豚鼠的生态养殖技术

2015-01-25董晓宁张晓佩高承芳陈鑫珠李文杨

中国畜牧兽医文摘 2015年10期

关键词：栏舍豚鼠牧草

董晓宁张晓佩刘远高承芳陈鑫珠李文杨

（福建省农业科学院畜牧兽医研究所，福建福州 350013）

豚鼠的生态养殖技术

董晓宁张晓佩刘远高承芳陈鑫珠李文杨

（福建省农业科学院畜牧兽医研究所，福建福州 350013）

本文针对产业前景和现实状况，提出了豚鼠生态养殖技术方法，以利于充分挖掘生产潜力，促进豚鼠养殖业生态健康发展。

豚鼠生态养殖

豚鼠，又名荷兰猪、天竺鼠、葵鼠、几内亚猪，在动物学的分类是哺乳纲啮齿目豚鼠科豚鼠目属，它们的祖先来自南美洲的安第斯山脉。豚鼠是一种天竺鼠诸如白臀豚鼠、艳豚鼠或草原臀鼠等近缘物种经过驯化的后代。栖息于岩石坡、草地、林缘和沼泽，天然食物是青草、植物的根以及果实种子。

《不列颠百科全书》国际中文版对豚鼠的解释：一种驯养的啮齿目豚鼠科动物，原产南美洲。在印加时代以前即已驯化，美洲发现后不久便引进欧洲，并迅速即成为受人喜爱的观赏动物，有价值的实验动物。

豚鼠是珍贵的皮肉兼用的多用途草食动物，体毛有黑、白、灰、褐、花色等，也有具各色斑纹的。豚鼠的皮毛可用于生产高档裘皮大衣和工艺饰品，具有很高的经济价值和利用价值。豚鼠是很好的草食动物绿色食品，属高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类，具有浓厚的野味特色，肉质细嫩鲜美，食之清香四溢。经测定，富含17种人体所需的氨基酸，并含有丰富钙、铁、磷及各种维生素，更出奇的是含有抗癌元素锌和硒，是一种理想的营养滋补保健品。豚鼠是国家林业局批准的54种野生动物能上餐桌的其中的一种。豚鼠养殖属节粮型草食动物养殖业，发展前景十分广阔。

当前在豚鼠养殖生产实践中，显然存在着诸多问题，诸如：栏舍选址、建设不规范，不能满足豚鼠对生长环境条件的需求；饲料来源杂乱，变质、农药污染的农作物和农副产品、带泥沙、污物的饲料、有毒植物等饲喂豚鼠，导致其中毒的现象时有发生。并且饲料品种经常变换和供应不均以至短缺，使得豚鼠养殖难以持续稳定发展。管理不善和生态环境的恶劣，也都严重影响了豚鼠养殖的健康发展。

本文针对豚鼠产业前景和现实状况，提出豚鼠生态养殖技术方法。本方法包括场地选择、栏舍建设、养殖、种植牧草、饲喂、管理和粪便处理等，具体操作如下：

1 场地选择

豚鼠养殖场选择在背风朝阳，地形高、干燥、通风、排水良好、光照条件良好的地方。位于居民区下风向，周围500m以内没有化工厂、皮革厂、大型畜牧场等污染源，远离公路、铁路噪音源。

2 栏舍建设

豚鼠喜欢干燥凉爽的环境，能忍耐干旱、半干旱的气候条件，厌恶高温高湿的环境。因此，豚鼠栏舍的建设要求必须是通风良好、环境干燥、温度适宜、湿度较低。首先，栏舍内地面需要进行防受潮处理；其次，墙体安装多个宽大窗户，夏季夜晚开窗通风，白天高温时关窗避热，冬季白天开窗通风取暖，夜晚关窗保温。屋顶双层设置，冬季保温、夏季隔热。

3 养殖方法

豚鼠养殖方法多种多样，如笼养、箱养、池养、立体式养、散放式养等。生态养殖以池式圈养效果最好。池式圈养是在豚鼠舍内做成若干平面养殖池，池内分成小格，材料用砖头、水泥、板、石、土坯、篱笆、铁网等建造。池底自下向上铺垫生石灰、稻壳或木屑、干稻草等，以利保暖吸湿。在小格内分别养种豚鼠、成豚鼠、仔豚鼠、商品豚鼠。各种规格分别为60cm×50cm×35cm，每池养殖3只种豚，60cm×50cm×35cm，每池养4只成年豚鼠，200cm×200cm×40m，每池养10～20只商品豚鼠。

4 建立牧草种植基地

豚鼠是草食性动物，嚼肌发达，粗纤维需要量比家兔还要多，因此，满足饲草的均衡供应是养殖好豚鼠的关键。牧草种植以冷季型和热季型牧草轮作，满足全年均衡供草。以禾本科为主，品种多样化，禾本科和豆科牧草混播。春季播种皇竹草、杂交象草、甜高粱、甜象草、大翼豆等，秋季播种多花黑麦草、紫花苜蓿、白三叶等。根据养殖规模确定牧草种植面积。

5 饲喂方法

以牧草为主要饲料，将牧草刈割后（不能带雨水和露水）切成10cm左右的长度饲喂。中小豚鼠每只每日饲喂80～120g，体重400g以上每只每日饲喂150～220g，每天饲喂2次，上午7点，下午4点，适当补充一点混合饲料（玉米30%～35%，豆粕15%～18%，皮15%，米糖35%，食盐1%，微量元素1%，冬季增加玉米比例为45%～60%），每只每日10～20g，分2次饲喂，上午8点，下午5点。饮水用自来水或井水，为保持饲养池内干燥，应使用添食方式的给水器。由于豚鼠体内不能合成维生素C，所以维生素C必须来源于饲料中，当维生素C缺乏时出现坏血症，其症状之一是后肢出现半瘫痪，冬天尤其易患，因此，饲养豚鼠时需在饲料或饮水中添加维生素C或饲喂新鲜蔬菜。

6 管理方法

尽量保持环境安静，禁止陌生人和动物进入养殖区域，并尽量减少不必要的搬动。合理分栏，夏天天气炎热出生15～20d分栏，冬天天气寒冷出生20～25d分栏，一般按体重大小及体质强弱分池饲养，有利于吃食均匀，生长发育平衡。为了防止近亲早配现象，按公、母分群饲养。栏舍中的粪便要勤清理，对食盆里的残食在饲喂中时要清理，定期把食盆和给水器洗刷干净，并进行消毒。池内的粪便清理后，要及时铺垫木屑和稻草。夏天一般不用垫草和木屑，但清理粪便后要用生石灰对栏舍进行消毒。幼豚鼠对温度条件要求较高，夏天25℃～30℃，冬天最好稳定在20℃左右，否则幼豚鼠容易患上肺炎出现死亡，所以，幼豚鼠需配有温控房间。