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浅谈广西龙州县黑皮果蔗的发展前景

2015-01-22刘连军黎萍李恒锐马仙花林嘉雯

中国糖料 2015年6期
关键词:蔗农黑皮广西

刘连军,黎萍,李恒锐,马仙花,林嘉雯

(广西南亚热带农业科学研究所,龙州532415)

浅谈广西龙州县黑皮果蔗的发展前景

刘连军,黎萍,李恒锐,马仙花,林嘉雯

(广西南亚热带农业科学研究所,龙州532415)

根据龙州县的气候特征,结合目前黑皮果蔗种植的气候适应性,介绍了龙州县黑皮果蔗的生产现状,针对存在的问题提出了龙州县发展黑皮果蔗生产的对策。

黑皮果蔗;龙州县;生产现状;存在问题;发展对策

黑皮果蔗又称水果甘蔗(简称果蔗)。原产于印度,现广泛种植于热带及亚热带地区,黑皮果蔗主要分布区在广西、广东及福建等省(自治区),其中广西产量占据全国首位(占全国60%)。黑皮果蔗具有皮薄、汁饱、清甜、花香味、口感好的优点,是深受人们喜爱的冬令水果之一,其味甘而性凉,具有生津止渴、清热解毒、润肺止咳健胃之效,其不仅可以生食,还可榨汁加工成各类饮料,用途广泛,故深受广大蔗农和消费者的青睐。随着人们生活水平的提高,城镇居民消费习惯的改变和对纯天然饮料的新要求,果蔗的需求量逐年增加。近年来,广西龙州县发挥气候资源优势,积极发展特色产业,黑皮果蔗生产就是其中的一个亮点,已成了信息农业、生态农业、品牌农业为一体的特色产业。现介绍龙州县黑皮果蔗的生产现状,针对存在问题提出对策,为今后大面积推广提供科学依据。

1 龙州县黑皮果蔗生产的重要性

果蔗种植生产具有投资少、生产潜力巨大,前景广阔,并且当年见效的特点,现发展成为广西龙州县边、少、穷地区的重要支柱产业。龙州县从1999年开始小规模种植黑皮果蔗,目前发展到0.17万hm2,总产量达17万t,产值近1个亿元,仅这一项,种植黑皮果蔗的农民人均增收1500元/667m2以上,黑皮果蔗已经是龙州县最具特色的农产品知名品牌,产品远销区内外10多个大中城市。为了尽快使农民走上致富之路,龙州县委、县政府把开发种植果蔗作为“调整农业结构,发展特色产品”,增加农民收入的一项措施,明确提出建设总体目标。龙州县地处南亚热带地区,土地肥沃、昼夜温差大、极少有霜冻,发展热带、亚热带作物生产有得天独厚的资源优势,充分利用土地资源优势和自身技术优势,扩大发展龙州县果蔗产业,取得了良好的经济效益和社会效益,且势头强劲、规模在不断扩大。黑皮果蔗生产作为一种推动龙州县经济发展的主导产业,已促成该地区的经济快速增长,在农业种植业结构调整、农民增收等方面具有积极的作用和重要的意义。

2 龙州县发展黑皮果蔗种植的有利条件

龙州县地处桂西南左江上游,与越南北部接壤,属南亚热带气候,年平均气温22.7℃,日照1276.9h,降雨量1110~1300mm,土壤肥沃,气候温和,雨量充沛,阳光充足,特别是冬季的气温较高,最冷的1月份平均气温仍达到13.8℃,这在广西是绝无仅有的。暖冬的气候优势非常有利于黑皮果蔗的反季节生产。别的地方一般是在春季种植,而在龙州县可以在秋季种植,冬天甘蔗仍可以正常生长,因此,每年8月底产品即可上市,10月底产品基本销售完毕,比其它地区提早3个月左右,是全国上市最早的黑皮果蔗。因此,位于龙州县的水口、上龙、武德、金龙、逐卜、响水等乡镇的自然环境优势,适宜种植开发黑皮果蔗。

3 龙州县黑皮果蔗的生产现状

2014年,广西龙州县黑皮果蔗面积达到1000hm2,种植面积较多的乡镇主要为逐卜乡、上龙乡、龙州镇、水口镇、武德乡等,总产量达12万t,产值近1亿元。每年砍收黑皮果蔗销往黑龙江、江西、北京、上海、湖南、湖北等地。逐卜乡是龙州县一个典型的农业大乡,全乡总面积19395hm2,耕地面积3394hm2,人口1.8万人。主要农作物有甘蔗、水稻、玉米、黄豆、木薯、香蕉、龙眼等。近几年来,该乡充分发挥自己的资源优势,大力发展特色产业,黑皮果蔗生产更是异军突起。从1999年开始种植的几公顷,发展到现在的600多公顷,总产量达7万t,实现产值4000万元,仅种黑皮果蔗一项,农民可以增收1500元/667m2以上。

