瑞士:多吃葡萄,有益健康
2015-01-23童彤
中国果业信息 2015年2期
瑞士大学研究证明,葡萄中的白藜芦醇有助清除对大脑有害的斑块和自由基,而这些斑块和自由基易诱发阿尔茨海默病。葡萄的健康价值极大,具体功能如下:
可预防癌症。葡萄中含有大量的白藜芦醇,具有极佳的抗炎性,可有效预防癌症。有些研究发现白藜芦醇能有效预防肠癌和乳腺癌,葡萄汁则能有效抑制癌细胞的生长和繁殖。
可有效缓解哮喘。葡萄具有极佳的润肺功效,可增加肺部水分,减少哮喘发作。
可有效缓解偏头痛。研究证明,葡萄中的抗炎性能有效缓解偏头痛,可常喝葡萄汁或常吃葡萄籽提取物。
保护皮肤免受日光损害。葡萄及葡萄籽中含有原花色素和白藜芦醇,将其涂抹于皮肤上,可有效防止紫外线伤害,减少因晒伤引起的发红,最大限度地减少细胞受损。