手艺归耕
2015-01-21孙凝异
中华手工 2015年12期
孙凝异
劳动、做饭、生活,从远古进化而来的我们,正慢慢地改变着它们之间的关系和本质。工业化时代,人们的生活节奏越来越快。吃饭的时间缩短了,花在劳动上的时间更是少得可怜。
其实我们生活的所有本源,都来自耕作。除却食物,服装的诞生,需要种植棉花;日用品的诞生,需要从各种植物中提取汁液。但在人工可以制造一切的面前,农产品——那个最原始、最直接的承载体已经显得微不足道。
但总有人会选择回到传统,回归自然。他们用传统的方法种菜、种水稻;他们进入未被工业侵袭的大山,找寻最本真的美味;或是以自耕自做的饭菜会友……他们,都选择了回到过去,回到耕地。花心思、用故事让『土特产』逆袭,似乎成为他们微小但重要的使命。