发展宁强县蜜蜂养殖业的调研报告

余地才　张文成　胡小春

（宁强县畜牧兽医技术推广中心，陕西汉中　724400）

发展宁强县蜜蜂养殖业的调研报告

余地才张文成胡小春

（宁强县畜牧兽医技术推广中心，陕西汉中724400）

宁强具有中华蜜蜂养殖的悠久历史，中华蜜蜂简称中蜂，中蜂蜂蜜被称为土蜂蜜。土蜂蜜一直受到广大消费者的亲来。为了将该产业做大做强，2014年，我们对县域内的自然环境、蜜粉源植物、中蜂养殖情况开展了调查，发现县域内中蜂养殖发展空间和发展潜力很大，现分析如下：

1　地理环境，气候

1.1地理位置及面积

宁强地处陕西省西南隅、汉中市西部，地理坐标北纬32°27'06"～33°12'42"，东经105°20'10"～106°35'18"；南与四川省广元市、旺苍县、青川县相邻，西与甘肃省武都县、康县接壤，东、北分别与本省勉县、南郑县、略阳县交界；东西长101.65 km，南北宽65.32 km，面积3 282.73 km2。

1.2气候条件

宁强县属山地暖温带湿润季风气候类型，县内海拔800 m以下的河谷区，为北亚热带气候，占全县总面积的18%，年均气温高于13.5 ℃，是稻麦两熟的高产稳产区；海拔 800～1400 m，属暖温带气候，占全县66%，年平均气温 11.0℃～13.5℃，是林、粮共生区；海拔1400 m以上地域年均气温不足10℃，只适于发展林业。全县年均降水量1 178 mm，一般大于900 mm，随海拔增加而增加，部分地区可达1400 mm以上，在总体上呈从西北向东南递增。

2　蜜粉源资源、面积

2.1油菜花

油菜为宁强县春季最大的蜜粉源植物，全县21个镇269个行政村都有种植。种植的品种有白菜型和甘蓝型两种。白菜型油菜比甘蓝型油菜开花早15 d左右；不同品种的甘蓝型油菜，开花时间先后也要错差5 d左右。由于白菜型油菜和甘蓝型油菜并存，加上海拔的影响，从2月下旬后期一直到4月下旬，宁强县都存在油菜花，花期大约50～60 d。

2.2蒲公英

菊科，野生多年生草本植物，是蜜粉兼备植物。不同海拔，开花时间不同，1花序开5～6 d，同一海拔，整个花期近1个月。燕子砭、阳平关等低海拔区3月中旬开始开花。蒲公英多长在田坎耕地内，因不是人为种植，生长数量有限，只能作为零星辅助蜜粉源。

2.3杏树

杏树为落叶乔木。县域内各地都有，但数量很少。燕子砭、阳平关等海拔在650 m以下的地方，3月下旬中后期开花，禅家岩、二郎坝等海拔在900 m以上的地方，4月上旬中后期开花，同一海拔花期1周左右。蜜粉丰富，对早春蜂群恢复和发展有利。

2.4刺槐

又名洋槐，阳平关、代家坝、烈金坝铁路边等部分地方有成片种植。5月上旬开花，整个花期近10 d，初花2～3 d就进入开花泌蜜盛期，5～6 d后终花。刺槐泌蜜丰富，花粉极少，是蜜源植物。

2.5枣树

枣树在宁强县境内农村普遍种植，但种植数量很少，少者1～2株，多者十余株。宁强境内5月中旬开花，是蜜、粉兼备植物。

2.6白刺花

又名狼牙刺或苦刺，县域内部分杂灌林中长有该花。4月下旬后期至5月上旬开花，花冠白色或白蓝色，开花就泌蜜，泌蜜比较丰富，但花冠较深，蜜蜂不易采集。是蜜、粉兼备植物。

2.7泡桐

落叶乔木。宁强境内部分地方有种植，但数量不大。4月中旬后期开花，花期15～20d。泌蜜丰富，花粉灰白色，是蜜、粉兼备植物。

2.8紫苜蓿

近年因养殖业发展引进种植的牧草，当年种植的，6月上中旬开花，第二年5月上旬后期开花，花期60 d左右。泌蜜丰富，是蜜、粉兼备植物。

2.9向日葵

宁强各镇部分农户有种植，但种植数量很小，7月下旬至8月中下旬开花。

2.10荞麦

20世纪80年代前，因粮食短缺，宁强境内种植面积很大，进入90年代，种植面积直线下降。进入21世纪，仅有部分乡镇住在中高山的个别农户在种植。有种植的地方，是秋季采蜜的主蜜源，也可作为越冬蜂繁殖的蜜源植物之一。

3　其他蜜粉源植物

3.1桑树

各地都有，但栽种面积时多时少，养蚕业兴旺时，养蚕区域有成片的大面积种植。养蚕业衰弱时，耕地栽种的桑树被成片砍伐翻耕，回归粮食用地，仅田坎、地头和慌地有保留，4月上中旬开花。

