景阳鸡的遗传资源保护与开发利用

黄金燕

（湖北省建始县动物疫病预防控制中心，湖北建始　445300）

景阳鸡的遗传资源保护与开发利用

黄金燕

（湖北省建始县动物疫病预防控制中心，湖北建始445300）

景阳鸡是目前国内稀有的地方优良品种，具有典型的哥伦比亚羽型，个体大、耐粗饲、产肉多、味道鲜，具有滋补保健功能。近年来，景阳鸡种群数量、质量得到壮大和提高，品种得到有效保存与开发利用，为山区人民脱贫致富开辟了新的道路。为合理保护、利用这一地方品种资源优势，建始县人民政府2003年出台了《关于加强景阳鸡品种资源保护与开发利用的通知》（建政发〔2003〕10）。通过近些年的努力，产业得到了快速健康发展，在品种资源保护、基地建设、产品开发利用等方面取得可喜成绩。

1　景阳鸡产地

景阳鸡原产地位于湖北省建始县景阳河北岸大树垭村、双寨子村、龙家坝村。中心产区集中分布于湖北省建始县景阳河南北两岸的马鞍山、五花寨、孙家坪、下坪、兰木、兴隆寺、硝洞坪、凤凰观、大理等村。历史分布于建始县花坪乡、官店镇及恩施市沙地、红土等毗邻地区。近年来，随着景阳鸡产业的不断壮大，景阳鸡养殖小区、专业村、养殖大户的不断涌现，景阳鸡已分布到全县4乡6镇21个村。2012年景阳鸡占全县家禽饲养总量的29%，达120万只，占景阳镇家禽总饲养量的80%，达23万只。

2　品种保护与开发利用现状

为了切实加强景阳鸡遗传资源的保护，开展提纯复壮，提高景阳鸡的优良品质，做大做强景阳鸡特色产业，针对景阳鸡保种与发展面临实际困难和问题，特提出如下建议：

2.1景阳鸡遗传资源保护措施

景阳鸡是我国特有的优良地方鸡种，祥丰公司在开展景阳鸡遗传资源保护中做了大量卓有成效的工作，华中农业大学陈焕春院士和扬州大学王金玉教授给予了充分肯定，认为总体方向是正确的，必须坚持。要求加大政府支持力度，借助祥丰公司和景阳鸡自然保护区两大平台，进一步完善保种方案，落实保种措施，开展提纯复壮，实施品种选育，提高景阳鸡整齐度和品质。

2.2依法实施景阳鸡遗传资源保护

各级人民政府应当采取措施，加强畜禽遗传资源保护，畜禽遗传资源保护资金纳入财政预算，畜禽遗传资源保护以国家为主，鼓励支持有关单位、个人依法发展畜禽遗传资源保护事业，景阳鸡遗传资源保护应实行“政府主导，部门支持，企业运作，院校配合，坚持标准，依法实施”的工作方针，县成立景阳鸡遗传资源保护科研所，配备技术人员，与华中农业大学联合，以祥丰保种场和景阳鸡自然保护区为平台，全方位开展景阳鸡提纯复壮和品系选育，景阳鸡遗传资源保护所需经费由县级财政统筹解决，纳入财政预算。

2.3疾病预防

由县畜牧兽医局组建专家组和工作专班，依托华中农业大学，制定景阳鸡保种场鸡白痢净化方案，坚持依靠科学、依法防控、全面彻底的原则，全力搞好净化工作。一是组织技术人员与华中农业大学联合，对祥丰公司景阳鸡保种场实施鸡白痢监测，对检测抗原阳性种鸡全部淘汰，对抗原阴性的种鸡分笼饲养，进行观察和监测，对场地进行全面消毒，对检测抗原阴性种鸡组建核心群。二是有计划地从景阳鸡自然保护区选购一批原种鸡，通过疫病净化检测合格，充实祥丰保种场核心群。三是组织技术人员，对景阳鸡自然保护区、养殖场、示范户开展技术指导，落实疫病综合防控措施，实行跟踪服务，确保景阳鸡产业持续健康发展。

2.4科学发展

一是加强景阳鸡养殖技术培训。县、乡、镇畜牧兽医部门要分年度、按区域、有计划地对养鸡户从鸡舍建设、养殖设施、标准化饲养、环境污染控制、经营管理等方面进行系统培训，促进景阳鸡产业持续健康发展。二是大力推广“553”生态养殖模式。即饲养一群鸡规模不大于500只，放牧地饲养密度不大于50只/667m2，鸡群更新日龄300 d左右。三是支持养殖加工企业和专业合作组织发展。大力支持祥丰、青龙养殖企业改进生产工艺，扩大生产规模，积极推行“公司+基地+合作组织+农户+市场”的产业模式，实现统一养殖品种、统一养殖技术、统一饲料供应、统一防疫保健、统一环境治理、统一品牌销售，发挥龙头示范带动作用，鼓励社会各界兴办景阳鸡养殖专业合作组织，支持企业与省内外大专院校、科研院所等专业机构加强技术合作与交流，结合现代消费观念，开展景阳鸡品种定向选育，探索研发精深系列产品，进一步延长产业链条，提升综合效益。

3　评价与展望

景阳鸡是地方鸡种中羽色独特、唯一的体型大的肉用型品种，具有个体大、性温顺、耐粗饲、产肉多、肉质好、味道鲜、营养价值高，特别是硒、锶含量高，具有滋补保健功能，是目前国内稀有的肉用型地方品种资源，为合理保存和科学利用这一宝贵资源，近年来，在省、州、县各级政府和华中农业大学、省农科院、省家禽业协会等部门的大力支持下，组建了景阳鸡原种场、扩繁场，划定了自然保护区、制定了品种标准和原产地域标志产品保护工作。种群数量得到壮大、质量得到了提高，使这一优良的物种资源得到了有效保存。近年来景阳鸡活鸡在当地销售价达到40元/kg，高出土鸡销售价1.6～2倍，养殖户得到了效益，企业得到了发展。《景阳鸡地方标准》获湖北省科技进步三等奖景阳鸡保护与利用获恩施州科技进步二等奖，景阳鸡已成为央视上榜品牌，原产地标志产品保护品牌等。

景阳鸡的优良基因得到了有效保存。但腿高胫长，饲料转化率低、生长速度慢的等缺点，应在今后的选育过程中逐步克服和弥补。当前在积极做好系列产品开发的同时，要加快选育步伐。注重优势选育，加速板块基地建设，打造富硒景阳鸡知名品牌，为社会主义新农村建设和山区人民脱贫致富开辟一条新的产业门路。

［1］ 龚万志.建始县志［M］.湖北省辞书出版社出版，1994.

［2］ 孔祥望.建始县土壤志［M］.湖北省辞书出版社出版，1986.

［3］ 丁山河，陈红颂.湖北省家畜家禽品种志［M］.湖北科学技术出版社，2004.