强化科技支撑 加快蜂业发展

文│王宗礼（农业部畜牧业司副司长）

近几年，农业部在各地蜂业主管部门、科研机构、社会团体的支持下，认真组织实施《全国养蜂业“十二五”发展规划》，启动国家蜂产业技术体系，积极推进养蜂业发展方式转变，推广蜜蜂优质高效养殖技术，有力促进了养蜂业稳定发展。重点做了三个方面的工作：

一是推广标准化养蜂。制定印发了《养蜂管理办法》，加强蜂业管理，维护养蜂者合法权益。组织实施了标准化养蜂示范项目，编印《全国蜜蜂标准化养殖规范》，在养蜂优势区域开展技术培训，扶持蜂农合作社建设标准化养蜂示范基地，推广标准化养蜂生产模式和先进技术。组织开展蜜蜂优质高效养殖技术示范，在全国建立蜜蜂规模化饲养技术示范场84个，示范场人均饲养蜜蜂100群以上，生产效率提高50%以上。

二是推动蜜蜂授粉发展。制定并发布了《关于加快蜜蜂授粉技术推广促进养蜂业持续健康发展的意见》和《蜜蜂授粉技术规程》，进一步推广蜜蜂授粉技术，提高养蜂生产综合效益。实施包括蜜蜂授粉研究在内的公益性农业行业科研专项，发挥科技创新对蜜蜂授粉产业的支撑作用。2012年，组织蜂产业技术体系，分别在黄土高原、青藏高原开展油菜花授粉研究，在北京平谷开展桃树、梨树授粉研究。2014年在全国建立20个示范基地，开展授粉与绿色防控增产技术集成应用示范。

三是加强蜜蜂种质资源保护。利用畜禽良种工程和畜禽种质资源保护项目，在北京建立国家蜜蜂遗传资源保护中心，在吉林、江西、湖北、黑龙江、四川等省份建立一批蜜蜂基因库、资源场保护区，为保护蜜蜂品种资源和推广优良品种奠定了基础。充分利用我国丰富的蜜蜂种质资源，开展蜜蜂良种繁育工作，蜜蜂良种覆盖率进一步提高。

养蜂业作为畜牧业的重要组成部分，对促进农民增收、提高农作物产量、维护生态平衡具有重要意义。近年来，经过全行业的共同努力，特别是广大养蜂生产者的辛苦工作，我国养蜂生产稳步回升，取得了显著成效，蜜蜂饲养数量和蜂产品产量持续增加，稳居世界第一位。但我们也要清醒地认识到，我国养蜂业依然大而不强，正处在由传统生产向现代生产转变的关键时期，存在科技创新能力弱、标准化生产水平低等问题。今后一个时期，随着蜂产品消费需求快速增长，蜜蜂授粉技术逐步推广，养蜂业发展任重而道远，应重点做好五个方面的工作：

一要强化蜂业科技支撑。国家蜂产业技术体系和广大蜂业科研工作者要结合生产实践，在专用品种培育、主要蜂病防治和低残留蜂药研发等方面，加强研发和成果转化，进一步提高蜂业生产水平。要加快培育产品优良的高产品种，选育各类农作物专用授粉蜂种；深化蜂病病理研究，完善蜂病防治规程；研发针对性强、降解周期短的蜂药，降低蜂药使用对蜂群、产品的影响。

二要加快推广标准化规模养蜂。

目前传统分散养殖在我国养蜂业中还占有较大比例，养蜂业可持续发展的根基还不稳固。养蜂业要实现持续健康发展，必须加快推动传统饲养模式向标准化规模饲养转变。要继续完善和推广标准化养蜂相关标准和规范，开展蜂产品标准化生产示范，切实加强疫病防控，提高防灾减灾能力，大力推进养蜂业的标准化、规模化和产业化。

三要推动蜜蜂授粉产业发展。目前世界养蜂发达国家普遍以养蜂授粉为主、取蜜为辅，而我国授粉技术推广还比较落后，全国授粉蜂群比例不高，农作物授粉增产的潜力很大。要在总结示范经验的基础上，科学评估蜂群授粉效果，推广养蜂授粉增产增效模式，促进授粉业的产业化发展。

四要加快蜂业机具研发推广。

立足中国国情，针对我国蜂业规模化水平较低的现状，发挥科研院所、大型农机生产企业技术优势，采取引进和自主创新相结合的方式，加快研发成本低、易操作的养蜂机具。

五要提高蜂产品质量安全水平。

要加强行业自律，健全蜂产品检验检测体系，规范养蜂生产，营造促进蜂产业健康发展的良好环境。要围绕提升蜂产品质量安全水平，加快健康养殖技术研发推广，开展成熟蜜等优质蜂产品基地试点建设，提升蜂产品国际声誉。

（注：本文为2014年11月5日，农业部畜牧业司副司长王宗礼在21世纪首届全国蜂业科技与产业发展大会上的讲话，本刊发表时略有删改）