夏季养生原则:需补充足够水和无机盐
2015-01-25
夏季养生原则:需补充足够水和无机盐
中医理论认为,夏季是人体新陈代谢的盛期,阳气外发,伏阴在内,气血运行亦相应地旺盛起来,活跃于机体表面,出汗多而耗津伤液。因此,长夏最宜补养津液,不但能安度盛夏,对防病健身、延年益寿也大有好处。
1 营养原则
1)要补充足够的蛋白质:高温条件下,人体组织蛋白分解增加,尿中肌苷和汗氮排出增多,从而引起负氮平衡。因此,蛋白质的摄取量应在平常的基础上增加10%~15%,每天的供给量须达100 g左右,并注意补充赖氨酸。
2)要补充维生素:热环境下维生素代谢增加,汗液排出水溶性维生素增多,尤其是维生素C;此外汗液中还有维生素B1及B2。因此,在夏天人体维生素需要量比普通标准要高1倍或1倍以上,大剂量维生素B1、B2、维生素C乃至维生素A,对提高耐热能力和体力有一定的作用。
3)要补充水和无机盐:当机体大量出汗或环境温度过高时,不但体内水分不足,而且还会流失大量的钠、钾;而缺钠可引起严重缺水,所以要补充水分和无机盐。水分的补充最好是少量、多次,这样可使机体排汗减慢,减少人体水分蒸发量。
4)夏季饮食调养:多吃一些能够清热、利湿的食物。
2 喝水的学问
1)饮水莫待口渴时:不少人的生活习惯都是以口渴与否来决定是否饮水,实际上这是不科学的。因为口渴表明人体水分已失去平衡,细胞开始脱水,此时喝水为时已晚。
2)大渴易过饮:人若在大渴时,最易一次饮水过多,从而使胃难以适应,造成不良后果。古人主张“不欲极渴而饮,饮不过多”,就是防止渴不择饮的科学方法。如果一旦出现大渴难耐的情况,应缓缓饮水,避免身体受到伤害。
3)睡前不宜多饮水,因为当人处于睡眠状态时,人体只是维持基础代谢,各种代谢都进行非常缓慢,不需要过多的水分,而且睡前饮水过多,不利于夜间休息。
4)用餐时不宜喝水,因为进餐时饮水,会冲淡消化液,不利于食物的消化吸收,长此以往对身体不利。
5)晨起喝水有助健康:因为早晨饮水可补充一夜所消耗的水分,降低血液浓度,促进血液循环,维持体液的正常水平。
6)喝饮料不能替代饮水。因为饮料大多含有一定的糖分,饮料中的糖分越高,渗透压也越高,越不易为细胞所吸收,反而会带走细胞内水分,容易引起体内失水。另外,以冷饮解渴常难以达到目的,导致频繁暴吃,对消化道是一个很强的冷刺激,会引起消化道异常蠕动和功能紊乱,导致腹痛、腹泻等。