刍议畜牧兽医领域中生物技术的应用

2015-01-24刘明生

中国畜牧兽医文摘 2015年4期

关键词：禽畜畜牧业畜牧

刘明生

（湖北省宣恩县动物卫生监督所，湖北宣恩 445500）

刍议畜牧兽医领域中生物技术的应用

刘明生

（湖北省宣恩县动物卫生监督所，湖北宣恩 445500）

现代的生物技术是从分子级别入手，对生物的遗传、生长、疾病等层面对其进行分析，生物技术可以改变生物自然特征也可帮助改善其机体环境，更可以对生物进行改良，所以在畜牧兽医领域生物技术的应用前景十分广阔，下面就从宏观和微观角度进行分析阐述，说明生物技术对于畜牧兽医领域的重要价值和应用层面，说明其对于畜牧业的重要意义。

生物技术畜牧业兽医领域应用情况

生物技术的发展，推动了农业、畜牧业的技术变革，尤其是以基因工程为主要形式的生物技术的出现，改变了传统的畜牧业和农业的生产方式。现代的生物技术是从分子级别入手，对生物的遗传、生长、疾病等进行分析，生物技术可以改变生物的自然特征，也可以帮助其改善机体环境，更可以对生物进行改良，所以，在畜牧兽医领域的应用前景十分广阔。

1 保护禽畜的资源优势

生物技术可以帮助培育养殖优良的品种，培育的品种具有较强的适应性和生产价值。饲养中对饲料要求不高，且抗病能力强，拥有较好的发展空间和饲养前景。基因资源在生物技术的帮助下可以实现改良和延续。利用生物技术对传统的优势品种进行分析与基因采样，可以帮助对优良品种的优势加以量化分析，促进优势资源得以广泛的应用。如利用杂交改善当地的禽畜品种，利用外地资源和本地资源的优势结合来改善地方品种，一方面，改善了地方品种的生产劣势，另一方面，促进了地方品种优势的保留。

2 开发饲料资源

畜牧业中饲料对于生产十分重要，生物技术的接入可以通过微观量化分析来对饲料的成分和作用进行分析，为饲料的改良和应用提供重要的技术支持。生物技术在饲料领域的应用还可以帮助改善饲料中的营养成分，如，发酵饲料的应用。生物技术改变了传统的饲料来源，使其降低成本，更可以帮助禽畜提高自身的抵抗力和适应性，以此降低发病率。如，在一些国家已经开始对饲料植物进行技术改良，使之蛋白成分得到改善，对饲料植物的基因进行调整，从而使得饲料植物中的营养价值得到改善，使之更加适应某种禽畜。同时，也可在饲料生产中添加微生物，使得禽畜增加自身的免疫力，促进其自身抗体的形成，保护禽畜不受某种或者多种病毒的侵扰，从而降低禽畜的发病率。同时，应当关注的是全世界范围的蛋白饲料缺乏问题，而生物技术可以利用微生物发酵技术获得单细胞蛋白，从而解决青饲料蛋白不足的问题，提高饲料的应用效率。

3 动物育种

动物育种中广泛的应用生物技术，包括转基因、克隆技术、DNA技术、胚胎技术等。运用现代的生物技术可以达到分子级别的培育效果，改善传统的人工育种方式，针对性强，缩短了培育周期。加快了对品种优选、培育的时间，也提高了育种的质量。如生物技术可以将特殊的基因进行提取，利用一个基因或者基因簇的插入进行生物遗传性再造，从而改变品种的某个特性，并完成表达、完成对种群的改造和品种优化。然后利用相关生物技术进行诊断和检测，分辨遗传改造的效果，对达到预期的小组进行保留，提高整个育种过程的准确性和速度，为畜牧业生产能力提高做出贡献。

4 禽畜生产

运用相关的生物技术对禽畜原有的生长要素进行干预，对其内部环境进行改善，使得禽畜机体代谢达到一个相对平衡的状态，并向着人们需要的方向发展。如，生物技术合成的生长素可以改善禽畜自然的生长轨迹，促进禽畜在某个时期的生长速度和水平，降低禽畜采食量，并保证禽畜具备较强的抗病能力，而不会出现不良后果。

5 兽医临床诊断

禽畜的疫病本身也是一种生物感染，因此利用生物技术对其进行诊断和控制是较为有效的。运用生物技术培育各种疫苗就是重要的应用方式。多种生物技术制剂和疫苗可以帮助针对性的控制疫病的出现和扩散，在生物技术的帮助下，疫苗也更加有效与方便。同时，利用生物技术也可帮助更快的诊断疫病的感染源，如限制酶分析、免疫印迹分析等都可更好、更快的诊断病源，且帮助指导采用针对性的措施控制病情。