带动、全民参与的实施过程中，经调查尤溪县林下经济主要经营管理模式：

2.1 “企业+基地+农户”管理模式

以企业为引导，以农户为基础，以基地为支撑，发展林下经济，推进一体化经营，形成“风险共担、利益共享”的经济共同体，这样有利于林下经济区域化发展、规范化市场、标准化生产、产品的质量保证和农户的收入保证。福建省尤溪沈郎食用油有限公司采用该管理模式发展林下经济，取得了显著经济效益。

2.2 “林业专业合作社+农户”的管理模式

农民专业合作社是在农村家庭承包经营的基础上，在政府的引导下，农民自发成立专业合作社，采取“合作社+农户”的管理模式大力发展林下经济，合作社是连接农户与市场的桥梁，合作社引导农户进入市场，把分散的小生产与大市场连接起来。目前尤溪县有131家林业专业合作社的成功运作，为当地农民大力发展林下经济提供了巨大市场空间。

2.3 家庭林场管理模式

随着林业产权配套改革不断深入，森林经营模式不断创新，规模经营的家庭林场和个体造林大户应运而生。家庭林场还大力发展林下经济，养牛、养羊、养鸡、鸭、林下种植中草药，走出了一条立体化、多元化的林业新路，形成了绿色产业链条。尤溪梅仙高春家庭林场利用依林傍水的地理优势，已开发出集水上乐园、生态种养植、旅游观光为一体的具有乡土文化的特色生态旅游项目。

3 发展林下经济主要存在问题和对策建议

尽管尤溪县林下经济有了良好的发展开端，但仍然存在技术、资金、市场等方面问题，广大农户有热情也有顾虑，所以要做好以下几方面工作。

3.1 要搞好宣传、培训和科技服务

林下经济的种类多，项目多，而且每一项产业，每一个项目，也有一定的技术要求，开发难点，因此搞好业务培训，普及技术就显得十分重要。要聘请农林专家为林农授课，使林农掌握更多林下种植和养殖技术，在县电视台已开辟的《林业直通车》栏目中要增加播放农林业科教片。通过培训和宣传，不仅大大提高了林农经营管理水平，还使林农的市场经济观念得以增强。

3.2 要抓好大户带动示范作用

林业科技大户能够与时俱进，具有超前思维、超前胆识，具有捕捉发展商机的智慧、敏锐力和决策力，具有驾驭林下经济发展规律的掌控能力和科学方法。大户们先行一步，做出成绩，收到实效，获得利益，真正看得到、摸得着之后，从而带动广大林农跟着学、跟着干，共同致富。

3.3 要做好相关服务工作

林下经济发展同样资金的支持。拓宽融资渠道，加大资金投入。要规范森林资源资产评估，建立林权交易中心和林产品专业市场，大力开展林权抵押贷款，推进森林保险，拓宽融资渠道，支持林下经济发展。

3.4 要帮助建立销售网络，培育龙头企业

要集中力量，引进和培育有实力、讲诚信、影响力大、辐射力强的企业，并通过龙头企业辐射力，采取“龙头企业+基地+大户+农户”等模式，引导农户组建林业专业合作社组织，建立市场销售网络。

3.5 要纳入当地产业发展规划

要结合自身优势和气候特征，选好林下经济发展目标和发展思路，不求大而全，不搞小而全。要注意各类专业规划(如动物疫病防治、林业产业、科技支撑与培训等)与之衔接，形成全社会关心关注支持扶持林下经济的发展。

3.6 要加大对林下经济资金投入

要积极协调各类银行、农村信用社等金融部门的增加信贷投入，保险机构增加林下经济相关险种，降低农民经营风险。要把林下经济作为一个大项目进行策划，重点抓好招商引资，鼓励外商企业发展林下种、养基地。要积极制定的各项奖励措施，动员民间资金进入林下经济领域。以优越的环境、优良的秩序和优质的服务，吸引更多的民间资金、技术、人才来发展林下经济。要建立政府补贴制度，大力发展林业专业合作组织，鼓励大户示范、龙头带动，按照示范和带动的成效，政府给予补贴。

4 小结

综上所述，尤溪县发展林下经济已取得了巨大成效，发挥了不少的效益。但林下经济的发展潜力仍很大，若采取多种形式可持续发展的有效措施，有望把林下经济发展的更好，做到既向社会展示林业建设的风采和成就,又让人们在欣赏、品尝大自然美味的同时,亲近和了解自然,使人们的思想和境界升华,达到人与自然和谐共荣。同时发展林下经济还要注重地方特色，强化品牌意识，建立示范基地，促进规模发展，实施“以二促一带三”战略，即通过改造提升第二产业、促进第一产业、带动第三产业发展。

[1]李荣和,于景华.林下经济作物种植新模式[M].北京：科学技术文献出版社, 2010.

[2]王帮富.林下经济植物栽培[M]. 北京：中国林业出版社,2014.

Investigation and Analysis on the Model of Under-forest Growth Economic Development in Youxi County Fujian Province

Hu Dang

(Youxi Forestry Administration Bureau, Youxi, Fujian 365100)

As the reform of collective forest right system go forward, the under-forest growth economy as the result of collective forest right system reform, plays a more important role in the process of the development of modern forestry, has become one of the mainstream form of modern forestry industry development, is a path of to promote the protection of forestry resources, improve the ecological environment, increase the income of farmers, to further promote the effective way of new rural construction. In this paper, through the investigation and analysis on the development of under-forest growth economy and management mode, and puts forward the countermeasures and suggestions, provides the policy-making reference for the sustainable economic development of under-forest.

Youxi Fujian;Under-forest growth economy; Development model; Investigation and analysis

2014-12-31

胡丹(1978-)女，林业工程师、经济师，主要从事森林资源管护和森林资源培育工作，E-mail：1285312435@qq.com。

F326.2

A

DOI.:10.13268/j.cnki.fbsic.2015.03.043