4 龙州县黑皮果蔗生产存在的问题

(1)应用推广新品种少。龙州县主要黑皮果蔗种植品种是拔地拉,由于该品种种植时间长,易受到病虫害各方面的为害,造成植株矮化,节间变短,产量降低,品种已出现严重退化变质现象。另外,由于品种单一,造成砍运时间集中,不利于收获管理,严重制约着龙州县黑皮果蔗产业的种植规模和市场竞争力。

(2)管理水平粗放。多数蔗农管理水平较为落后,主要表现在施肥不合理,有些蔗农不用或少用有机肥,肥料利用率低,造成土壤板结,有机质与生物菌落下降,土壤保水保肥能力降低;多年在同一块地上种植,病虫害种类多并危害严重,导致了其品质和产量不断下降;同时还存在缺少劳动力等其他因素,这些因素阻碍了龙州县黑皮果蔗产业的快速发展。

(3)果蔗间(套)种综合利用效益低。主要表现在蔗农对农作物间(套)种意识淡薄,没有套种其它农作物的习惯,造成行土壤水分容易蒸发和冲蚀,行间杂草生长,增加生产成本。

(4)农产品“卖难”问题。长期以来,农产品销售难的主要原因在于前期农产品价格偏高,刺激了滞销产品的过快增长,如果黑皮果蔗生产供大于求,产品会出现滞销的局面,因此,农产品“卖难”的症结在于,价格的大起大落扰乱了供需平衡,导致农产品“卖难”问题困扰着广大蔗农,极大地影响了农民种植的积极性。

5 龙州县黑皮果蔗的发展对策及成效

5.1 加快黑皮果蔗新品种引进。加强果蔗新品种推广应用,已成为广西龙州县果蔗产业发展的首要任务。在果蔗新品种推广方面,该县取得了较好成绩。首先改变了品种单一问题,多渠道引进品种进行适应性研究,并进行新品种推广示范,目前在生产上大面积种植除了拔地拉之外,还有正在加速繁殖推广的果蔗新品种有“闽引黄皮果蔗”(原产于台湾),经过多年多点试验示范,表现高产稳产、品质佳、适应性好的特点,是群众一致认可好评的优良品种,可解决目前我县存在品种单一的问题。

5.2 加强技术指导,大力推广黑皮果蔗间(套)种蔬菜。龙州县黑皮果蔗每年从8月份开始砍收,到12月份结束,农户一边砍收一边种植,到第二年四五月份蔗行才封行,期间有三四个月较宽的蔗行都是闲着。在龙州县农业部门的指导下,组织蔗农开展黑皮果蔗标准化种植技术培训,传授果蔗栽培方面的新技术,积极发动各农户在蔗行大力推广种植收益高的蔬菜,龙州县逐卜乡于2014年充分利用果蔗生长前期套种芥蓝,取得较好的经济效益,间套种植芥蓝纯收入1000元/667m2以上,从而增加了蔗农的收入。

5.3 创办农民合作经济组织,搞好生产、流通和服务。为了适应市场经济的要求,打开农产品流通渠道,龙州县组织成立了“农产品产销协会”,该协会以发展农村经济、增加农民收入为宗旨,以从事农业生产经营的农户为主体,按自愿互利原则建立起来的专业性合作组织,深入村屯开展宣传与服务,联系会员,为他们解决生产、生活困难,提供技术指导和经济信息,组织会员进行科技培训等;在流通环节,组织销售人员到长沙、武汉等城市寻找市场,广交客商,上电视、报纸、互联网发布信息。

5.4 充分发挥资源优势,实行结构调整。充分发挥龙州县的资源优势,改变生产季节,实行反季节种植,变春植蔗为秋植蔗;施肥上以农家肥为主。每年的8月份开始种植,来年8月底产品即可上市,比其它地区提早3~4个月,是全国上市最早的黑皮果蔗,而且品质好,甜度高,销售价格不断提高,黑皮果蔗生产发展迅猛。5.5实施无公害生产,搞好品牌创建工作。随着人们生活水平的不断提高,健康意识、无公害意识的不断增强,消费者对黑皮果蔗品质的要求也越来越高,除要求口感好之外,也更加注重产品的质量、卫生安全,实行无公害化生产成了广大蔗农的共识。目前龙州县逐卜乡主要的蔗区已开展以猪(沼气)—蔗—灯(振频式杀虫灯)为主的生态农业种养模式,果蔗产量更高,品质更好。同时为了迎接市场挑战,积极开展品牌创建工作,目前,逐卜“弄岗牌”黑皮果蔗已是龙州县最具特色的农产品,其发展前景十分广阔。

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[5]吴美英,王景先.蕉城区赤溪镇果蔗发展现状及对策[J].福建农业,2011(5):16-17.

S566.1

B

1007-2624(2015)06-0077-02

10.13570/j.cnki.scc.2015.06.027

2015-08-23

刘连军(1963-),男,广西钦州人,高级农艺师,主要从事农作物栽培技术研究工作。E-mail:liulianjun0622@163.com

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