3.2草莓

分当地野生品种和引进新品种。野生草莓遍布宁强境内的草山草坡，面积很大，引进新品种在川道镇的部分农户有栽种，但栽种面积不大；花期在4月上中旬。

3.3大豆

县域内各地都有种植，且种植较大。不同品种，花期不同，早的8月中旬至下旬，晚的8月下旬至9月上旬。

3.4苦豆子

县域内各行政区都有部分农户种植，但只是作为调味品少量种植，不成规模。花期3月下旬至4月上旬；蜜粉丰富，有利于蜂群繁殖。

3.5花椒

各地部分在自家房前、屋后或房侧、耕地地坎有种植，但栽种数量很少，不成规模。花期4月下旬后期至5月上旬，蜜粉丰富，对蜂群繁殖、泌蜡修脾及王浆生产有帮助。

3.6辣椒

宁强有耕地的人家，90%以上都栽种，虽种植面积不大，但各户加起来也有相当数量。花期6～10月，辣椒是蜜粉兼备植物。

3.7番茄

各集镇边居住农户大部分都栽种，虽种植面积不大，但各户加起来也有相当数量。远离集镇的农户也有部分栽种。花期6～8月，是蜜粉兼备植物。

3.8车前

多年生草本，田边、地坎、熟地、荒坡都有生长，是粉源植物。

3.9冬瓜

各地都有部分农户栽种，但栽种量很小。花期5～8月，花期蜜粉丰富，对蜂群繁殖、修脾和越夏有帮助。

3.10西瓜

川道交通便利的镇村有少量农户栽种，栽种面积几分地到几亩地不等。花期5～8月，蜜粉丰富，蜜蜂爱采集，对蜂群繁殖、修脾和越夏有帮助。

3.11西葫芦

21世纪前，宁强几乎无人种植，2000年后，川道集镇周边农户相继开始种植，但种植量很小。近几年发展蔬菜基地，种植量有所增加。花期4月上旬至5月初，西葫芦花蜜粉丰富，对蜂群春繁、王浆生产、泌蜡筑脾非常有利。

3.12丝瓜

各地都有部分农户栽种，但栽种量很小。花期5～8月，因栽种早晚有一定差异。花期蜜粉丰富，蜜蜂爱采集，对蜂群繁殖、修脾和越夏有帮助。

4　中蜂养殖现状

丰富的蜜源植物，适宜的气候，给中蜂的生存繁衍创造了有利条件，所以中蜂在宁强具有悠久历史。

4.1蜂群数量及分布

不完全统计，目前全县有中蜂蜂群8000多群（箱），21个行政区都有，最多的是汉源、青木川、广坪、巴山、高寨子五镇。

4.2养殖方式

汉源、巴山、高寨子有部分中蜂养殖爱好者采用了活框饲养技术，其余都还是停留在端午、中秋毁巢取蜜，蜂群管理采取自生自灭的传统原始饲养方式上。

4.3蜂产品及产量

目前蜂产品只有蜂蜜和蜂蜡；蜂蜜年产量在15 000～20 000 kg，平均单产2 kg左右。蜂蜡多为毁巢取蜜或活框饲养淘汰的老化脾化制而得，数量及少，因无人收购，具体产量无法条件。

5　中蜂养殖存在的问题

（1）活框饲养新技术利用率低，蜂群数量发展缓慢，毁巢取蜜方式，制约了蜂群蜂蜜单产的提高，蜂农在养蜂上很难获得较大的经济效益。蜂农在养蜂上除蜂桶外，不愿再多投资。

（2）活框饲养新技术宣传培训少，蜂农不知道活框饲养新技术，影响了活框饲养新技术的推广应用。

（3）无管理管理机构和人员，蜂农是一盘散沙，完全处于自生自灭状态。

6　对策

（1）加强中蜂活框饲养新技术的宣传培训。以镇为单位，组织蜂农，开展中蜂活框饲养技术培训。让蜂农了解认识中蜂活框饲养的好处，推动活框饲养新技术的推广应用。

（2）指导组建中蜂养殖合作社，加强蜂农间信息沟通，及时研究解决养殖中存在的问题，改变蜂农一盘散沙，自生自灭状态。

（3）加强新产品开发，拓展蜂产品品种，将中蜂养殖作为生态农业产业来发展，将农业产业财政投资中，拿出一部分用于养蜂产业。

7　发展前景

丰富的蜜粉源，温和的气候，悠久的中蜂养殖历史，加上移民搬迁，退耕还林还草，降低了农药的使用，给中蜂养殖大发展创造了良好的条件。土蜂蜜药用价值被消费者认识，土蜂蜜的价格随需求的增加在逐年上升，又给中蜂养殖发展带来了良好的机遇。按照现在的蜜粉源资源和自然条件，适宜的中蜂养殖量约12 000群，若全部改为活框新技术饲养，将蜂群蜂蜜单产2 kg左右提高到5 kg左右，蜂蜜年产量就可增加到44 000kg，蜂农就可增加440万元收入。全面采用活框饲养以后，可增加蜂王浆生产。通过蜂产品研发，产品种类和经济效益可再增加1～2倍。蜜蜂产业的发展，更可推动生态环境的良性改善。