“辽东山梨王”提早开花结果栽培关键技术

高宝宁，魏立敏

(抚顺市农业科学研究院,辽宁清原113300)

“辽东山梨王”提早开花结果栽培关键技术

高宝宁，魏立敏

(抚顺市农业科学研究院,辽宁清原113300)

“辽东山梨王”是辽宁省抚顺市农业科学研究院从当地野生山梨中选育出的优良晚熟梨新品种，2008年通过辽宁省种子管理局鉴定并命名。该品种果实重量比普通山梨平均增重68.4g、含糖低于普通山梨1.2%，含酸高出普通山梨0.41%，固形物高出普通山梨1%，平均100g鲜果中石细胞少0.2g，鲜果肉质细腻，风味独特。建园定植成龄树(6～7年生，密度3m×4m)平均公顷产量41.25t，效益45万元左右。抗寒和抗病性强，适宜在我国北方大面积生产栽培。“辽东山梨王”萌芽力与成枝力较强，中、短枝比例大，以短果枝结果为主，易成花芽，具有早果性。生产中适当密植，采用配套栽培关键技术进行田间管理，建园3年生树可开花结果，6～7年生树可进入盛产期，实现早果、优质、丰产。

1 高标准建园

1.1 精选园地

“辽东山梨王”在秋子梨系统品种栽培的山地、丘陵缓坡、平地等立地条件下均可种植。要求梨园周围没污染源，但应避免在桧柏多的地方建园。山梨王树对土壤要求不严格，砂土、壤土、粘土都可以栽培，但以土层厚度1.5m以上，排水良好的沙壤土或壤土最宜。由于山梨王属深根性果树，且根的水平伸展力强，对土层较瘠薄的园地最好先实行壕沟改土或大穴定植，才能获得最佳产量与品质。

1.2 建园密度

密植建园，平地行株距3m×2m，每亩定植111株，山地或丘陵缓坡地建园，一般采用栽培密度(4～5)m×3m，行距最大不超过5m。进入盛果期后逐渐移出或间伐。

1.3 整地挖坑、施基肥

定植前要整地、定点、栽培前1周挖坑，大面积栽培也可前年土壤上冻前挖坑，坑长、宽、深为80cm×80cm×100cm，株施优质农家肥30～50kg。

1.4 建园定植时期

秋栽、春栽均可。我国东北寒冷地区春栽较好，春栽多在土壤解冻后，苗木萌芽前进行。最佳时间是4月中旬左右。过早，地温低，萌芽慢，易抽干；过晚，苗木干茎芽萌发早于根系活动，成活率降低。

1.5 定植苗木选择

定植苗木要求苗高100cm以上，基径1.0cm以上；垂直根长20～25cm，具有15cm长的侧根3条以上(基径0.3cm以上)，根系无严重劈裂；接口以上45～90cm的整形带内，有健壮饱满芽8个以上；嫁接部位完全愈合；无检疫对象、严重机械伤和病虫危害。

1.6 配制授粉树

辽东山梨王自花结实率高，但生产上为确保坐果率，单果重和果实品质，应配置授粉树。寒冷地区授粉树种类可选择红金秋、金香水、花盖梨等抗寒性较强的品种，其它地区可选择花期相近梨树品种。授粉树的配置比例在5～6∶1。

1.7 定植方法

按照“三埋、两踩、一提苗”的栽植方法定植，确保根系充分伸展，定植回填土要踩实，浇水后树下覆膜保墒，提高成活率和缩短缓苗期。

2 配套栽培关键技术

2.1 定干

平地果园定干高度70～80cm，坡地60～70cm。辽东山梨王萌芽力、成枝力均强，定干后，当年能萌发3～4个健壮枝条，为了促进第3～5芽的萌发，而且发出好枝以便选留，萌芽前在芽上方2mm处刻芽，促其发枝。

2.2 除草松土

为确保“辽东山梨王”实现早果、优质、丰产，要加强果园的中耕除草管理，确保土质肥沃疏松。因此要经常除草松土，可以人工除草也可以化学除草。

2.3 追肥

幼树前期以氮肥为主，配合磷钾肥，促进枝叶生长。幼树大量结果后，7月份可适当少量施入氮肥，但果实采收前6周停止。8月后，可叶面喷施300倍的磷酸二氢钾2次，以提高果实质量和增加枝条充实度。成龄结果树，后期注意追施磷钾肥，提高树体营养水平，增加树体贮藏营养，提高花果坐果率和来年产量。行间最好种植绿肥，可以间种紫花苜蓿，待草长至40～50cm时收割，覆盖树盘，或在8月结合扩穴深翻实施压青，可有效提高果园土壤有机质含量，并走到增湿保温作用。

2.4 排灌水

由于辽东山梨王长期在野外自然生长，一般年份靠自然降水就可以满足山梨王生长需求。但为实现提早开花，保持树体生长健壮，要特别注意干旱时浇水保墒，洪涝时及时排水，低洼地果园一定要提前挖好排水沟。有浇灌条件的地区在花后幼果膨大期及时灌水可促进新梢和叶片生长，扩大同化面积，增强光合作用，提高坐果率和增大果个，并对后期的花芽分化有良好的促进作用。

