甜樱桃裂果机制：膨胀还是收缩？

据《ScientiaHorticulturae》的一篇报道（http://dx.doi.org/10.1016/j.scienta.2015.01.002）， 来自保加利亚农业大学的KoumanS.Koumanov对甜樱桃（PrunusaviumL.）裂果机制进行了研究。这篇简短的报道引起了科学界对甜樱桃裂果机制新设想的关注。裂果是世界上大多数甜樱桃种植地区面临的问题，带来的经济损失很大。目前通常的观点认为，雨后裂果是因果肉细胞水分渗透引起果肉膨胀导致的。该报道的研究人员提出了一种新的观点，即降雨或降温后，樱桃果实迅速冷却引起果皮收缩导致裂果的设想。如果这一设想正确，就需要纠正预防樱桃裂果的措施。这样一来，昂贵的防雨设备将会被较便宜的喷雾设备取代，这种设备在不利天气到来前开始操作，所有相关的化学处理也不再有意义。不过，这样的设想需要做进一步试验。