2.5 花果管理

2.5.1 疏花疏果。疏花疏果可增大果实重量、提高产量和果实质量。但疏花疏果宜早不宜晚，花前缩剪部分花枝。内膛、弱枝要多疏少留，外围强枝要多留少疏，留大果疏小果，留好果疏病果、畸形果，留边果疏中心果。调节枝梢留果数，以30～40片叶留1个果，每10～15cm长枝留1果，每花序留单果为好。

2.5.2 预防花期晚霜。“辽东山梨王”在我国东北地区栽培，由于早春萌芽开花早，个别年份有晚霜冻害发生，此时期每天应收听天气预报，当气温降低时，点燃堆积果园内的秸秆、枯枝、锯末和蒿草，可有效减轻和预防晚霜危害。也可冬季覆盖或早春灌水延迟开花防冻。

2.6 整形修剪

2.6.1 整形和冬剪。辽东山梨王生产中宜采用小冠疏层形和纺锤形。密植栽培临时株采用自然形，树形简单，修剪方便。冬剪是幼树期的辅助修剪方式。主要通过冬剪来整形、调节和维持树体的骨架，培养各级骨干枝和结果枝组，平衡权势，扩大树冠。

小冠疏层形树冬剪时对各级主枝进行短截以培养侧枝。主侧枝上的各种枝条，除延长枝外，空间小的先缓放成花芽，后回缩成枝组；空间大的先短截促分枝，再缓放成花结果，形成枝组；旺长的直立枝、徒长枝和直立的竞争枝，在5月拉枝，使其填充空间，改造结果。

纺锤形定干后冬剪第一年、第二年、第三年要连续对中心干短截，下部当年生枝条拉成70～80度，弱枝可适度“打头”。第四年对结果枝组的数量尚达不到要求，则需继续进行“打头”，否则即进行长放，而对第三年中心干短截后抽生的新梢仍采取拉枝的方法，以培养结果枝组。

见果后的幼树骨架已具有雏形，修剪时对尚有发展空间的主枝或侧枝应轻剪长放，促发分枝，以“先放后缩”的方法继续培养结果枝组。对与主、侧枝发生竞争、重叠的辅养枝要及时疏除，对尚有发展空间者通过连年回缩的方法将其培养成大中型结果枝组。密植栽培当果园开始郁闭时，临时株要通过回缩、疏除主枝来压缩树冠，直到间伐掉或移出。

2.6.2 夏剪。夏剪是幼树期的主要修剪方式，通过夏剪可加速树冠形成，可增加中、短枝数量，可缓和幼旺树生长势，促进花芽形成。可采用刻伤、环割、环剥、拉、扭枝 、缓放等促花措施使其实现早果、优质、丰产。幼树主要通过刻芽措施，提高枝条的萌芽率，增加短枝数量；在新梢旺长期，通过摘除新梢嫩尖部分使摘心的梢发生副梢，以削弱枝梢的生长势，增加中、短枝数量。幼旺树通过生长季拉枝、拿枝缓和树势，促进花芽形成。对旺盛生长的徒长枝、旺盛生长的幼树或枝组可通过主干环剥或环割措施促进花芽分化，剥口宽度为干粗的1/8，且省工省力。

密植栽培一般5～6年果园开始郁闭，对永久树，应以缓放、疏枝为主，停止环剥，快速扩冠。临时树在整形修剪上要给永久树让路，应加重环剥、多留果来控制树势，直至刨掉或移出。6～7年生树每年大量结果后，夏剪变为辅助修剪，主要通过疏枝、拉枝改善通风透光条件、提高果实品质等。

2.7 病虫害防治

2.7.1 病害预防与防治。“辽东山梨王”抗病性极强，母树生长30余年从未发生过任何病害。生产中应坚持以预防为主，防治为辅的原则。生长季节及时摘除病芽、病梢、病叶。早春秋末清洁果园，刮树皮结合施基肥，将落叶、杂草清理集中，同肥料一起深埋；秋末灌封冻水，冬剪时剪除病虫花芽，可有效地消灭越冬成虫害虫。生长季前期可混加0.3%～0.5%尿素和神露1号等叶面肥，加强树体营养，提高抗病能力。早春芽萌动前整树喷布波美3度石硫合剂。5月底6月初新梢人工摘心后可结合预防黑星病喷布1∶2.5∶240的波尔多液加 20%双甲脒乳油1000倍液，但要随配随用。以后根据降雨情况，每隔15～20天喷1次广普杀菌剂。

2.7.2 虫害防治。该品种生长季节主要注意防治梨大食心虫、梨木虱等虫害。对梨大食心虫的药剂防治可在芽膨大露白时幼虫转芽初期和6月中下旬成虫转果期时，喷灭扫利2000倍液、2.5%敌杀死乳油1500～2000倍液进行防治。对梨木虱的防治，在梨花芽膨大露白时，越冬成虫出蛰末期和落花90%大部分若虫尚未分泌黏液时，喷28%梨星一号1000～1500倍或10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液进行防治。

2014-11-24

S661.2

B

DOI.:10.13268/j.cnki.fbsic.2015.03.028